פירות

עבודת החקלאות היא מפרכת, קשה ואינה מושכת את בני הדור הצעיר

רובם מעדיפים לעשות כסף בהייטק או לעבוד בעבודה משרדית אחרת, נוחה יותר  אבל עדיין יש דור של חקלאים - רביעי וחמישי - שהחליט למרות כל הקשיים והאתגרים להמשיך לעבד את אדמת הארץ מתוך ציונות ושליחות • לקראת חג השבועות, שוחחנו עם ארבעה מהם על המאבק הכפול - מול הטבע ומול השוק

"החקלאות היא האמונה מספר אחת שלי", מסביר גיא ברוש, בן 28, דור חמישי לחקלאים ביבנאל למשפחה שמקיימת משק חקלאי 120 שנה. למשפחה יש כבשים ועיזים, והם חולבים עבור חברת "תנובה".

על רקע המחסור הגובר במים ובקרקע - "בקרה ורטיקל פארמס" בקיבוץ מעוז חיים שעל גבול ירדן פיתחה מערכת רובוטית ייחודית לגידול נבטי מספוא 

"מפעל שמייצר גידולים ב־99% פחות קרקע, 95% פחות מים וללא כוח אדם", מסביר המנכ"ל ערן בנימיני, "יהיה חלק מרכזי בפתרון הבעיות הבוערות שחקלאי ישראל והעולם מתמודדים איתן"

כמדי חג שבועות, גם השנה נשיר עם הילדים "ארץ זבת חלב ודבש" לצד שולחנות עמוסים בגבינות, בפסטות וביין, ונחגוג את התוצרת החקלאית המשובחת של ישראל, מדינה שהוקמה על ברכי החקלאות וזקוקה לה כעת, במיוחד בזמן מלחמה, ואחרי 7 באוקטובר - יותר מתמיד.

במושב ישע החל קציר חיטה בפרויקט הראשון מסוגו בישראל, המשלב גידולי שדה עם ייצור חשמל ירוק.

הפרויקט מוביל להגדלת יבולים ושיפור תנאי גידול, ומדגים פתרון בר-קיימא לחיזוק עצמאות אנרגטית וביטחון המזון

בחג השבועות, חג שמדבר על החיבור העמוק לאדמה ולשורשים, חשוב לזכור עד כמה המלחמה פגעה בשני אספקטים מרכזיים של כלכלת ישראל: החקלאות והתיירות.

לא מדובר רק בשני ענפים נפרדים, אלא בתשתית לאומית אחת, שחקלאות ותיירות בהן הולכות יד ביד ומזינות זו את זו

המלחמה פגעה קשות בשגרת החיים בפריפריה - באזור הצפון והדרום - ופגעה קשות בחקלאים ובמגדלים שמהווים את עמוד השדרה של התוצרת המקומית. במקביל, תיירות הפנים והחוץ ספגה מהלומה קשה בעקבות הסיטואציה הביטחונית המורכבת.

לוחמי זרוע הישובים של מג״ב חוף הפועלים במרחב הכפרי בתחום מחוז חוף פעלו השבוע באזור ישובים מועצת זבולון,

במהלך הפעילות קיבלו דיווח ממנהל גד״ש קיבוץ אפק שישנה משאית שנכנסה לשטח חקלאי (שדה חיטה) נתקעה במקום וגרמה נזק רב, הצוות מיהר למקום בהגעתו למקום זיהה משאית תקועה בתוך השטח ויחד איתה היו שני חשודים תושבי אחד הכפרים בצפון, לאחר בירור ותשאול החשודים בשטח הנ״ל קיבלו דו״ח על סך 2500₪ בגין גרימת נזק לשטח חקלאי ולאחר מכן בוצעה גרירה למשאית אל מחוץ לשטח.

חקלאים בגליל העליון וברמת הגולן מתמודדים עם משבר מים חסר תקדים, שנזקיו עלולים להגיע לסכומים גבוהים.

מנכ"ל החברה לחקלאות בגליל העליון: "המדינה חייבת לסייע - מדובר באירוע חירום". חקלאי מכפר סאלד: "הזרימות בנחלים נמוכות, וחלק מגידולי השדה יובשו כבר עכשיו". למרות הקריאה הדחופה, הממשלה מתמהמהת להכריז על שנת בצורת

חקלאי גבול הצפון מורשים לקטוף במטעים הממוקמים על גבול לבנון אליהם לא הייתה גישה לאורך הלחימה 

חקלאי ישראל קוראים לממשלה – למנוע את הכוונה לבטל את היטלי הסחר על ייבוא תוצרת חקלאית מארה"ב- ולא למוטט את ענף הפירות בישראל

דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!

בחג השבועות ה-2.6 יפתח את שעריו בוסתן 'בראשית' בעין זיוון לקטיף עצמי של ביכורים מזן הדובדבנים רויאל דון ותות אפגני

שלל פעילויות, תערוכת כלים חקלאיים, יריד תנובות הגולן ועוד

הקיץ הגיע ועמו עונת קטיף הדובדבן. בוסתן 'בראשית' בעין זיוון, צפון הגולן, שהיה סגור בשנה שעברה עקב המלחמה, יפתח את שעריו בחג השבועות, החל מיום שני ה-2 ביוני 2025, לקטיף עצמי של זן הדובדבן רויאל דון האהוב, וכן תות אפגני.

לאורך חודש יוני יתווספו זני דובדבנים נוספים, פירות קיץ ופירות יער. 

רקע

חוק ההתיישבות החקלאית (סייגים לשימוש בקרקע חקלאית ובמים), תשכ"ז-1967 קובע כי מי שחוכרים קרקע חקלאית ממנהל מקרקעי ישראל ומחזיקים במכסת מים ממדינת ישראל, יעבדו את הקרקע ויעשו שימוש במכסת המים שהוקצתה להם בעצמם, ולא יעבירו אותם לשימושם של אחרים. מטרת החוק היא למנוע ספסרות בקרקעות ומכסות מים, ולהבטיח שקרקע חקלאית תשמש לחקלאות ולא למטרות אחרות. 

חקלאים שקיבלו שטח נחלה לעבוד ולשמור עליה,  ומחליטים מכל סיבה שהיא לא לעבד את הקרקע, יכולים לעשות הסכמים להעברת זכויות העיבוד. להסכם כזה יש לקבל: "היתר לשימוש חורג בקרקע".

1. 40 שקל לקילו שסק, 45 שקל לקילו אפרסקים. למה המחירים של פירות הקיץ כל כך גבוהים?

"מדובר בעניין של היצע וביקוש. בתחילת העונה, כמו עכשיו, המחירים גבוהים יותר כיוון שיש מעט תוצרת חקלאית והביקוש גדול. כשקונים פירות וירקות בעונה, המחיר לצרכן יורד משמעותית על ידי צמצום הרווח של המתווכים ורשתות השיווק".

2. כיצד השפיעה המלחמה על החקלאות ומה החלק שלה בעליית המחירים?