פירות

בסקירה ענפית שערך המשרד עלה כי בפירות הקיץ נקטרינה, אפרסק, שזיפים ומשמשים צפויה עלייה בכמות היבול ביחס ליבול השנתי הממוצע ** באגסים ותפוחים צפויה ירידה קלה ביבול ולא צפוי מחסור **בענבים צפויה ירידה ביבול רק עד סוף חודש יוני. מחודש יולי צפוי יבול ממוצע ללא חוסר בפרי

החלה עונת קטיף פירות הקיץ בגבול הצפון לא ייקטף חלק מהפרי עקב המלחמה 

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל: במיוחד בעת הזו על הממשלה לקדם תכנית לאומית לעידוד ענף החקלאות לחיזוק ביטחון המזון בישראל 

בהמשך לאתגרי המלחמה, המשפיעה על החקלאות הישראלית, כינס היום (22.5) ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, את פורום ארגון מגדלי הפירות, לדיון חירום בזכרון יעקב, בהשתתפות חקלאים ויושבי ראש ועדות חקלאיות מגבול הצפון, העוטף וכל רחבי הארץ.

דו"ח מיוחד של משרד החקלאות בודק את השינויים בהיקפי היבוא של פירות וירקות טריים לפני ואחרי הרפורמה בחקלאות ומדדי המחירים המרכזיים של מוצרים אלה.

לאחר הפחתת המכס הניכרת, היקפי היבוא של ירקות עלו באופן משמעותי. במקביל נבחנו ממוצעי מדדי המחירים לצרכן של אותם המוצרים, ונראה שהם מציגים עלייה גבוהה משיעור עליית ממוצע מדד המחירים לצרכן

השטחים החקלאיים נמצאים תחת אש: "חלק מיבול הדובדבן בצפון לא ייקטף השנה"

מנהלי המטעים מתריעים: "כ־20 דונם של דובדבן ממוקמים בשטח צבאי סגור ולא הורשינו לטפל בהם בחודשים האחרונים"

קטיף הדובדבן, הפרי הטעים והמתוק החל, אך בגבול הצפון לא ייקטף חלק מהיבול עקב המלחמה. בארגון מגדלי הפירות מציינים כי היבול צפוי להגיע לכ־3,700-3,500 טון, נתון נמוך יותר ביחס לשנה שעברה, אז עמד היבול על כ־4,300 טון.

קיץ בפתח: בפירות האלו יש הרבה סוכר, אבל גם המון יתרונות בריאותיים

רבים אינם צורכים את כמות הפירות המומלצת ביום מכיוון שהמתיקות הגבוהה שבהם נחשבת "מזיקה" • כתוצאה מכך, בריאותם עלולה להיפגע • הנה כמה מהם שכדאי לשלב בתפריט

מעט 19 מיליון אנשים מתים מהתקפי לב, שבץ מוחי, קרישי עורקים וכדומה ברחבי העולם מדי שנה.

ביטויים אלו של מחלות לב וכלי דם (CVD) נובעים בעיקר מטרשת עורקים או התקשות העורקים. טרשת עורקים מוכרת כהפרעה באורח החיים, ותזונה בריאה יכולה לסייע במניעתה.

הכללת פירות וירקות טריים בתזונה היא אחת הדרכים להגדיל את היתרונות התזונתיים והלא תזונתיים שלהם. מחקר שנערך לאחרונה בכתב העת חומרים מזינים אסף נתונים ממחקרים מרובים וניסויים קליניים כדי לחקור את ההשפעות של תרכובות פנוליות בדובדבנים ופירות יער על בריאות הלב וכלי הדם.

שדה, ברפת, במכוורת ובמפעל – השותפות בין תעשייה ישראלית לחקלאות שורשית, היא המתכון להבטחת תוצרת מקומית איכותית גם כשמסביב מתנהלת מלחמה. פרויקט חגיגי של אתר ice ושטראוס לכבוד יום העצמאות ה-76

הקשר האיתן בין תעשייה ישראלית לחקלאות כחול-לבן, הוא מהעוגנים החשובים ביותר למשק חזק, יציב ויצרני. הנחת העבודה הזו, שהשתרשה עוד מימי הקמת המדינה, מקבלת משנה תוקף בתקופה האחרונה – על רקע שלל האתגרים איתם נדרשת להתמודד מדינת ישראל לנוכח מלחמת חרבות ברזל ואירועי ה-7 באוקטובר. 

​תוך שיתוף פעולה בינלאומי  ומתבסס על מחקר וניסוי בערבה

הוצג בוועידה הבינלאומית לאגרו-וולטאי SunnySide APV SUMMIT 2024

תניה פונס-אלון ממושב חצבה שבערבה התיכונה, מנהלת המיזם הבינלאומי KJI בהובלת JNF USA למציאת פתרונות ישימים לייצור חשמל ירוק ושמירה על חקלאות, למדינות מתפתחות, ייצגה את הערבה התיכונה, בוועידה הבינלאומית לאגרו-וולטאי 2024SunnySide APV SUMMIT, שהתקיימה ביזמת מכון המחקר מיגל ובתמיכת משרדי ממשלה וחברות אנרגיה מובילות.

המפעל הוותיק בחצור הגלילית בקשיים כבר תקופה ארוכה ונותרו בו 50 עובדים

אחרי שהניסיונות להציל או למכור אותו לא צלחו. בינואר המפעל צמצם פעילות ועבר לייצר רק צ'יפס קפוא, ובחודשים האחרונים פוטרו 80 עובדים כחלק מהמהלך. עם סיום עונת תפוחי האדמה המפעל ייסגר סופית והעובדים שנותרו יפוטרו

מנכ"ל משרד החקלאות, אורן לביא: "חבל תקומה הוא "אסם התבואה והירקות" של מדינת ישראל, המשרד רואה בחבל עוגן חשוב עבור ביטחון המזון של אזרחי המדינה והרציפות התפקודית.

מדובר בהשקעה חסרת תקדים בהיקפה, אשר צפויה לשנות את פני החקלאות בחבל, ולהפכה למתקדמת וטכנולוגית"