פירות

בפעם הבאה שאתם עומדים מול פרי, עצרו רגע לפני שאתם מגייסים את הקולפן והפח לעבודה

ייתכן שבקליפה מסתתר האוצר התזונתי הגדול ביותר של הפרי • או לחלופין - כזאת שתעשה לכם בלגאן רציני בבטן

אם עד היום התייחסתם לקליפת הפרי כאל פסולת חסרת ערך, הגיע הזמן לשנות את אופן החשיבה שלכם, קליפת הפרי היא לא תמיד רק שכבת מגן אלא הרבה מעבר.

בהערכת מצב נוספת שהתקיימה הבוקר במשרד החקלאות וביטחון המזון בראשות מנכ"ל המשרד, אורן לביא, נסקרו כלל ענפי החקלאות במשק במטרה לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון המזון הלאומי.

מתוך הערכת המצב עלה כי השוק יציב, ובכלל ענפי החקלאות יש אספקה סדירה. במשרד ממשיכים לעקוב ולגבש פתרונות לצרכים העולים מהשטח. המשרד נמצא בקשר יומיומי צמוד עם חקלאים, משווקים, יבואנים ומפעלי עיבוד מזון גולמי, ומקבל פניות לחדר המצב ולמוקד השירות הפועל סביב השעון.

משרד החקלאות וביטחון המזון ממשיך לעקוב אחר השוק, במטרה לשמור על רציפות תפקודית ואספקה סדירה של תוצרת חקלאית טרייה עבור כלל אזרחי ישראל. גם בתקופות של חירום, לחימה או משבר,

המשרד פועל ליציבות בשרשרת האספקה, ומוודא שהמזון הטרי ימשיך להגיע למדפים בכל הארץ. במסגרת זו, המשרד מבצע ניטור רציף אחר המצב בשטח במספר תחומים מרכזיים:

האוצר פרסם טיוטה להערות הציבור של רשימת האזורים, והשר סמוטריץ' טען כי קיבל את המלצת ועדת הבצורת ואת עמדת שר החקלאות

עם זאת, חקלאים רבים טוענים כי אזוריהם וגידוליהם אינם כלולים ברשימה ללא סיבה מוצדקת

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' הודיע שקיבל את המלצת ועדת הבצורת ועמדת שר החקלאות אבי דיכטר להכריז על אזורים נרחבים בארץ נפגעי בצורת, אך מטיוטת ההודעה שפרסם המשרד נעדרים אזורים שנפגעו ממיעוט משקעים משמעותי ומופיעה רשימה חלקית בלבד של גידולים המוגדרים נפגעים. בהודעת האוצר נכתב כי ההחלטה התקבלה לאחר התייעצות עם שר החקלאות ובהתאם להמלצת ועדת הבצורת.

חוקרים מאוניברסיטת יוטה יצרו לראשונה בעולם זבובי פירות הנוטים להתמכר לקוקאין. המחקר החדשני עשוי להוביל לפיתוח טיפולים חדשים להתמכרות בבני אדם

חוקרים מאוניברסיטת יוטה רשמו הישג מדעי יוצא דופן: הם הצליחו לגרום לזבובי פירות לפתח התמגרות לקוקאין. למרות שזה נשמע מוזר, המטרה היא נעלה – פיתוח טיפולים חדשים להתמכרות בבני אדם. ממצאי המחקר פורץ הדרך פורסמו בכתב העת המדעי Journal of Neuroscienc.

 מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: על הממשלה לתמוך בחקלאים המתמודדים עם אתגרי המלחמה - במטרה לחזק את ביטחון המזון וההתיישבות בישראל 

בהמשך לאתגרי המלחמה שהשפיעה רבות על החקלאות הישראלית, קיים ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, סיור מקצועי במטעי גבול הצפון בהשתתפות אורי דורמן מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, משלחת ראשי ונציגי ארגונים חקלאיים, והנהלת ארגון מגדלי הפירות, במטרה לסקור את האתגרים שחוו החקלאים בעת המלחמה, ולעמוד על צרכיהם בעת הזו.

הבריח כ-9 טונות ירקות, נתפס ויחויב ב-36 אלף ₪

בית המשפט הרשיע נאשם בתביעה שהגיש משרד החקלאות וביטחון המזון בגין הברחת כ-9 טונות של תוצרת חקלאית שיועדה למכירה באזור רמלה • באירוע נוסף, הורשע נאשם בן 53 מאבו סנאן שכרת עצים מוגנים ביער מעלות-אלקוש

האקרית קטנה, בעלת רגליים קצרות, אורכה 0.3 מ"מ, צבעה שקוף – צהוב. היא טווה קורים רבים. הטלת הביצים נעשית על גבי הקורים בנקודת המגע של פירות וכן בין הפרי לסנסן.

הדפון עוסק בזיהוי, תיאור וניהול הדברה של אקרית הקורים הפוגעת בפירות לא בשלים בתמר, פירוט הנזק שהיא גורמת והמלצות לטיפול במטעים קונבנציונליים ואורגניים.

בסיור בין רמות נפתלי, משגב עם, מלכיה, יראון ומטולה, פגשנו אנשים מברזל. הם סיפרו כיצד המשיכו לטפל בחקלאות כ-200 מטר מהגבול, ועל הרגעים המטורפים: "הם היו מתצפתים עלינו, וכשזיהו - ירו. פרצתי למטע שלי"

עבודת החקלאות היא מפרכת, קשה ואינה מושכת את בני הדור הצעיר

רובם מעדיפים לעשות כסף בהייטק או לעבוד בעבודה משרדית אחרת, נוחה יותר  אבל עדיין יש דור של חקלאים - רביעי וחמישי - שהחליט למרות כל הקשיים והאתגרים להמשיך לעבד את אדמת הארץ מתוך ציונות ושליחות • לקראת חג השבועות, שוחחנו עם ארבעה מהם על המאבק הכפול - מול הטבע ומול השוק

"החקלאות היא האמונה מספר אחת שלי", מסביר גיא ברוש, בן 28, דור חמישי לחקלאים ביבנאל למשפחה שמקיימת משק חקלאי 120 שנה. למשפחה יש כבשים ועיזים, והם חולבים עבור חברת "תנובה".