פירות

משרד החקלאות וביטחון המזון מקדם מדיניות להורדת תעריפי המים המושבים בשיעור העלות הנחסכת מאי הזרמת מי הביוב המטופלים לים. בהתאם לעמדת המשרד, חישוב עלות המים המושבים לחקלאות צריך להתבצע ללא עלויות התפעול בהשבת המים לחקלאות שכן הם מגלמים בין היתר את העלות הנחסכת למשק המים מאי הזרמת מי הביוב המטופלים לים.

לאור מדיניות זו ומתוך מטרה לשמר ולחזק את הרציפות התפקודית של המשקים החקלאיים בישראל ולעודד את צמיחתם הכלכלית, פרסם משרד החקלאות וביטחון המזון נוהל לתמיכה בהשקעות לצרכני מים מושבים בחקלאות, עבור חקלאים אשר השקו את משקיהם במים מושבים (קולחין ומי שפד"ן) בשנת 2023.

שמוביל משרדו בשיתוף עם משרדי ממשלה נוספים

השר הניח את התכנית המפורטת על שולחן הממשלה לקראת דיוני תקציב 2025. תכנית זו מציבה כיעד את הגדלת התוצרת הצמחית בשליש בעשור הקרוב, מרכיב מרכזי באסטרטגיה הלאומית לביטחון מזון אשר ישראל חייבת לנקוט כלקח מרכזי מהמלחמה המתמשכת. יישום אסטרטגיה זו מחייב סדרת מהלכים תכנוניים ותקציביים שיגרמו להאצה ניכרת בארבעת גורמי הייצור המרכזיים של החקלאות בישראל: קרקע, מים, כוח אדם, מחקר ופיתוח וחדשנות טכנולוגית.

זנים חדשים לחיך הישראלי שיובאו מארה"ב ואירופה, בהם דובדבן 'רויאל הייזל', ותפוחים מזן 'קרימסון-קריספ' ו-'סוויט-טנגו', ניטעו בחודשי המלחמה בגליל העליון וצפון הגולן,

כחלק ממחקרי אקלום זנים של מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל, במימון מועצת הצמחים, משרד החקלאות וקק"ל. הזנים הוצגו בסיור מקצועי שנערך בגבול הצפון.

ענף גידול הזית בישראל הוא אחד הענפים החקלאיים המרכזיים והמגוונים בארץ. כרמי הזית, הנפרסים על פני מאות אלפי דונמים, מהווים נדבך חשוב בחקלאות המקומית, ומשלבים בין מסורת עתיקה לשיטות גידול מתקדמות.

לקראת עונת המסיק, המתפרסת בין החודשים אוקטובר לינואר, נערכת המדינה לקליטת יבול הזיתים ולהפקת שמן זית איכותי.

תמונת מצב על גידול הזית בישראל:

לתיירות הכפרית תרומה משמעותית למשק הלאומי ולחוסן הכלכלי, בהיותה משמשת בסיס כלכלי נוסף לענפי החקלאות ולהגדלת אפשרויות התעסוקה במרחב הכפרי. כהשלמה לעיסוק בחקלאות, ואף בהרמוניה עמה, נפתח בפני החקלאי אפיק חדש ורווחי, הנושא אופי כפרי ומקרב את הציבור הכללי לאהבת החקלאות ולהבנת חשיבותה למשק ולמדינה. 

חלקות מחקר חדשות לפיתוח ואקלום של זני דובדבן הוקמו בחוות מתתיהו, ליד קיבוץ ברעם המפונה

שיטות חדשניות לעיצוב המטע והעצים מאפשרות גידול וקטיף חסכוניים בזמן ובכוח אדם, שמרכיבים כ-67% מהוצאות הגידול במטע הדובדבן | "הקמנו חלקות מודל חדשות לאקלום ופיתוח זנים חדשים, עיצוב מטעים והשבחת זנים, ואנחנו ממשיכים לבצע יותר מ-100 מחקרים יישומיים"

החלה עונת קטיף הקיווי בישראל

הפרי האהוב חוזר למדפים וזמין לצרכנים במחיר שנע בין 19-39.90 שקלים | המגדלים מתריעים מפני מוצר לא בשל לאחר תקופה לא פשוטה לחקלאים, ומועצת הצמחים ממליצה לשים לב לסימון ארץ המקור | "החלקה הכי טובה שלנו הוצתה על-ידי כוח רדואן", מספר שי גולני, מנהל המטעים של קיבוץ מלכיה

רחפנים שיקטפו את הפירות מהעצים, רובוטים שידאגו להשקיה?

זה כבר לא מדע בדיוני. אמנם לא מדובר בהייטק אלא בעבודת כפיים, תחת השמש היוקדת בשדה, אך המוח היהודי לא מפסיק להמציא ולחדש, וגם ענף החקלאות לא נשאר מאחור

השנה ייקטפו כ- 95 אלף טון תפוחים ו-25 אלף טון רימונים

מגדלי הפירות בישראל קוראים לציבור: דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!

בעולם שבו האנושות מתמודדת עם משבר אקלים גלובלי, פגיעה בביטחון תזונתי ועלייה במחירי המזון, חקלאות מדייקת עשויה להיות הפתרון לא רק להאכיל את העולם בצורה בריאה ובת קיימא, אלא גם לשפר את דעת הקהל העולמית על ישראל

ההתחממות הגלובלית גורמת לתופעות אקלים קיצוניות, פוגעת ביבולים ומייצרת מחסור במזון. משבר זה מאיים על ביטחון תזונתי ועל יציבות כלכלית ברחבי העולם.