פירות

שוברים את המיתוס: 10 פירות שאתם חייבים לאכול עם הקליפה

מחקר חדש מצביע על נוכחות מוגברת של סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון בקליפות הפירות, המשפרים את תפקוד מערכת העיכול ומחזקים את המערכת החיסונית

מחקר חדש שפורסם ב-Times of India חושף את היתרונות המשמעותיים של אכילת פירות יחד עם קליפתם. המחקר מצביע על נוכחות מוגברת של סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון בקליפות הפירות, המשפרים את תפקוד מערכת העיכול ומחזקים את המערכת החיסונית.

500 טון אבוקדו לא נקטפו העונה במועד במטעים בגבול הצפון

סיור מגדלי אבוקדו בחוות מחקר מטעים של מו"פ צפון

סיור מגדלי אבוקדו בחוות מחקר מטעים של מו"פ צפון
צילום" אבוקדו גל

מגדלי האבוקדו בגליל העליון מסכמים אתגרי שנת מלחמה

מפעל 'אבוקדו גל'- ישקיע 5 מלש"ח ברכישת מיכון מתקדם עקב הרחבת נטיעות אבוקדו
מו"פ צפון- חוקר גידול זני אבוקדו דמויי 'האס' בתנאי אקלים קיצון בעלי יתרון שיווקי בעולם 

מצילים את תמרי המעיינות

הצלחה ל"כנס תמרי המעיינות" בערבה התיכונה

מחקרים ופרויקטים חדשים בתחומי הארכיאולוגיה וההיסטוריה של עצי התמר המורשת החקלאית בערבה ושיקום תמרי המעיינות שנכחדו עם השנים 
עקב דלדול מי התהום

בהשתתפות מאיר צור ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה וחנן גינת ראש מועצה אזורית חבל אילות
מנהלי מו"פים חקלאיים, חוקרים ומומחים

מחירי הבננות צונחים והמגדלים מתקשים לשרוד | כמה מתוך ההוזלה מגולגל לצרכן?

מגדלי הבננות חווים משבר כבד, בין היתר בשל סגירת השוק של עזה.

הלל צרי משער הגולן: "כרגע נשאר לנו רק השוק הישראלי והפגיעה בנו ממש אנושה. אני פונה לתושבי ישראל ומפציר בהם לאכול יותר בננות". לפי משרד החקלאות המחיר הסיטוני ירד בשבוע האחרון ב-16% ל-2.3 שקלים לק"ג, אך לא כל רשתות השיווק הוזילו את המחירים אצלן

כנס חקלאות לזכרו של עומר וינשטיין ז"ל

עומר וינשטיין ואביו משה

עומר וינשטיין ואביו משה -
צילום אלבום פרטי

בהשתתפות המשפחה, חברים, חקלאים ועמיתים

יום ג' ה-10.12, בית ההסתדרות טבריה- השתתפות ללא תשלום

הכנס יפתח את סדרת כנסי החורף בחקלאות של מו"פ צפון ושה"מ בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל

מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון, במכון המחקר מיגל, של החברה לפיתוח הגליל, ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, פותחים את סדרת כנסי החורף המקצועיים בחקלאות לעונת 2024-25, בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל. הכנסים יהיו פתוחים בפני חוקרים, חקלאים והקהל הרחב- ללא תשלום.

הודעה למגדלי הדרים ומטעים בחבל תקומה בדבר פרויקט לחיזוק ההתמודדות עם נגעי הגנת הצומח

משרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף מנהלת תקומה ומועצת הצמחים, משיקים

תכנית ייחודית שהיא מצד אחד מקיפה ומצד שני מספיק גמישה לסקור ולדייק את הסיוע, התכנית נועדה לסייע לחקלאי העוטף בצמצום הפערים בתחומי הגנת הצומח בפרדסים ובמטעים. התכנית, שתפעל בשנים 2024 - 2025 תוקצבה ב10- מיליון שקלים ומהווה חלק ממאמץ ממשלתי רחב לשיקום האזור ולחיזוק ענף
החקלאות המקומי בעקבות הנזקים שנגרמו כתוצאה מהלחימה.

 

שומרים על המסורת: תלמידי ויצו ניר העמק במסיק זיתים אורגני

תלמידי מנהיגות חקלאית בכפר ליוו את הזיתים הטריים, עד להפיכתם לשמן איכותי והכי

עונת המסיק בארץ מסתיימת. רגע לפני שהפרי הבשל נושר מהעצים, יצאו תלמידי מסלול 'מנהיגות חקלאות' בחטיבת הביניים בכפר הנוער ויצו ניר העמק לאסוף את יבול העונה מעצי הזית, וליוו את הזיתים בתהליך הפיכתם לשמן איכותי.
בכפר התקיים לאחרונה מסיק זיתים מיוחד, אשר נערך על ידי תלמידי 'מנהיגות חקלאות', בהובלת המורה נתי בן גיאת. התלמידים, המובילים יוזמות סביבתיות שונות, התרכזו במסיק זיתים מהמטע המקומי, והיו חלק מתהליך חשוב לשמירה על הטבע והסביבה.

שמן הזית בישראל צונח במחיר: בכמה תוכלו לקנות בקרוב?

משק משפחת ג'השאן מסביר כי מחירי שמן הזית בעולם נמצאים בירידה של 30-50%.

הצפי הוא שמחירי הצרכן ינועו במהלך השנה בין 30 שקל לשמנים מיובאים ברמה בסיסית ועד 50 שקל לבקבוקי שמן זית איכותי של 750 מ"ל

נובמבר היה קר ויבש, דצמבר מתחיל שחון: הנתונים המלאים - והתחזית הלא-מעודדת

באזור זכרון יעקב אמנם ירדו יותר מ-200 מ"מ ביום אחד, אבל ברוב האזורים נובמבר היה יבש מהממוצע - וגם קר מהרגיל.

בשבוע הראשון של דצמבר לא צפויה מערכת גשם משמעותית, והמודלים ארוכי הטווח מנבאים - הוא יהיה שחון 

נובמבר היה יבש מהממוצע, וגם אחד החודשים שאמורים להיות הכי גשומים מתחיל כשמערכת משמעותית לא נראית באופק: היום (שני) יהיה מעונן חלקית עד בהיר, תחול עלייה קלה בטמפרטורות, והן יהיו ברובן רגילות לעונה. מחר לא צפוי שינוי ניכר, וגם בו לא צפוי לרדת גשם.

קול קורא למלגת לימודים לתואר שני בתחום המטעים, על שם דני ברונר ז"ל.

לקראת שנת הלימודים תשפ"ה (2025) החלטנו (ענף הפירות במועצת הצמחים, ארגון מגדלי פירות, בית האריזה "פרי מטולה", קיבוץ כברי ומילופרי) להציע זו השנה הארבע עשרה מלגת לימודים לתואר שני (MSc,) לסטודנטים אשר ילמדו לתואר זה במטעים בתחומים הבאים:

  1. הגנת הצומח במטעים
  2. קרקע ומים.
  3. טיפול בפרי לאחר קטיף ואחסון פירות.
  4. פיזיולוגיה של הצמח.
  5. פיתוח זנים והשבחה.

הקריטריונים לקבלת המלגה הם: