קחי לך תפוחים יקרים: מה גרם לעליית המחיר הדרמטית של הפרי הפופולרי?

ירון בלחסן

ירון בלחסן
צילום: ארגון מגדלי הפירות

בזמן ששער הדולר התרסק בשנה האחרונה בכ-17% והגיע עד לשפל של כ-2.8 שקל, מחיר קילוגרם תפוחי עץ מיובאים מארה"ב מסוג "פינק ליידי" זינק ל־17.9 שקלים. ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: "יש כאן פער תיווך מטורף של הרשתות"

17.9 שקלים – זהו המחיר שנדרשים הצרכנים לשלם בימים אלה עבור קילוגרם תפוחי עץ מיובאים מארה"ב מסוג "פינק ליידי" בחלק מרשתות המזון, ובחנויות פרטיות מחירו אף מגיע ל-22 שקל לקילו. ולא תמיד מדובר בתוצרת סוג א', אלא בתפוחים גדולים, שעבורם משולם לחקלאי מחיר נמוך יותר....

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

משרד החקלאות וביטחון המזון מעמיד רשת ביטחון לחקלאים: 45 מיליון ₪ למשקים שנפגעו במבצע "שאגת הארי"

התוכנית נועדה לסייע לחקלאים להתמודד עם הנזקים העקיפים שנגרמו במהלך המבצע ולשמור על רציפות אספקת המזון לאזרחי ישראל

תאריך פרסום: 01.07.2026

תאריך עדכון: 02.07.2026

מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון,...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

להערות הציבור: מסלול תמיכה לשיקום והרחבת משקים חקלאיים (צומח וחי) ביישובים בטווח 0 - 9 ק"מ מגבול הלבנון

מסלול תמיכה לשיקום והרחבת משקים חקלאיים ביישובים בטווח 0 - 9 ק"מ מגבול הלבנון

תאריך פרסום:01.07.2026

משרד החקלאות וביטחון המזון מקדם מסלול תמיכה לשיקום והרחבת משקים חקלאיים (צומח וחי),
ביישובים בטווח 0 - 9 ק"מ...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

המים השפירים לחקלאות צומצמו: החקלאים דורשים תוספת ומזהירים מעליית מחירי המזון

התאחדות חקלאי ישראל דורשת להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את היקף המים השפירים לחקלאות, ומזהירה מפגיעה בענף; רשות המים דוחה בשל מצב משק המים, מיעוט המשקעים ועיכובי ההתפלה

התאחדות חקלאי ישראל דורשת מרשות המים להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מחקרים בזית - יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית

יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית יתקיים ביום שלישי, 23.6.2026 - ח' בתמוז תשפ"ו, בשעה 08:30 באולם הכנסים 'כהן' - הקריה החקלאית ראשון לציון.


08:30    התכנסות
09:00    דברי פתיחה
- פרופ' בני חפץ, ראש...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

למרות הבצורת והמלחמה: החקלאות הישראלית התאוששה ב-2025

דו"ח הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מראה כי ההתאוששות נבעה בין השאר מתמיכות ופיצויים מהמדינה בעקבות נזקי המלחמה

התאחדות חקלאי ישראל: "יש להבטיח את המשך הייצור החקלאי והגדלת התפוקה והפריון בישראל באמצעות השקעות הון בתשתיות מים, במו"פ...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

הפירות שהתייקרו בעשרות אחוזים ואלו שהתרסקו לקראת הקיץ

האם הפירות לקראת הוזלה משמעותית? סקר מיוחד חושף ירידה קלה של 2.8% במחירים,

אבל מאחורי הקלעים משתולל שוק מפוצל. מי הפירות שצנחו בעשרות אחוזים, אילו הפכו למוצרי יוקרה, ואיך קורה שהרשת שנראית הכי יקרה במדף היא דווקא זו שהכי השתלם...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

המרווח הקמעונאי במוצרי מזון – מי גוזר את הקופון? האם הסרת המכסים והפיקוח על החמאה הוכיחה את עצמה?

סקירה של משרד החקלאות וביטחון המזון חושפת כי למרות פתיחת השוק והסרת הפיקוח * הצרכן משלם כמעט כפול ממחיר הייבוא

בארבע השנים האחרונות עלה המחיר לצרכן של חמאה מיבוא בכ-28 ₪ לק"ג, בעוד שהמחיר אותו משלם היבואן עלה בכ-16 ₪ בלבד. משרד...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא שיווק

400 טונות בפטור ממכס: משרד החקלאות מפרסם הליך תחרותי ליבוא דבש לקראת ראש השנה

המכרז נועד להוזיל את מחירי הדבש לצרכן לקראת חגי תשרי, והיבוא יתאפשר מכלל המדינות החברות בארגון הסחר העולמי (WTO)

מכסה גדולה יותר תינתן למי שיתחייב למחיר נמוך יותר | שוק הדבש הקמעונאי בישראל נאמד בכ-100 מיליון ש"ח בשנה ומאופיין...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא שיווק

הצבעה בעזרת עצי פרי ומשימות עם דחלילים: הריאליטי החקלאי שמשגע את אסיה מגיע לגמר

צילום: צילום מסך מיוטיוב

בזמן שבישראל מתאוששים מעוד עונה של "האח הגדול", בנפאל עוצרים את הנשימה לקראת גמר הריאליטי החקלאי RAW שבו מתחרים בקציר ובהשקיה

בלי אינטריגות, עם הדחות מנומסות ועם חוק הצבעה חסר תקדים ששלח את הצופים לשתול יערות שלמים | כך...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

האם הרובוטים החקלאים באמת מוכנים להחליף את עבודת הידיים ?

בעשור האחרון, המחסור בידיים עובדות בחקלאות הישראלית עבר משלב של "בעיה כרונית" לשלב של "איום קיומי". אם בעבר הסתמכנו על פתרונות פוליטיים של מכסות עובדים זרים, הרי שאירועי השנים האחרונות והשינויים הגיאופוליטיים הבהירו שהפתרון לא יגיע מנתב"ג, אלא...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

פרצו למקשה בעוטף עזה - וגנבו יותר מטון של אבטיחים

במשטרה טוענים כי כנופיות פושטות בלילות על מקשות בדרום ומוכרות את הסחורה בשווקים ובחנויות:

"הם מנצלים את זה שיש ביקוש גדול, מרוויחים אלפי שקלים מדי יום". בנחל עוז נעצרו חשודים אחרי גניבה של 1.2 טון

נופיות גנבים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

עודף מ-10 שקלים: צניחה דרמטית במחירי הירקות והפירות

אבטיח, מלפפונים ועגבניות ב-2.9 שקל לק"ג: זה לא עוד מבצע, אלו המחירים בימים אלה ברשתות בעקבות יבולים טובים בחקלאות הישראלית ועודפי יבוא.

גורם בענף הקמעונאות: סיבה נוספת להוזלות היא האטה במכירות של הרשתות

...
להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

חדשנות ישראלית בשירות העולם

טקס בוגרים מרכז המשתלמים הבינלאומי לחקלאות  בערבה התיכונה

טקס בוגרים מרכז המשתלמים הבינלאומי לחקלאות  בערבה התיכונה
צילום: AJCAT

במרכז המשתלמים הבינלאומי לחקלאות  AICATבערבה התיכונה, התקיים טקס חגיגי ל- 300 בוגרים טריים מאינדונזיה, נפאל וליבריה, שהשלימו בהצלחה את הכשרתם המקצועית במרכז,

אשר כללה לימודים עיוניים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

משרד החקלאות וביטחון המזון ותנופה לצפון: 13 מיליון ש"ח לצמיחת התיירות החקלאית בגליל

בצעד נוסף ביישום פרק החקלאות, סביבה והמים, במסגרת תוכנית הפיתוח הרב-שנתית לחבל תנופה,

מפרסמים משרד החקלאות וביטחון המזון וביטחון המזון ומנהלת 'תנופה לצפון', נוהל תמיכה חדש המאפשר לחקלאים וליזמים להרחיב את הפעילות התיירותית,...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

התאחדות חקלאי ישראל דורשת להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את היקף המים השפירים לחקלאות

המים השפירים לחקלאות צומצמו: החקלאים דורשים תוספת ומזהירים מעליית מחירי המזון

ומזהירה מפגיעה בענף; רשות המים דוחה בשל מצב משק המים, מיעוט המשקעים ועיכובי ההתפלה

התאחדות חקלאי ישראל דורשת מרשות המים להגדיל ב-30...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מחקרים בזית - יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית

יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית יתקיים ביום שלישי, 23.6.2026 - ח' בתמוז תשפ"ו, בשעה 08:30 באולם הכנסים 'כהן' - הקריה החקלאית ראשון לציון.

בתוכנית:

08:30    התכנסות
09:00    דברי פתיחה
- פרופ' בני...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות