שיא חדש בצריכת המנגו בישראל!
יו"ר שולחן מגדלי המנגו במועצת הצמחים: "בשנת 2024 צרכו הישראלים כ-43 אלף טון מנגו, עלייה של כ-18% ביחס לשנת 2023"
בכנס 'ענף המנגו' השנתי של מועצת הצמחים, מו"פ צפון-מיגל ושה"מ במשרד החקלאות
בכנס 'ענף המנגו' השנתי של מועצת הצמחים, מו"פ צפון-מיגל ושה"מ במשרד החקלאות
אפשרות 1: פרח
הקילוף: קולפים את האבוקדו בעזרת קולפן ירקות, חוצים אותו לאורך ונפטרים מהגלעין.
מניחים מחצית אבוקדו על הצד החתוך, ובסכין חדה פורסים אותו דק, לרוחבו. מסיטים את הפרוסות ממקומן כך שיחפפו זו את זו באופן חלקי ויתקבל מעין פס אבוקדו ארוך. מגלגלים בעדינות את ה"פס" לספירלה או לפרח. מרימים (היעזרו במרית!) ומניחים על הלחם.
רוב הפיצויים שולמו בגלל אירוע אקלימי שגרם להפחתה משמעותית ביבול
ולאשכולות קטנים במיוחד ביחס לממוצע
כסמל לחזרה הביתה, ולכך ששורשי אנשי הגליל נטועים באדמת הגליל- נערכה נטיעת עצי שקד, בהשתתפות עשרות עובדים וחוקרים במכון המחקר מיגל ומו"פ (מחקר ופיתוח) צפון.
ב'כנס ענף האבוקדו' של מו"פ צפון ושה"מ
למעלה מ-200 מגדלים, ראשי ארגונים חקלאיים, מנהלי מפעלים וחברות, חוקרים ומדריכים בתחום האבוקדו, השתתפו ב'כנס ענף האבוקדו' שנערך בטבריה כחלק מסדרת כנסי החורף בחקלאות של מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל, שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, בשיתוף מועצת הצמחים וקרן קימת לישראל.
עצי הפירות הנשירים נהנים היום (שני) ממנת הקור שהביאה איתה הסופה 'קורל'. חקלאי הגליל והגולן מרוצים ממנות הקור שעוד צפויות ומועילות למטעי הפרי הנשירים ולהשבחת הענבים בכרמי היין.
אך מגדלי הפירות הסובטרופיים בגליל ובעמקים ומגדלי הפלפל בערבה התיכונה חוששים מהטמפרטורות הנמוכות והקרה
על פי תחזית מזג האוויר, סופת 'קורל' צפויה להביא עימה טמפרטורות נמוכות ואולי גם שלג בגבהים, מגדלי הפירות הנשירים (תפוח, אגס, שזיף, דובדבן וכד') מברכים על מנות הקור הצפויות, אך החקלאים המגדלים פירות סובטרופיים וירקות, חוששים מנזקי קרה.
במקביל, בעלי חדרי האירוח וכפרי הנופש בצפון הגולן שהיו סגורים לאורך המלחמה, מדווחים על עלייה חדה בביקוש ונערכים מבעוד מועד לקבלת האורחים והמטיילים הרבים הצפויים להגיע וליהנות מהחורף בשיא עוצמתו.