פירות

שמן זית נחשב ל"מלך" של סוגי השמן השונים, עוזר במניעת בעיות לב, מאזן את לחץ הדם, עשוי לסייע במניעת אלצהיימר

ואפילו משפיע לטובה על הרכב החיידקים במעי. הדיאטנית ארצית של בתי החולים של כללית מסבירה מה ההבדל בדיוק בין כתית, כתית רגיל לכתית מעולה? 

שמן זית הוא השמן עם יחסי הציבור הטובים ביותר בתחום הבריאות. אבל לא מדובר רק ביחסי ציבור. הטענות לגבי יעילותו ותרומתו לבריאות, מגובות במחקרים רבים שהוכיחו שהוא בריא ללב, מגן מפני עליית לחץ דם וכולסטרול ואפילו יעיל לירידה במשקל.

נציגי הדבוראים ערכו היום שיחות עם חברי הכנסת וראשי הארגונים החקלאיים והביעו את מחאתם על המחטף שמנסה לבצע משרד האוצר

המחטף בחסות המלחמה וערב ראש השנה, לייבוא מאות טון דבש נוכרי בלחץ היבואנים ובעלי רשתות השיווק

נציגי ארגון מגדלי הדבורים ומועצת הדבש, שוחחו אתמול עם חברי הכנסת וראשי ארגונים חקלאיים, במחאה על כוונת משרד האוצר לייבא דבש נוכרי, כאשר קיים מספיק דבש בישראל. ייצור הדבש הישראלי עומד על 4,200 טון. יתרה מזו, עד סוף יולי 24, כבר יובאו 1,270 טון דבש - ללא מכס. הדבוראים טוענים, כי ייבוא דבש עתה אינו מוצדק ואינו הכרחי.

החברה שמגדלת פירות הדר, אבוקדו ותמרים בעוטף עזה ובצפון היא דוגמה מייצגת לקשיים של חקלאים רבים:

מטעים עלו באש, ה גישה לאחרים הוגבלה, כוח האדם נעלם בן לילה והפירות לא נקטפו. התוצאה: צניחה בהכנסות ומעבר להפסד

אחרי הלחצים מבעלי העסקים שלא היו זכאים לפיצוי משום שאינם צמודים לגבול,

ועדת הכספים אישרה את הרחבת המתווה כך שייתן מענה לכל העסקים שנפגעו בגולן ובגליל העליון בין מאי לאוגוסט. בוועדה דרשו להחיל את המתווה החדש מינואר: "חייב להיות שיפוי גם על החודשים הקודמים, אנשים שם קורסים"

המזיק הפולש מכלה מטעים בבקעת הירדן ובערבה, וגורם לנזקים כלכליים כבדים. חקלאים אומרים: "זה כמו סכין בלב", ודורשים התערבות ממשלתית דחופה למיגור התופעה

חיפושית חדקונית הדקל היא מין פולש מוכר ואגרסיבי בישראל. מדובר בחיפושית שניזונה מעצי דקל, והיא אוכלת את החלק הפנימי של העץ ומותירה רק קליפה ריקה. רשויות מקומיות בישראל ניסו להילחם בה ולהדביר אותה, אך ההצלחה הייתה מועטה. בשנים האחרונות חדקונית הדקל התפשטה גם לאזור בקעת הירדן והערבה, שם היא מאיימת על עצי הדקל. במשרד החקלאות הקימו ועדה שתבחן את דרכי הטיפול במין הפולש.

הם נמצאים יום-יום בחזית, סמוך לגבול, ולא מהססים לעבוד תחת אש: אנשי תעשיית היין של הצפון לא מתכוונים לתת לחיזבאללה לשבש להם את התוכניות.

עכשיו, בעיצומו של הבציר, הם מסבירים למה החקלאות היא מה שמחזיק את עם ישראל: "יש משהו סימבולי בהתעקשות לייצר יין ישראלי משובח דווקא עכשיו, על הגבול"

מאז 8 באוקטובר לא פגשה הייננית הילה בוז'ו את הגפנים שלה בכרם בן זמרה, שנטוע ארבעה קילומטרים מהגבול הצפוני. עם פרוץ המלחמה היא וילדיה עקרו לגולן ובן הזוג יצא למילואים. אבל עכשיו המשפחה, כולל ההורים של הילה, מתאחדים ביקב ובכרם המשפחתיים, כי הבציר לא יכול לחכות.

תחת אש, כמה מחקלאי הצפון ממשיכים לעבד את המטעים. "זה מפעל החיים שלי,

היו לי הדובדבנים הכי טעימים בארץ", מספר אחד מהם. כיצד נראית העבודה? "כשאומרים שיש 'נפילות בשטח פתוח', זה עלינו, על החקלאים". ומה עם הפיצוי? "מס רכוש לא מוכנים לבוא, כי זה מסוכן"

נטועים בקרקע: עמוק בתוך הלילה, כשמסביב חשיכה מוחלטת, עמוס כהן (66) מהמושב נטועה שבגליל המערבי מתגנב בשקט אל המטעים שלו, ניגש אל מחשבי מערכות ההשקייה ופותח את המים שירוו את העצים הצמאים. "לא בטוח שכל העצים מקבלים מים", הוא אומר, "אני לא יודע היכן הצנרת קרועה ואין כרגע דרך לברר את זה".

פירות נחשבים לבריאים מאוד ומומלצים על ידי משרד הבריאות, ויש גם כאלו שיכולים למנוע דיכאון. אז מה כדאי לאכול? כל הפרטים

מחקר חדש שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition, Health & Aging מספק הצצה מעניינת לגבי הקשר בין אכילת פירות לירידה משמעותית ברמת החרדה. המחקר כלל 14 אלף משתתפים, והוא בוצע על ידי צוות מחקר מסין.

המטעים חשופים והחקלאים עובדים כמו גיבורים"

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, קורא לקברניטי המשק "לשלוח יד עמוק לכיס", מזהיר מפני היום שאחרי - ולא מוכן לשמוע על האפשרות שיתפנה מביתו ברמות נפתלי

הממשלה חייבת להכין תכנית ליום שאחרי בחקלאות, על מנת לשמר ולחזק את החקלאים הישראלים ולהבטיח את ביטחון המזון של אזרחי מדינת ישראל. זה הציווי שלנו אחרי המלחמה: לחזק את החקלאות, במיוחד על גבולות המדינה בצפון ובדרום".