פירות

כורמים, מגדלים, מדריכים, חוקרים, סטודנטים ואנשי מקצוע, הנכם מוזמנים להשתתף בקורס 'גידול גפן יין', שיעסוק בהקניית ידע חדש ומעמיק בנושאים הקשורים לגידול גפן היין.

הקורס כולל עשרה מפגשים:
משך כל מפגש כ 7- שעות. מפגשי הקורס יתפרשו על פני העונה כולה וייערכו פעמיים בחודש במהלך שנת 2024 (מועדים מדויקים יפורסמו בהמשך). המפגשים יתקיימו באופן פרונטלי ובמהלכם ישתתפו המשתלמים בהרצאות, בדיונים ובסיורים מקצועיים.

פירוט נושאי הקורס:

בענף הגידול של ירקות בבתי צמחיה נוצרים במהלך הגידול תוצרי לוואי אורגניים הכוללים את גזם הירקות הנוצר בסוף מחזור גידול, פחת פרי לא משווק ועלים וחלקי צמחים הנגזמים במהלך הגידול.

הטיפול בתוצרי לוואי אלו הינו אתגר מרכזי למגדלים וכיום לא קיים פתרון מיטבי עבור הטיפול בזרמים אלו בכלל ופחת הגידול בפרט. מטרת המחקר המרכזית היא לבחון את ההיתכנות הכלכלית והמקצועית של טיפול בפחת ירקות בבתי צמחיה בעזרת שימוש במתקני ביוגז קטנים, מקומיים וזולים ובכך להפוך את תוצר זה למשאב.

הכירו את הדור החדש של הגידולים החקלאיים: מתחמי חקלאות ורטיקלים שבהם מגדלים מחוץ למסעדות ובלב שכונות עירוניות פירות וירקות ללא ריסוס.

מסעדות מישלן ומסעדות יוקרה בעולם כבר אימצו את השיטה, ומה איתנו? השף רז סלע ממסעדת טורקיז: "אני יכול לגדל כל מה שאני רוצה ולחשב בדיוק את הכמויות"

שר החקלאות, אבי דיכטר, החליט לקדם תמיכה בענף השום טרם הגעה להסכמות עם משרד האוצר על מודל התמיכה הישירה במגדלי השום,

במטרה למנוע את גדיעתו הסופית של הענף. המשרד יסייע למגדלים אשר יחליטו לנעוץ שום בשבועות הקרובים • בתוך כשנה וחצי, שטחי הגידול המקומי קטנו במעל ל-50% וכמות המגדלים הצטמצמה מ-60 ל-20

לראשונה: כל המידע על מקורות היבוא ויעדי היצוא של פירות וירקות בסחר של מדינת ישראל עם מדינות העולם במקום אחד!

השירותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד החקלאות בשיתוף ה- GIS באגף טכנולוגיות דיגיטליות ומידע יצרו את מפת מקורות היבוא ויעדי היצוא של ישראל. המפה מתעדכנת ת בהתאם לתהליך האקטיבי היזום לפתיחת מקורות נוספים לייבוא וכן בהתאם ליעדי יצוא חדשים שנפתחים.

כחלק ממחקר של מו"פ צפון ושולחן השקד במועצת הצמחים לייעול קטיף השקד והעלאת היבול

במחקר חדש לייעול שיטת קטיף השקד והעלאת היבול הממוצע לדונם, ביוזמת מו"פ צפון במכון המחקר מיגל, בשיתוף ובמימון שולחן השקד במועצת הצמחים ובהובלת החוקר שמעון אנטמן מענף הפירות במועצת הצמחים, הוכתר בהצלחה פיילוט לקטיף ממוכן במטע שקד צפוף, באמצעות בוצרת, המשמשת במקור לבציר ענבים ומסיק זיתים.

מעל 17 אלף שתילים חדשים של בננה מזן  גראנד-נן-עדי נשתלו בשטחי החקלאות של קיבוץ בעין גב

לקראת ראש השנה, שתל צוות ענף הבננות בעין גב, על שפת הכינרת, מעל 17 אלף שתילים חדשים של בננה מזן גראנד-נן עדי, בבית הרשת המחודש באזור חוף כורסי, המשתרע על פני 60 דונם. 
השתילים החדשים, שיכנסו לניבה בעוד כשנה, יתווספו ל-840 דונם שטחי הבננה בעין גב, המניבים כיום כ-6,300 טון פרי בשנה.

בתקופה זו מתחילה עונת הבציר, ועמה מתעורר גם החשש להעברת כנימות נושאות וירוסים בכלי הבציר בין החלקות - חלקות של מגדלים שונים או חלקות של אותו מגדל, אך בעלות מאפיינים אחרים, כמו רמו ת נגיעות שונות בווירוס או בכנימות.

תחום אגרואקולוגיה בשה"מ מתכבד להזמינכם לסדרת מפגשים מקוונים להנגשת ידע מצטבר בתחומים מגוונים של חקלאות וסביבה.

הסדרה כוללת שני חלקים, שכל אחד מהם יעסוק בנושא 'חקלאות וסביבה' מהיבט אחר, והיא מיועדת לחקלאים, למדריכים ולבעלי עניין בתחום.

הנכם מוזמנים לקורס 'גידול הדרים', שיעסוק בהקניית ידע חדש ומעמיק בתחום. הקורס מיועד לחקלאים ולעוסקים בענף,

המעוניינים לרכוש ידע עדכני ומקצועי בגידול. מפגשי הקורס ייערכו בימי רביעי בחודשים ספטמבר 2023 עד נובמבר 2023 במשרד החקלאות ופיתוח הכפר, מחוז מרכז.

מנושאי הקורס* :