פירות

למרות הירי והאיומים הביטחוניים

החלה עונת קטיף הקיווי בישראל

הפרי האהוב חוזר למדפים וזמין לצרכנים במחיר שנע בין 19-39.90 שקלים | המגדלים מתריעים מפני מוצר לא בשל לאחר תקופה לא פשוטה לחקלאים, ומועצת הצמחים ממליצה לשים לב לסימון ארץ המקור | "החלקה הכי טובה שלנו הוצתה על-ידי כוח רדואן", מספר שי גולני, מנהל המטעים של קיבוץ מלכיה

יודע חקלאי פיקח

רחפנים שיקטפו את הפירות מהעצים, רובוטים שידאגו להשקיה?

זה כבר לא מדע בדיוני. אמנם לא מדובר בהייטק אלא בעבודת כפיים, תחת השמש היוקדת בשדה, אך המוח היהודי לא מפסיק להמציא ולחדש, וגם ענף החקלאות לא נשאר מאחור

קטיף התפוח בגבול הצפון ובגולן מתנהל למרות הירי  עקב המלחמה המתרחבת בקו העימות 

אסף שוורץ מנהל מטע קיבוץ יראון בקטיף תפוח בגבול

אסף שוורץ מנהל מטע קיבוץ יראון בקטיף תפוח בגבול
צילום מטע יראון

השנה ייקטפו כ- 95 אלף טון תפוחים ו-25 אלף טון רימונים

מגדלי הפירות בישראל קוראים לציבור: דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!

חקלאות מדייקת: הפתרון לשיפור דעת הקהל העולמית על ישראל?

בעולם שבו האנושות מתמודדת עם משבר אקלים גלובלי, פגיעה בביטחון תזונתי ועלייה במחירי המזון, חקלאות מדייקת עשויה להיות הפתרון לא רק להאכיל את העולם בצורה בריאה ובת קיימא, אלא גם לשפר את דעת הקהל העולמית על ישראל

ההתחממות הגלובלית גורמת לתופעות אקלים קיצוניות, פוגעת ביבולים ומייצרת מחסור במזון. משבר זה מאיים על ביטחון תזונתי ועל יציבות כלכלית ברחבי העולם.

"הטיל נפל 30 מטר מהעובדים": הנזקים למטעים ולכוורות בצפון

חקלאים רבים בצפון החלו היום לאמוד את הנזקים שספגו בעקבות הפגיעות ממטחי הרקטות שירה חיזבאללה. 

יואב גירש, שמטע האבוקדו שהוא מנהל בכפר מסריק נשרף, סיפר לאולפן ynet על התחושות הקשות: "אנחנו בשטחים פתוחים, לא יבזבזו עלינו מיירטים ולכן אנחנו חשופים". זוהר רודולף, מנהל כוורת גליל קיבוץ דן: "יש לנו נזקים במאות אלפי שקלים אבל אף אחד לא רואה אותנו"  

ירדן מסרבת לחדש את יצוא העגבניות לישראל

דורשת התנצלות ממשרד הבריאות

הירדנים הופתעו מההודעה החד-צדדית של ישראל באוגוסט על הקפאת היבוא בעקבות דיווחים על חיידקי כולרה במי הניקוז של הירמוך, ודורשים התנצלות. על רקע המחסור שנוצר, משרד החקלאות הודיע היום על פתיחת מכסת יבוא נוספת של 5,000 טונה עגבניות בפטור ממכס

משרד החקלאות מתכנן להגדיל את ייצור החיטה

"קריטי לשמירה על ביטחון המזון"

המשרד ישקיע 500 מיליון שקל בתוכנית שמטרתה להקטין את התלות של ישראל ביבוא חיטה על רקע המלחמה וקשיי היבוא לארץ. היעד: להגדיל את הייצור המקומי מ-10% בלבד ל-30%  

חקלאים בנגב נגד "ציר הרשע": גידולי הפיסטוק בדרום מתחילים לשאת פרי

האם גידולי הפיסטוקים יפריחו את השממה בנגב?

בחוות משכית פיצחו את השיטה וגידלו זוג עצים שהניבו פירות אכילים. אחד ממובילי הפרויקט: "זאת התשובה שלנו לציר הרשע האיראני ששולט בשוק הפיסטוק העולמי" 

בנגב מגדלים תשובה ל"ציר הרשע": לראשונה זוג עצים בחוות משכית שבנגב הניבו גידולי פיסטוקים מלאים ואכילים. גידול הפיסטוק נחשב לרווחי מאוד לחקלאים, בשל המחיר הגבוה לצרכן.

לקראת חגי תשרי: משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם את נתוני הצריכה של מאכלי החג הפופולאריים 

לקראת חגי תשרי, מפרסם משרד החקלאות וביטחון המזון את נתוני צריכת המאכלים  המאפיינים את ראש השנה וסוכות: דגים, בשר בקר, עוף, רימונים, תפוחי עץ ויין. 
דגים

אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-8 ק"ג לנפש דגים בשנה

בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים ברשתות השיווק בכ-42%

צריכת בשר עוף בישראל היא מהגבוהות בעולם ולקראת ראש השנה עולה בכ-30%

 אספקת הרימונים עמדה על כ-4 ק"ג לנפש בשנה, בשבוע לפני ערב החג נמכרים כ-18% מהכמות הנמכרת במהלך השנה כולה

משרד החקלאות וביטחון המזון ישקיע כ-2.6 מיליון ש"ח במיזמי פיתוח חקלאות עתירת ידע ואגריטק ברמת הגולן בשנת 2024

המטרה: עידוד צמיחה דמוגרפית בת קיימא ביישובי המועצה האזורית גולן וקצרין ועידוד קליטת צעירים בענף החקלאות

השקעה במיזמים העוסקים בפיתוח חקלאות מתקדמת ואגריטק, שירחיבו את שרשרת הערך החקלאית באזור

משרד החקלאות וביטחון המזון ישקיע בקידום חדשנות חקלאית והטמעת טכנולוגיות חדשות במיזמי אגריטק ביישובי המועצה האזורית גולן וקצרין, בהשקעה של 2.6 מיליון ₪, עוד בשנת 2024. במסגרת התמיכה, יעניק המשרד למשקים חקלאיים באזור הגולן תמיכה במטרה להרחיב את הייצור החקלאי בגולן, תוך פיתוח חקלאות מבוססת ידע וטכנולוגיה, שתביא לחדשנות חקלאית בעלת ערך מוסף כלכלי אזורי.