פירות

אחד הפירות המתוקים והאהובים של הקיץ עשוי להיעדר השנה מהצלחות בישראל. עיוות תפרחות ומזג אוויר קר בתקופת ההבשלה פגעו באלפי דונמים של מטעים

המנגו המתוק שמהווה לא רק חלק בלתי נפרד מצלחת הפירות קיץ, אלא גם כתוספת בלתי נפרדת לשווארמה, בצורת עמבה כמובן, עשוי השנה להיעדר מהשולחן הישראלי. 

הצעת חוק קידום החקלאות, התשפ"ו-2026, הונחה על שולחן הכנסת על ידי חברי הכנסת ינון אזולאי (ש"ס) והרב אורי מקלב (דגל התורה). להלן עיקרי הצעת החוק כפי שהם מופיעים במסמך:

• הגדרת החקלאות כתשתית לאומית: הצעת החוק מגדירה את החקלאות הישראלית כתשתית לאומית ומרכיב מרכזי בחוסן הלאומי של המדינה.
• החזרת סמכויות לשר החקלאות: החוק מבקש להחזיר לשר החקלאות וביטחון המזון סמכויות בתחומי הקרקע, המים והעובדים הזרים, אשר נלקחו ממנו לאורך השנים.

חקלאי הצפון ערוכים לקטוף במטעים הסמוכים לגבול לבנון למרות המשך הלחימה מול חיזבאללה

ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, וחקלאי ממושב רמות נפתלי, אומר כי בימים אלה, החל קטיף הדובדבן, הפרי האהוב על הציבור הישראלי, שיבולו צפוי להגיע לכ- 4,000 טון, בדומה לשנה שעברה. "אני קורא לציבור לצרוך רק תוצרת חקלאית ישראלית ובכך לשמור על החקלאות והחקלאים הישראלים, היושבים בגבולות המדינה, ודואגים לשמירת אדמות הלאום ולביטחון המזון של ישראל", אומר בלחסן.

מאז תחילת 2024, מחירי המזון בישראל קפצו ב־8% - פי 1.5 מאשר מדד המחירים לצרכן

נתונים בלעדיים שנאספו ע"י לובי 99 והגיעו לידי גלובס מגלים מי היבואנים והיצרנים שעומדים מאחורי העלייה החדה • למרות שעלויות היבוא נחתכות בגלל התחזקות השקל, המחירונים בשוק המזון מתעדכנים רק בכיוון אחד - כלפי מעלה

העובדים בורחים, המים מתייבשים - וחומרי הגלם אוזלים • נקודת הזמן הנוכחית מזמנת אתגרים משמעותיים לחקלאות הישראלית, שגם כך רגישה מאוד לזעזועים • המשרוקית של גלובס ממפה את הגורמים שיכולים לערער את עתיד הענף 

לוח השנה העברי מלא באירועים חקלאיים, אבל נדמה שהחג שמזוהה ביותר עם עבודת האדמה הוא שבועות: הקציר, הביכורים, הטנא - כל אלה הופכים את החג לחגיגה חקלאית. אבל השנה, חג הקציר פוגש את החקלאות העברית במצב לא פשוט.

קטיף עצמי, הופעות ופעילויות מגוונות, כשלצידן פסטיבל קיץ רחב בשלושה מועדים, עם הופעות חיות, די.ג'יי, שוק חקלאים ואמנים, דוכני אוכל, יין מקומי, סדנאות ופעילויות לילדים

תיירות-חקלאית בחגיגה מתוקה-חמצמצה: עונת קטיף הדובדבנים בגוש עציון נפתחה ותימשך כחודש, עד סוף יוני. לצד הקטיף העצמי, יתקיים פסטיבל קיץ רחב בשלושה מועדים, עם הופעות חיות, די.ג'יי, שוק חקלאים ואמנים, דוכני אוכל, יין מקומי, סדנאות ופעילויות לילדים.

'תסיסנית נקודת כנף' - Drosophila suzukii - היא זבוב פולש אסיאתי, התוקף בעיקר פירות מבשילים בעלי קליפה דקה וציפה רכה.

הנקבה מטילה בעזרת צינור הטלה משונן לתוך קליפת הפרי. פתח ההטלה מהווה גם פתח למחלות ולריקבון. עלייה משמעותית בשכיחות של D. suzukii מתרחשת בעיקר בזמן הקטיף, ובמיוחד בזנים המאוחרים (ידע אישי).

מדד אפריל עלה ב־1.2% עם זינוקים בפירות, תחבורה ושכר דירה; עלייה שנתית של 1.9% מצביעה על המשך יוקר המחיה

מדד המחירים לצרכן עלה בחודש אפריל 2026 בשיעור של 1.2% לעומת חודש מרץ, כך פרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. עלייה זו מצטרפת לעלייה שנתית של 1.9% במדד, הנמדדת בין אפריל 2025 לאפריל 2026. מדובר בהמשך מגמה מתונה יחסית, אך כזו המשקפת לחצים מתמשכים במספר סעיפים מרכזיים במשק.

טרור הפרוטקשן ממשיך להשתולל ברחבי הגליל, אירוע רודף אירוע, ומדינת ישראל עדיין מנותקת. רק בשבועות האחרונים התרחשו למעלה מ – 60 אירועים עם שריפת שדות, הנחת רימון בשטח בנייה, הנחת בקבוק בנזין בבית ספר ובעסקים רבים בכל מרחב הגליל, הצתת אוטובוסים ורכבים, יירי לעבר טרקטור ואתמול ירי מאסיבי לעבר רכבו של מייסד הארגון הנאבק בטרור הפרוטקשן- יריב בן עמי.

הכיתוב "ללא חשש טבל, עורלה ושביעית" מסתיר שורת תקנות מחייבות לחקלאים 

אחת מהן מחייבת בדיקה שנתית גם למטעים ותיקים, לעיתים ללא חשש ממשי • עד לאחרונה חלק מהבדיקות ניתנו ללא תשלום - אך כעת החקלאים נדרשים לשלם אלפי שקלים בשנה • ניסיון לרפורמה להפחתת העלויות נגנז, והנטל נותר בעינו

ישראלים רבים נתקלו ככל הנראה בביטוי "ללא חשש טבל עורלה ושביעית", שמופיע על אריזות של רוב הפירות והירקות שנמכרים בישראל. מאחורי הביטוי הזה מסתתרות שורה של תקנות שחקלאים צריכים לעמוד בהן כדי שהפירות והירקות שלהם ייחשבו לכשרים.