הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה את נתוני החקלאות לשנת 2024 – ומסתמן שהשנה האחרונה לא הייתה פשוטה למגדלים וגם לא לצרכנים. ערך התפוקה החקלאית בישראל עמד על כ-37.9 מיליארד ש"ח, ירידה קלה של 0.7% לעומת השנה שעברה. עם זאת, המחירים לצרכן דווקא עלו: מחירי הפירות והירקות התייקרו ב-5.6%, ובמוצרים מהחי נרשמה עלייה של 1.3%.
ההחלטה התקבלה בישיבה שהתקיימה בסוף השבוע במועצת רשות המים בדיון על תעריף דמי המים לחקלאות לשנת 2025
מנהלת מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר: "כאשר אנו מבודדים מהעולם- מעניקים חשיבות ומשמעות לחובת תמיכה ממשלתית וציבורית בהמשך ענף חקלאות יציב ומצליח בישראל, במטרה להמשיך ולייצר כאן מזון עצמאי, ולא להסתמך על ייבוא ממדינות נוכריות"
יש חרם שקט בגרמניה - ורשתות כמו אלדי הפסיקו לכאורה להזמין סחורה. אפילו ביפן חוששים לקנות. חקלאי שעובד עם קואופ נורבגיה: "שבועיים אחרי 7 באוקטובר ביטלו לי את העסקה". דווקא בספרד הסחורה מישראל להיט כי היא לא מסומנת בארץ מוצא
המשרד מקיים הערכות סיכונים על מנת לאפשר אספקה סדירה של מזון למשק. מנכ"ל התאחדות יצרני החלב: "זה אירוע אחר ממה שהיכרנו, צריך להיות מוכנים לתסריטים שעוד לא התנסינו בהם"
משרד החקלאות וביטחון המזון פתח חמ"ל חירום שתפקידו להעריך את מלאי החירום והתוצרת בשוק וברשתות השיווק. החמ"ל נותן הנחיות לחקלאים, לעובדי חקלאות ולמחזיקי חיות מחמד. בנוסף, מקיים המשרד הערכות סיכונים על מנת לאפשר אספקה סדירה של מזון למשק ובמקרה הצורך יאפשר הקלות ליבוא מוצרי מזון.
ייתכן שבקליפה מסתתר האוצר התזונתי הגדול ביותר של הפרי • או לחלופין - כזאת שתעשה לכם בלגאן רציני בבטן
אם עד היום התייחסתם לקליפת הפרי כאל פסולת חסרת ערך, הגיע הזמן לשנות את אופן החשיבה שלכם, קליפת הפרי היא לא תמיד רק שכבת מגן אלא הרבה מעבר.
הערכת המצב משרד החקלאות וביטחון המזון
צילום: משרד החקלאות וביטחון המזון
מתוך הערכת המצב עלה כי השוק יציב, ובכלל ענפי החקלאות יש אספקה סדירה. במשרד ממשיכים לעקוב ולגבש פתרונות לצרכים העולים מהשטח. המשרד נמצא בקשר יומיומי צמוד עם חקלאים, משווקים, יבואנים ומפעלי עיבוד מזון גולמי, ומקבל פניות לחדר המצב ולמוקד השירות הפועל סביב השעון.
המשרד פועל ליציבות בשרשרת האספקה, ומוודא שהמזון הטרי ימשיך להגיע למדפים בכל הארץ. במסגרת זו, המשרד מבצע ניטור רציף אחר המצב בשטח במספר תחומים מרכזיים:
עם זאת, חקלאים רבים טוענים כי אזוריהם וגידוליהם אינם כלולים ברשימה ללא סיבה מוצדקת
שר האוצר בצלאל סמוטריץ' הודיע שקיבל את המלצת ועדת הבצורת ועמדת שר החקלאות אבי דיכטר להכריז על אזורים נרחבים בארץ נפגעי בצורת, אך מטיוטת ההודעה שפרסם המשרד נעדרים אזורים שנפגעו ממיעוט משקעים משמעותי ומופיעה רשימה חלקית בלבד של גידולים המוגדרים נפגעים. בהודעת האוצר נכתב כי ההחלטה התקבלה לאחר התייעצות עם שר החקלאות ובהתאם להמלצת ועדת הבצורת.
חוקרים מאוניברסיטת יוטה רשמו הישג מדעי יוצא דופן: הם הצליחו לגרום לזבובי פירות לפתח התמגרות לקוקאין. למרות שזה נשמע מוזר, המטרה היא נעלה – פיתוח טיפולים חדשים להתמכרות בבני אדם. ממצאי המחקר פורץ הדרך פורסמו בכתב העת המדעי Journal of Neuroscienc.