"יכולנו להיות מעצמת שמן זית, בגלל מדיניות ממשלתית אנחנו תלויים בייבוא"
ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים, מסביר מדוע ישראל נאלצת להסתמך על יבוא שהתייקר בעקבות מחסור עולמי, במקום לייצר בעצמה:
"הממשלה הורידה כמעט לחלוטין את ההגנה המכסית, מה שהפך אותנו לתלויים בייבוא. כ-400 אלף עצי זית נעקרו בשנים האחרונות בגלל חוסר כדאיות"
מחירי שמן זית עולים בכל העולם. בארץ זינק המחיר מ-25 שקל לבקבוק 750 מ"ל ל-35 עד 45 שקל ויותר. ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים מתייחס למחסור ולזינוק במחירים.