פירות

מתי ברקוביץ, חקלאי ויזם מקדש ברנע, חיפש פתרון למכת זבובי בית באזורים חקלאיים — וגילה

שאפשר לטפל בבעיה עוד לפני שהיא נוצרת, בעזרת רימות שמונעות את התפתחות הזבובים ■ על הדרך הוא גילה חומר גלם רווחי, שיכול לשמש בתעשיית הביוגז וכדלק מטוסים בר־קיימא - וכעת החברה שהקים נמצאת לקראת סבב גיוס נוסף

בפתחת ניצנה שבנגב, בין חממות ושדות ירוקים, קם לפני שנתיים מיזם יוצא דופן ששואף להתמודד עם אחת המכות הוותיקות של החקלאות הישראלית — זבובי הבית.

פירות הקיץ גודשים את המדפים ואין הזדמנות טובה מזו להכין ריבות וקונפיטורות שישמחו את בני הבית במשך כל השנה

מלבד החום הכבד, הקיץ מביא איתו גם את פירות הקיץ הנפלאים. הם קורצים אלינו מכל פינה - צבעוניים, עסיסיים ומפתים. בשיאה של העונה החמה אני נוהגת לטייל בשווקים, ואם חם מדי - אז במרכולים הממוזגים, מחפשת פירות קיץ, שאותם אכניס לצנצנות מעוקרות.

ברשות המים החליטו על הפחתת הזרימות בנהר הירדן 

מהלך שעלול להוביל לפגיעה בטבע, בחיות הבר ובמטיילים. ברשות הטבע והגנים חידדו והזהירו: הפגיעה החמורה שתיגרם לנהר, עקב הורדה נוספת של ספיקת המים תהיה מיידית. לא ניתן יהיה לשקם את הנהר בשום פיצוי כספי.

אספקת המים לחקלאות בגליל העליון ובצפון הגולן מתבססת בעיקר על זרימת מים הנחלים. בשל הבצורת השנה, הזרימה בנחלים קטנה. ברשות המים הסבירו כי "נדרש היה לשנות את נקודת האיזון בין אספקת המים לחקלאות ולטבע, תוך צמצום הנזקים והסיכונים מהמחסור במים". מדובר בהפחתה של כ-30% לצורכי חקלאות.

פירות רבים נזרקים או שאיכותם יורדת עקב סדקים בקליפת הפרי ושפשופים רבים על הקליפה, דבר המביאלפחיתה ברווחיות הגידול ולאובדן תוצרת טובה עקב נזק חיצוני שאינו מוריד מאיכותו הפנימית של הפרי.

כברבשנת 2011 בוצעו בתפוח מחקרים על ידי פרופ' רפי שטרן וחוב', שבהם נמצא כי יישום סופרלון )BA עם 7+4GA )בשלבים המוקדמים של התפתחות פרי התפוח צמצמו הופעת סדקים בפיטם והתפתחות רקבונותהנגרמים מהפטרייה alternata Alternaria בסדקים.

למחזור השני של פרויקט RegenUp שהוקם לאחר המלחמה- המחבר בין חברות סטארטאפ לחקלאים בגליל ובגולן

במטרה לסייע לחקלאות והכלכלה בצפון בפיתוח פתרונות טכנולוגיים  לאתגרים בחקלאות מודעת סביבה

כנס RegenUp לחשיפת הפיילוטים והשקת המחזור השני לפרויקט RegenUp שהתקיים במבואות החרמון, נחל הצלחה גדולה עם הרשמתם של כ- 50 חקלאים למחזור השני של הפרויקט. ההרשמה פתוחה עד ה-1.8.25.

במסגרת הכנס הוצגו שבעת המיזמים הטכנולוגיים שכבר פועלים בשטח בהצלחה, באמצעות חברות הסטארטאפ שנבחרו למשימות והאתגרים שהציבו בפניהם החקלאים.

מגדלי חקלאות בעל שנפגעו בשנה החולפת יפוצו

שר החקלאות וביטחון המזון, ח"כ אבי דיכטר: "המשק החקלאי בישראל מתמודד עם אתגרים כבדים. בצורת איננה רק תופעת טבע, היא אתגר מתמשך לחקלאות, למשק המים ולביטחון המזון של מדינת ישראל. על מנת להיערך למצב מתמשך זה, שאנחנו צופים שרק יסלים, הכנו את תוכנית ביטחון המזון 2050 והעברנו את החלטת הממשלה להגדלת התוצרת החקלאית בשליש בעשור הקרוב. ללא הכנה מוקדמת, הפגיעה תורגש בכל משק בית בישראל, לא פחות. אני מודה למשרד האוצר ושר האוצר שבצעד זה נרתם ומנע השלכות קשות על החקלאות המקומית, למען שמירה על ביטחון המזון הלאומי".

להארכת חיי המדף ומשך ההובלה הימית הוצגו בכנס 'פוסטהרבסט' המשותף למכון המחקר מיגל ומכון וולקני

היבול צפוי לעמוד על כ- 16.5 אלף טון 

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!

בימים אלה החל קטיף האגסים בגליל העליון, רמת הגולן, ובמטעים באזור ירושלים- שימשך עד סוף חודש אוגוסט. 

ביזמת שה"מ במשרד החקלאות והמועצה להאבקה ודבש

המועצה להאבקה ודבש: יש להאיץ את המחקר בענף הדבוראות ללא האבקת הגידולים החקלאיים באמצעות דבורת הדבש- יפגע ענף החקלאות וייצור המזון

דבוראים מכל רחבי הארץ הגיעו לבית דגן, במשרד החקלאות, למפגש מקצועי ביוזמת שה"מ (שירותי ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף המועצה להאבקה ודבש וארגון מגדלי הדבורים בישראל. 

 על התכנית להורדת מחירי הפירות והירקות וחשיבות המדפים המלאים ("עוקבים כל שבוע"), על עתיד החקלאות דרך הצעירים, והתוכנית השאפתנית ל-25 השנים הבאות - הגדלת הייצור המקומי על פני ייבוא | שר החקלאות אבי דיכטר בריאיון מיוחד

שנים של קיפאון, רפורמות שנכשלו, מחירי ירקות ופירות שמאמירים – והיעדר מוחלט של תכנון לטווח ארוך. כך נראתה החקלאות בישראל כשאבי דיכטר, שר החקלאות, נכנס למשרד. הוא לא בא מהתחום, אבל מהר מאוד הבין: בלי מהפכה, לא יהיה מזון מקומי על המדפים.