פירות

ועידת ישראל לחקלאות 2025 – 2-4 בספטמבר, מלון בראון, ירושלים

"למה יקר לחיות בישראל? ואיך מורידים את מחירי התוצרת החקלאית – פירות, ירקות, בשר, דגים, דבש ועוד?"

ועידת ישראל לחקלאות 2025, האירוע החשוב והמרכזי ביותר של ענף החקלאות בישראל, תתקיים השנה בין התאריכים 2-4 בספטמבר במלון בראון בירושלים. הוועידה מהווה זירת שיח רב-תחומית ייחודית, ובה מתקיימים דיוני עומק מרתקים על עתיד החקלאות הישראלית והשפעתה הרחבה על הכלכלה, הביטחון, החברה והסביבה.

הממשלה סוגרת את הברז למדינה שתבעה את ישראל בהאג - ומביאה בשורת ענק לצרכנים

לאחר בחינה מדוקדקת וקבלת כל האישורים, משרד החקלאות הודיע כי מעתה ניתן לייבא ענבים גם מפרו שבדרום אמריקה.

מאז תחילת המלחמה יובאו לישראל כ-15 אלף טונות ענבים מדרום אפריקה בלבד

חיזוק השייכות הלאומית וההתיישבות: 

משרד החקלאות וביטחון המזון מקים את אגף לקידום חקלאות ישראלית

האגף החדש יפעל לקידום מדיניות שר החקלאות וביטחון המזון לחיזוק החקלאות המקומית, בין היתר באמצעות חיזוק התועלות האסטרטגיות של החקלאות המקומית וחיבורם לביטחון המזון הלאומי, חיזוק ההתיישבות, חינוך לחקלאות והקמת מטה חקלאים צעירים להבטחת דור חדש וצעיר של העוסקים בחקלאות

משבר קיומי בצפון: גניבות, הצתות ומעשי ונדליזם - ״ישראל קורסת מבפנים״

דו"ח חדש מציג כ-97 אלף מקרי פשיעה חקלאית ב-2023,

כאשר הארגון פתח סקר חדש למיפוי התופעה ובעלי עסקים בגליל מתלוננים על התגברות תופעת ה"פרוטקשן" ודמי החסות 

מנתוני דו"חות הפשיעה החקלאית של ארגון “השומר החדש” עולה כי חקלאים דיווחו על כ־97 אלף מקרי פשיעה חקלאית בשנת 2023 - בהם שוד, גניבות, הצתות, פרוטקשן ומעשי ונדליזם.

סוף לטרור הפרוטקשן המאיים על כל חלקה טובה בצפון הארץ

יו"ר הוועדה לביטחון לאומי צביקה פוגל על איום הפרוטקשן: "זה טרור שעלול להפוך לאיום קיומי, ננצח כי אין ברירה אחרת"

יו"ר הוועדה לביטחון לאומי חבר הכנסת צביקה פוגל הגיע לפגישת עבודה עם הנהלת 'עד כאן' – ההתארגנות האזרחית שהוקמה על מנת לשים סוף לטרור הפרוטקשן המאיים על כל חלקה טובה בצפון הארץ. רק בשבוע שעבר הגיעו העבריינים לאלמגור ודרשו 2 מיליון ₪ כדמי חסות והציבו את סמל הפרוטקשן- 2 בקבוקי בנזין כאיום במקום.

החברה מקיבוץ חצרים ששינתה את החקלאות בעולם

נטפים מציינת 60

נשיא המדינה יצחק הרצוג ביקר בקיבוץ חצרים וציין את תרומתה של נטפים, שהחלה עם טפטפת אחת והפכה למובילה עולמית בתחום ההשקיה המדייקת

טפים, חברת ההשקיה שהחלה את דרכה בקיבוץ חצרים לפני 60 שנה והמציאה את שיטת ההשקיה בטפטוף, חגגה השבוע את יום הולדתה ה‑60 בביקור חגיגי של נשיא המדינה, יצחק הרצוג.

מודדים את העולם

גוגל משיקה מערכת AI חדשה למיפוי כדור הארץ בדיוק חסר תקדים

המערכת החדשה משלבת מידע מלווייני תצפית, מכ"ם ומיפוי תלת-ממדי ליצירת "מפה דיגיטלית מאוחדת" • כבר בשימוש של 50 ארגונים ברחבי העולם לניטור יערות, חקלאות ומשאבי מים • החברה: "נותנת לחוקרים תמונה שלמה ועקבית של התפתחות העולם"

"ייעול של עשרות אחוזים": החברה שהופכת פסולת חקלאית לדלק מטוסים — באמצעות רימות

מתי ברקוביץ, חקלאי ויזם מקדש ברנע, חיפש פתרון למכת זבובי בית באזורים חקלאיים — וגילה

שאפשר לטפל בבעיה עוד לפני שהיא נוצרת, בעזרת רימות שמונעות את התפתחות הזבובים ■ על הדרך הוא גילה חומר גלם רווחי, שיכול לשמש בתעשיית הביוגז וכדלק מטוסים בר־קיימא - וכעת החברה שהקים נמצאת לקראת סבב גיוס נוסף

בפתחת ניצנה שבנגב, בין חממות ושדות ירוקים, קם לפני שנתיים מיזם יוצא דופן ששואף להתמודד עם אחת המכות הוותיקות של החקלאות הישראלית — זבובי הבית.

נושאים פרי: הריבות הפכו ללהיט הקיץ - ועכשיו זה הזמן להכין אותן בעצמכם

פירות הקיץ גודשים את המדפים ואין הזדמנות טובה מזו להכין ריבות וקונפיטורות שישמחו את בני הבית במשך כל השנה

מלבד החום הכבד, הקיץ מביא איתו גם את פירות הקיץ הנפלאים. הם קורצים אלינו מכל פינה - צבעוניים, עסיסיים ומפתים. בשיאה של העונה החמה אני נוהגת לטייל בשווקים, ואם חם מדי - אז במרכולים הממוזגים, מחפשת פירות קיץ, שאותם אכניס לצנצנות מעוקרות.

זרימת מי הירדן תוסט לצורכי חקלאות

ברשות המים החליטו על הפחתת הזרימות בנהר הירדן 

מהלך שעלול להוביל לפגיעה בטבע, בחיות הבר ובמטיילים. ברשות הטבע והגנים חידדו והזהירו: הפגיעה החמורה שתיגרם לנהר, עקב הורדה נוספת של ספיקת המים תהיה מיידית. לא ניתן יהיה לשקם את הנהר בשום פיצוי כספי.

אספקת המים לחקלאות בגליל העליון ובצפון הגולן מתבססת בעיקר על זרימת מים הנחלים. בשל הבצורת השנה, הזרימה בנחלים קטנה. ברשות המים הסבירו כי "נדרש היה לשנות את נקודת האיזון בין אספקת המים לחקלאות ולטבע, תוך צמצום הנזקים והסיכונים מהמחסור במים". מדובר בהפחתה של כ-30% לצורכי חקלאות.