פירות

הזמנה לכנס השנתי לחקלאות העתיד- 2025SunnySide   

בסימן- בשורת האביב לצפון - ביסוס מערכות מזון מקיימות לביטחון מזון ואנרגיה בישראל

רביעי, 2 באפריל 2025, מלון גליליון, עמק החולה

ב-2 באפריל 2025, יתקיים הכנס השנתי לחקלאות העתיד- 2025SunnySide ביוזמת מכון המחקר מיגל בשיתוף משרדי ממשלה וחברות מובילות בתחום המחקר, החקלאות, האנרגיה המתחדשת והפיננסים.

שיתוף פעולה מדעי בין מו"פ צפון למכון וולקני לפיתוח החקלאות במרחב הצפון

הצגת מחקרים ע"י ד"ר מיכל אקרמן

הצגת מחקרים ע"י ד"ר מיכל אקרמן
צילום: מכון וולקני

הנהלת מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, אירחה לסיור מקצועי בגליל העליון והגולן את פרופ' בני חפץ מנהל מכון וולקני במשרד החקלאות, מר נדים גנאים מלשכת המדענית במשרד החקלאות, ד"ר סיגל בראון מיארה מנהלת הקשר עם המו"פים ופרופ' אילן הלחמי המנהל המדעי של מו"פ צפון.

יום עיון בנושא: מתקנים אגרו-וולטאיים בחלקות גידולי שדה וירקות

יום העיון יתקיים ביום שלישי, 8 באפריל 2025 , י' בניסן תשפ"ה, באולם כהן, משרד החקלאות וביטחון המזון, ראשון לציון.

סוג:

קורסים

יחידות:

שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ)

נושא:

חקלאות וסביבה

נושא משני:

מו"פ צפון: בעצי אבוקדו שכוסו ברשתות הצללה נפגעו כ-10% בלבד מפקעי הפריחה

זנים שונים של כנות אחרי אירוע הקרה- משמאל כנה מערב הודית עם צריבת עלווה, מימין כנה מקסיקנית עם עמידות טובה יותר לקרה

זנים שונים של כנות אחרי אירוע הקרה- משמאל כנה מערב הודית עם צריבת עלווה, מימין כנה מקסיקנית עם עמידות טובה יותר לקרה
צילום ד''ר  ליאור רובינוביץ

בעקבות אירוע הקרה החריג במערכת 'קורל':
ממצאים חדשים במחקר הגנה על אבוקדו בתנאי אקלים קיצון הוצגו בסיור מגדלים של 'אבוקדו גל' בחוות מחקר 'מטעים' בעמק החולה

מו"פ צפון: בעצי אבוקדו שכוסו ברשתות הצללה נפגעו כ-10% בלבד מפקעי הפריחה לעומת פגיעה של כ-70% בעצי הביקורת שלא כוסו ברשתות

מנכ"ל לקט ישראל חושף: "77% מהישראלים זורקים פירות וירקות"

בראיון ל ynet מסביר גידי כרוך כי בזבוז המזון פוגע בכיס של כולנו • "אף אחד לא פראייר במדינה. החקלאים,

המשווקים והקמעונאים כבר מגלמים את עלות האובדן וזה מתגלגל לכיסו של הצרכן" • ומה הטיפ הכי חשוב לקניות נבונות? "לא ללכת לקניות רעבים"

העובדים הזרים חוזרים לעוטף: זה המהלך לקידום החקלאות בישראל

המועצה הארצית לתכנון ובניה אישרה מענה לדיור עבור עובדים זרים המועסקים בחקלאות בצפון הארץ ובדרומה: "בעקבות ההחלטה להגדיל את כניסת העובדים לחקלאות" 

המועצה הארצית לתכנון ולבנייה, בראשות הרב נתן אלנתן, אישרה היום (שלישי) את התוכנית לחיזוק החקלאות הישראלית (תמ"א 35/5/א), שתיתן מענה לדיור עבור עובדים זרים בחקלאות שצפויים להגיע לארץ.

מאז אירועי ה-7 באוקטובר חל שינוי במערך העובדים המועסקים בענפי החקלאות השונים שהצריכו הגדלה משמעותית בהיקף העובדים הזרים בישראל, כך שמכסת העובדים הזרים בחקלאות שאישרה הממשלה גדלה מ-30 אלף עובדים לפני ה-7 באוקטובר ל-65,000 עובדים. 

פרס וולף בחקלאות לשנת 2025: הכרה בתגליות פורצות דרך במערכת החיסון הצמחית

פרופ' ג'פרי דאנגל, פרופ' ג'ונתן ג'ונס ופרופ' בריאן סטצקביץ' זכו בפרס היוקרתי על תרומתם להבנת המנגנונים המולקולריים של עמידות למחלות  בצמחים ופיתוח אסטרטגיות לשיפור יבולים

סודות הגלעין: 3 מתכונים אהובים עם אבוקדו

הרבה לפני שהוא נהיה כוכב אינסטגרם ולהיט ברחבי העולם, אנחנו כבר ידענו: עם או בלי לחם קלוי - אין על הפרי הירוק הזה!

שלוש אפשרויות לטוסט אבוקדו

אפשרות 1: פרח

הקילוף: קולפים את האבוקדו בעזרת קולפן ירקות, חוצים אותו לאורך ונפטרים מהגלעין.

מניחים מחצית אבוקדו על הצד החתוך, ובסכין חדה פורסים אותו דק, לרוחבו. מסיטים את הפרוסות ממקומן כך שיחפפו זו את זו באופן חלקי ויתקבל מעין פס אבוקדו ארוך. מגלגלים בעדינות את ה"פס" לספירלה או לפרח. מרימים (היעזרו במרית!) ומניחים על הלחם.