פירות

מנהל מכון "יסודות": מספר המועסקים בתחום החקלאות בארץ הוא הנמוך בעולם, פחות מ-1%  קיימים חסמים למשיכת הצעירים לתחום - מיעוט מסגרות לימודים, חוסר ליווי בהשמה במשקים, העידר אפשרות להתמחות  רם שפע: "הרפורמה הנדרשת צריכה להיעשות בהסכמה ובתיאום"

מספר החקלאים בישראל צנח ב-50% בחמישים השנים האחרונות - כך עולה ממחקר מכון "יסודות", שנחשף (יום ד', 8.12.21) בוועדה לאתגרי הצעירים בכנסת. עוד נחשף כי כאלף חקלאים חדשים נדרשים מדי שנה, אך פחות מ-300 מסיימים לימודים בתחום.

כל יתרונות הצריכה האורגנית לנו ולסביבה, ומדוע התמיכה בחקלאים האורגניים בארץ היא אינטרס משותף של כולנו?

פעם לפני עידן עידנים זה היה פשוט יותר. אנשים היו מתנהלים בתוך משק אוטרקי.

מגדלים את הפירות והירקות שלהם בהתאם לתצרוכת האישית והמשפחתית, מנהלים סחר חליפין בזעיר אנפין עם השכנים כדי להשלים את התוצרת החסרה להם וחיים חיים של חיבור לטבע ולאדמה.

בעולם מתועש כמו שלנו כשאנשים הולכים ומתרחקים מהטבע, שמשבר האקלים רובץ מעלינו כמו עננה, צריכה של ירקות ופירות אורגניים היא דרך להתחבר מחדש לאמא אדמה, ליהנות מטובה ולסייע ביצירת איזון אקולוגי.

רבים סבורים שפירות משמינים, ושאם רוצים לרזות, יש להגביל את צריכתם. גם חולי סוכרת מאמינים שכדאי לשמור מרחק מהם. הגיע הזמן להפריך את המיתוסים: הפירות טובים לבריאות - וגם לדיאטה

פעמים רבות אני שומע ממטופליי שפירות משמינים, ושאם רוצים לרדת במשקל, יש להגביל את צריכתם. גם חולי סוכרת רבים חושבים שפירות מזיקים לבריאותם. האם זה נכון?

לפני שנמשיך, חשוב להבהיר שהכתבה מתייחסת רק לצריכת פירות טבעיים. תוספות וממתיקים על בסיס פרוקטוז ומיצים טבעיים ממותקים אכן מהווים מזונות משמינים שאינם מומלצים לצריכה יומית, במיוחד לחולי סוכרת ולאנשים הסובלים מעודף משקל.

סמארט אגרו מודיעה היום על השקעה בחברת פרוטספק

פרוטספק מפתחת מערכת ניהול והערכת יבול מוקדמת בפירות, סבב הגיוס עומד על 5 מיליון דולר, זוהי השקעה רביעית של חברת סמארט אגרו, המניה עולה 1%

שותפות המו"פ סמארט אגרו מודיעה היום על השקעה רביעית במספר מאז הנפקתה בבורסת ת"א. השותפות תשתתף בסבב גיוס בחברת פרוטספק – FruitSpec - בהיקף של 5 מיליון דולר.

במסגרת הסכם ההשקעה, תשקיע סמארט אגרו סך של 1 מיליון דולר, ובתמורה פרוטספק תקצה לשותפות מניות בכורה א’-2, אשר תקננה לשותפות אחזקה של כ-5.8% מהון המניות המוקצה של החברה.

בשל השינויים החריגים באקלים העולמי מחירי הפירות והירקות מזנקים, איך זה משפיע על החקלאים? "יש חקלאים שבקיץ האחרון לא הצליחו להוציא פרי אחד"

בשנים האחרונות מובילים שינויי האקלים ללא מעט אסונות, שריפות, הצפות ומזג אוויר קיצוני שפוקד את כל העולם. גם בארץ, עובר עלינו גל חום חריג לחודש נובמבר. ההשפעה על החקלאות היא אדירה. במהלך הקיץ האחרון התמודדו חקלאי ישראל עם תוצרת חקלאית דלה, מה שהוביל לעליית מחירים משמעותית ואף הכפלה של המחירים לצרכן.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר מודיע כי יפסיק את השימוש בכלים חד פעמיים במטבחונים במשרדים. ההחלטה היא בהמשך להחלטת ממשלת ישראל לפעול להפחתת השימוש בכלים חד פעמיים דרך העלאת מחירם, והיא גם צעד המשך למדיניות המשרד למדיניות סביבתית ירוקה, במסגרתה החל המשרד לפני כשנתיים להפחית את כמות הכלים החד פעמיים הנמצאים בשימוש המשרד.

בסיור ב 9.11 במטעי הפרי ברמת הגולן, צפו במטעי תפוח בעיצוב חדשני כ"קיר פירותי",

שילוב של אוטומציה במטע, עם קטפת מתקדמת ומשוכללת החוסכת בכוח אדם ורחפנים ממוחשבים חדשניים,. בנוסף שמעו על אלגוריתמים במעבדה לחידושים,

חישה מרחוק, הקמת מתקני אגרו וולטאי לייצור חשמל ירוק בכרמי היין והמטעים, הארכת חיי המדף של ירקות ופירות ועוד.

החברה, שפיתחה טכנולוגיית השקייה מבוססת בינה מלאכותית המשמשת חקלאים קטנים ברחבי העולם, צמחה ב-1,200% במהלך 2020.

המנכ"ל אורי בן נר: "מגזין TIME הכיר במשימה של סופלנט לשנות את עתידם של חקלאים ברחבי העולם הסובלים ממחסור במזון ובמים"

סטארטאפ האגטק הישראלי סופלנט, המנגיש טכנולוגיית השקייה מבוססת בינה מלאכותית לחקלאים בכל העולם, נבחר לאחד מ-100 ההמצאות הגדולות של מגזין TIME לשנת 2021. החברה מפתחת מערכת השקיה נטולת חיישנים שאוספת ומנתחת נתוני אקלים, צמחים והשקייה, ומסייעת למגדלים להימנע מאובדני יבול, שהחריפו מאוד בעקבות משבר האקלים.

בשנים האחרונות שינויי האקלים מובילים ללא מעט אסונות, שריפות,

הצפות ומזג אוויר קיצוני שפוקד את כל העולם. גם בארץ חווינו לא מעט מארועים אלו כאשר בימים אלו אנו נמצאים בגל חום חריג בחודש נובמבר. ארועים אלו הינם בעלי השפעה אדירה גם על החקלאות. כך, במהלך הקיץ האחרון התמודדו חקלאי ישראל עם תוצרת חקלאית דלה, מה שהוביל לעליית מחירים משמעותית ואף הכפלה של המחירים לצרכן. בשל המשמעויות הכבירות של ההתחממות הגלובלית על החקלאות הוחלט כי במסגרת וועידת ישראל לחקלאות שתתקיים ב 8-9.12 סוגייה זו תהיה אחת המרכזיות עליה ידונו שרים, חברי כנסת, ראשי הארגונים החקלאיים והחקלאים עצמם.

הרפורמה הטעונה ביותר בתקציב המדינה הוצאה ממנו עוד בטרם החלו ההצבעות, אבל מי שחושב ששר האוצר התקפל מול הלובי החזק, שפעל גם בתוך הקואליציה, טועה: מי שלא רצה רפורמה מובנית, עוד יקבל אותה בלי חקיקה. באוצר בטוחים: הצעדים יביאו לירידת מחירים דרמטית

חוק ההסדרים עבר יחד עם תקציב המדינה בחגיגות ענק ונאומי ניצחון. אלא שגם אם החגיגות לא היו מוגזמות, הן ודאי היו מוקדמות: המבחן האמיתי של הממשלה יהיה בביצוע הרפורמות הרבות שנכנסו לחוק ההסדרים ולא פחות מכך - בכאלו שלא.