פירות

מנהלת מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר בוועידה השנתית ה-54 של האגודה הישראלית לאקולוגיה ולמדעי הסביבה: אתגרי החיים אינם תיאורטיים – הם כאן ועכשיו עקב משבר המלחמה ומשבר האקלים

ישנה חשיבות עליונה לעבודה אזורית המקשרת בין מחקר ליישום, ובין אתגרי סביבה לפתרונות מעשיים בשטח

מו״פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר לקח חלק יחד עם מו״פ ערבה דרומית, מו״פ רמת נגב ומו"פ מדבר וים המלח במושב מקצועי משותף שאורגן על ידי מרכז הידע של מו״פ מדבר וים המלח במסגרת הוועידה השנתית ה-54 לאקולוגיה ומדעי הסביבה.

התאחדות חקלאי ישראל דורשת להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את היקף המים השפירים לחקלאות, ומזהירה מפגיעה בענף; רשות המים דוחה בשל מצב משק המים, מיעוט המשקעים ועיכובי ההתפלה

התאחדות חקלאי ישראל דורשת מרשות המים להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את הקצאת המים השפירים לחקלאות במערכת הארצית לשנת 2026, או לחלופין להקפיא את תעריפי החריגה עד להיקף זה. בהתאחדות מזהירים כי ללא פתרון מיידי, משקים חקלאיים רבים עלולים להיפגע כלכלית, וחלק מהפגיעה תתגלגל גם לצרכנים באמצעות עלייה במחירי המזון.

יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית יתקיים ביום שלישי, 23.6.2026 - ח' בתמוז תשפ"ו, בשעה 08:30 באולם הכנסים 'כהן' - הקריה החקלאית ראשון לציון.

08:30    התכנסות
09:00    דברי פתיחה
- פרופ' בני חפץ, ראש מנהל המחקר החקלאי
- חגי שניר, מנהל שה"מ
- משה ברוקנטל, מנהל ענף הפירות, מועצת הצמחים
- ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית, מועצת הצמחים
09:30    סיכום עונת הזית בשנת 2025 - מוג'ירה יונס, שה"מ, משרד החקלאות

בזמן ששער הדולר התרסק בשנה האחרונה בכ-17% והגיע עד לשפל של כ-2.8 שקל, מחיר קילוגרם תפוחי עץ מיובאים מארה"ב מסוג "פינק ליידי" זינק ל־17.9 שקלים. ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: "יש כאן פער תיווך מטורף של הרשתות"

האם הפירות לקראת הוזלה משמעותית? סקר מיוחד חושף ירידה קלה של 2.8% במחירים,

אבל מאחורי הקלעים משתולל שוק מפוצל. מי הפירות שצנחו בעשרות אחוזים, אילו הפכו למוצרי יוקרה, ואיך קורה שהרשת שנראית הכי יקרה במדף היא דווקא זו שהכי השתלם לקנות בה?

בעשור האחרון, המחסור בידיים עובדות בחקלאות הישראלית עבר משלב של "בעיה כרונית" לשלב של "איום קיומי". אם בעבר הסתמכנו על פתרונות פוליטיים של מכסות עובדים זרים, הרי שאירועי השנים האחרונות והשינויים הגיאופוליטיים הבהירו שהפתרון לא יגיע מנתב"ג, אלא מהמעבדות בקריית שמונה, רחובות והרצליה.

שנת 2026 מסמנת את נקודת המפנה: הטכנולוגיה כבר לא נמצאת רק ב"פיילוטים" – היא יורדת לשטח.

מאת: סמואל איתן

המים השפירים לחקלאות צומצמו: החקלאים דורשים תוספת ומזהירים מעליית מחירי המזון

ומזהירה מפגיעה בענף; רשות המים דוחה בשל מצב משק המים, מיעוט המשקעים ועיכובי ההתפלה

התאחדות חקלאי ישראל דורשת מרשות המים להגדיל ב-30 מיליון מ"ק את הקצאת המים השפירים לחקלאות במערכת הארצית לשנת 2026, או לחלופין להקפיא את תעריפי החריגה עד להיקף זה. בהתאחדות מזהירים כי ללא פתרון מיידי, משקים חקלאיים רבים עלולים להיפגע כלכלית, וחלק מהפגיעה תתגלגל גם לצרכנים באמצעות עלייה במחירי המזון.

יום העיון ה-20 בנושא מחקרים בענף הזית יתקיים ביום שלישי, 23.6.2026 - ח' בתמוז תשפ"ו, בשעה 08:30 באולם הכנסים 'כהן' - הקריה החקלאית ראשון לציון.

בתוכנית:

ההנהגה החקלאית: אם לא יוגדלו הקצאות המים השפירים בכ-30 מיליון קוב, משקים רבים עשויים להיפגע כלכלית.

ההקצאה שנקבעה לשנת 2026 לא התחשבה בנתוני 2025 אלא בנתוני 2024-2023

התאחדות חקלאי ישראל וראשי ההנהגה החקלאית ממשיכים לפעול יחד עם משרד החקלאות וביטחון המזון מול רשות המים בדרישה לעדכן את הקצאת המים והשפירים לחקלאות במערכת המים הארצית לשנת 2026 בכ־30 מיליון מטרים מעוקבים, או לחלופין להקפיא את תעריפי החריגה עד להיקף זה.

יום העיון יתקיים ביום רביעי, ט"ז בתמוז, תשפ"ו - 1.7.2026 באולם כהן, הקריה החקלאית בראשון לציון.

09:00    התכנסות וברכות
- ד"ר מיכל לוי, מדענית ראשית, משרד החקלאות וביטחון המזון
- נטלי מור,  משנה למנכ"ל משרד החקלאות ויו"ר המועצה לגפן היין
- צחי דותן,  מנכ"ל המועצה לגפן היין  
09:00-09:30    אז מתי נזמור באזורים עם מיעוט שעות קור?  - פרופ ישי נצר 
09:30-10:00    השפעת הקרקע על מיקרוביום הריזוספרה בגפן והקשריו למצב המינרלי - ד"ר אליזה קורנבלום