פירות

אודות הארגון

אודות הארגון

 

ארגון מגדלי הפירות בישראל נוסד על ידי המגדלים בשנת 1936 כלומר 12 שנים לפני קום המדינה והוא היום בן 78 שנה, (בוגר אך עם רוח צעירה). בשנים הראשונות טיפל הארגון במכלול גדול של נושאים: הדרכה, מחקר, שיווק, מיכון במטע, יבוא ואספקת חומרים ועוד.

עם הזמן עברו חלק מהנושאים לטיפולם של מוסדות אחרים: ההדרכה לשה"ם, המחקר למכון וולקני, השיווק לחברות השיווק והיצוא וכ"ו.

תפקיד הארגון היה ונשאר לייצג את המגדלים כלפי כל המוסדות העוסקים בחקלאות ועל כך בהמשך.

 

מה יותר בריא – פירות יבשים או טריים? מאיה רוזמן מייעצת

פירות יבשים

פירות יבשים, אילוסטרציה (צילום: אינג אימג')

איזה פירות מומלצים לאכילה, האם צריך להגביל את כמות הירקות ביום בכדי להפחית את נפח הקיבה, ומהו הערך הקלורי של מוזלי?


רמי לוי לחקלאים: "צריכים לבוא בטענות למדינה ולא אלי"

רמי לוי

רמי לוי(צילום: דרור סיתהכל)

לאחר שטענו כי בעלי רשת המזון מייבא ירקות על אף שאין בהם מחסור בארץ, החקלאים מגיעים לעימות עם רמי לוי באולפן ynet וטוענים: "הרשתות היום מתנהגות ככה שלחקלאי הישראלי לא נשאר". לוי: "אני צריך לדאוג לצרכנים"

חגיגה בערבה - אלפי מבקרים הגיעו לפתיחת התערוכה החקלאית הגדולה בישראל

''אופרה', ארטישוקים סגולים שאוקלמו בישראל

פיבי רוטמן מצופר, נציגת חברת ''נונהמס ישראל'' ההולנדית עם ''אופרה', ארטישוקים סגולים שאוקלמו בישראל - צילום: תקשורות יעל שביט

השנה מציינת התערוכה 29 שנה לקיומה, ועם השנים התבסס מעמדה כהפנינג ייחודי, מקצועי וצבעוני המושך אליו קהל רב שמגיע מכל חלקי הארץ, כדי לראות את החידושים והפיתוחים האחרונים בתחומי החקלאות ותחומים משיקים

התערוכה החקלאית הגדולה בישראל המתקיימת זו השנה ה-29, נפתחה היום עם אלפי מבקרים שהגיעו לצפות בחקלאות החדשנית של הערבה.

 

חידוש חמוץ-מתוק: לימון נטול גרעינים

לימון

בכנס ההדרים השנתי של משרד החקלאות הוצגו השבוע שבעה זני הדרים חדשים ובניהם לימון אחד שיוציא לכם את הגרעינים מהסלט​

שבעה זני הדרים חדשים הובילו, לצד הזנים הוותיקים, את תצוגת זני ההדרים בכנס ההדרים השנתי שנערך השבוע על ידי אגף הפירות בשירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות. בכנס הוצגו: 4 זני מנדרינות (הדומות לקלמנטינות), 2 זנים דמויי אשכולית ודמוי פומלית וזן אחד של לימון חסר גרעינים.  

 

משרד החקלאות ירידת כ-1/3 בצריכת הפירות המיובשים בעשור

פירות יבשים

פירות יבשים

משרד החקלאות בשנת 2018, סך המכר של הפיצוחים והפירות המיובשים ברשתות השיווק ◄ ההוצאה החודשית הממוצעת למשק בית בישראל עבור פירות מיובשים עומדת על כ-60.8 ₪ ◄ הפירות והפיצוחים המובילים לפי נתוני המשרד הם השקדים והתמרים ◄ במשרד החקלאות ממליצים לצרוך בט"ו בשבט פירות טריים, כבכל שאר ימות השנה ולהרוויח טריות וערכים תזונתיים בעשרות זנים של פירות טריים

ט"ו בשבט עצוב: פחות עצי פרי ניטעו בשנה שעברה

מטעים בצפון

מטעים בצפון

(צילום: ענת זיסוביץ )

מנתוני הלמ"ס עולה כי חלה ירידה של 17% בסך הנטיעות החדשות בין תשע"ח לתשע"ט. לעומת זאת, יש עלייה בנטיעת עצי יער

נוטעים פחות עצי פרי: בשנת תשע"ט (2018/19) הסתכם שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי ב-34,126 דונם, לעומת 39,920 דונם בשנת תשע"ח (2017/18) ו-44,446 דונם בשנת תשע"ז (2016/17). כך עולה מנתונים שמפרסמת היום (ה') הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, לקראת ט"ו בשבט

חגיגה לאילנות: כל הפעילויות הכי שוות בט"ו בשבט

נטיעות ביערות קק"ל

נטיעות ביערות קק"ל

(צילום: יותם קיפר, ארכיון הצילומים של קק"ל)

החג יצוין בתחילת השבוע הבא, אך ישנן פעילויות שמתחילות כבר ביום חמישי הזה. אירועי נטיעות, סיורים במשתלות ומסיבת עצים – עשינו עבורכם סדר באירועים השווים

ט"ו בשבט הוא חג האילנות והטבע, וזו הזדמנות נפלאה לצאת מהבית ולהתחבר אל הטבע ואל השורשים, לטייל במרחבים שהוריקו בזכות הגשמים וכמובן גם לנטוע עץ לכבוד החג. ט"ו בשבט יצוין ביום שני הקרוב (10 בפברואר) ולכן פעילויות רבות לכבוד החג יתקיימו בסוף השבוע שלפניו. ריכזנו עבורכם כמה מהן.

"הפוטנציאל להגדלת הסחר בין ישראל למדינות האפריקאיות עצום"

ביקור מנכל משרד הכלכלה בגאנה.

ביקור מנכל משרד הכלכלה בגאנה.

בעוד 35 שנים תגיע אוכלוסייתה ליותר ממיליארד איש, מה שיהפוך אותה לאחד השטחים המאוכלסים והצפופים ביותר בעולם. האוכלוסייה המתרבה והשינויים הכלכליים והדמוגרפיים מהווים קרקע פורייה להשתלבות של פתרונות בתחומי התשתיות, אנרגיה, רפואה, חקלאות, מים, דיגיטל ועוד.

לאור האסטרטגיה לחיזוק היחסים בין ישראל למדינות אפריקה, והחלטת הממשלה לקידום היחסים הדיפלומטים ויחסי המסחר בין המדינות, קיים השבוע מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה, מר שי רינסקי, ביקור רשמי בגאנה ואתיופיה.

"בזתי לעולם התעשייתי, אבל עם הזמן התאהבתי”

פלטפורמה לחקלאים שוק הנמל בתל אביב

פלטפורמה לחקלאים שוק הנמל בתל אביב. צילום: שני בריל

כדי למלא את המדפים החקלאים נדרשים להביא כמות מטורפת של גידולים

"כמו באופנה, שבה טרנד מתחיל מהמעצבים הגדולים ומחלחל לרשתות הגדולות, כך גם באוכל. תראה למשל את סלט העגבניות הזני של רושפלד בהרברט סמואל – כשברמי לוי התחילו לשווק זני עגבניות שרי הבנתי שהבשורה יצאה החוצה"