פירות

"בלי חקלאות, הצפון לא ישרוד": המתנדבים שקוטפים דובדבנים בקיבוץ המופגז

יחידת דובדבן: עשרות מתנדבים הגיעו בשבת למטעי קיבוץ מנרה המופגז, על גבול לבנון, כדי לעזור לחקלאי האזור בקטיף הדובדבנים לפני שכול הפרי יירקב וילך לפח. "אספנו פירות, ואז שמענו אזעקה וראינו את היירוט. זה היה קצת סוריאליסטי"

המקום האחרון שבו הייתם מצפים להיתקל בבעיות חניה הוא דרך העפר המובילה אל מטעי הדובדבנים של מנרה, כמה מאות מטרים מהקיבוץ המופגז שעל גבול לבנון. אבל זה בדיוק מה שקרה שם בשבת בבוקר - טור ארוך של מכוניות חנה בצפיפות לאורך השביל, כאילו מדובר באטרקציה תיירותית ולא באזור מלחמה.

אימוץ התקינה האירופית יפגע קשות בחקלאים, ביצרני המזון, ביבוא ממדינות שמחוץ לאיחוד האירופי ובעיקר בביטחון המזון בישראל

בישראל מתנהל כבר שנתיים פרויקט שבמסגרתו תאומץ בשוק המזון תקינת האיחוד האירופי "מהאיכר למזלג". ככל שאותה תקינה תעודכן במוסדות האיחוד, יוחלו העדכונים אוטומטית. מי שמייבא מזון המיוצר או משווק במדינות האיחוד יוכל לשווק את תוצרתו בישראל במסלול הירוק, ללא בדיקות נוספות.

עד סוף חודש יוני עונת הדובדבנים ברמת הגולן תהיה בשיאה, והמשקים השונים מזמינים את הציבור להגיע ולהשתתף בקטיף עצמי ומתוק, ומזכירים שהאזור מוגדר ירוק על פי הנחיות פיקוד העורף.

זה כל מה שצריך לדעת כדי להשתתף בחגיגה

עונת הדובדבנים נפתחה בימים אלו בגולן, אזור המוגדר ירוק על פי הנחיות פיקוד העורף, והיא צפויה להימשך עד סוף חודש יוני. אתרי הקטיף מזמינים את הקוטפים להגיע ולתמוך בכלכלה המקומית והמורל וליהנות מפרי טרי וחוויה חקלאית של חיבור לאדמה ולטבע המתאימה לכל המשפחה.

מפקחי יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות סיכלו, בסוף השבוע, הברחה של 10 טון מלונים, שמקורם ברשות הפלסטינית 

 חקלאי הבקעה עובדים במרץ כדי להביא את המלונים הישראליים לשווקים • הקפידו לרכוש במקומות מוסדרים, לחפש את הסימן שזה מכאן ולעודד צריכה של תוצרת חקלאית ישראלית!
אחד מהסממנים לקיץ הוא ללא ספק המלון המתוק והטעים. את המלונים כבר ניתן למצוא בחנויות, אבל צריכתם ללא ספק, אינה שווה את זה בכל מחיר. מלונים איכותיים וישראלים שאספו חקלאי הבקעה, מחכים כבר בחנויות ובירקניות. 

החברה, שמוכרת פירות וירקות לבתי מלון, מסעדות וקמעונאים, הגדילה משמעותית את פעילותה וסיכמה את הרבעון הראשון של 2024 עם רווח נקי של 14.3 מיליון שקל - עלייה של 64.5% לעומת הרבעון המקביל אשתקד

זינוק במחירי המכירה של פירות וירקות, בעקבות מחסור בעובדים בחקלאות מאז פרוץ המלחמה, הקפיץ את המכירות והרווח הנקי של ביכורי השדה שבשליטת האחים אילן וששי שבע.

פעילות הליבה של ביכורי השדה היא מכירה סיטונאית של ירקות ופירות לרשתות בתי מלון, מסעדות וקמעונאים ובראשם רשת קרפור.

הדובדבן הוא לא רק אחד הפירות הפופולריים בארץ, הוא גם חומר גלם נהדר למשקאות אלכוהוליים

מכיוון שהוא נפוץ באירופה יותר מאשר בישראל, רוב המוצרים מגיעים משם, אבל יש גם כמה חקלאים שאין בכוונתם לוותר על ייצור מקומי

פירות הקיץ המתוקים מתחילים להיקטף תחת האיום מלבנון. על אף הרצון העז של החקלאים לקטוף את פרי עמלם, חלק מהתוצרת יירקב על העצים בשל המצב הביטחוני

*תמונה ראשית: מטע דובדבנים בצפון רמת הגולן. ככל שמלאכת הקטיף תתקדם, יוכלו לאמוד את הנזקים הכלכליים. צילום: תקשורת יעל שביט

הגידולים בסמוך לגבול עם ישראל אחראים ל-30% מהתמ"ג הלבנוני,

אבל לפי דיווחים מאז תחילת המלחמה 75% מהחקלאים שם איבדו את פרנסתם. מי שהעזו להישאר למרות תקיפות צה"ל מוצגים כסמל לעמידה האיתנה, אבל לא כולם איכרים תמימים: מטעי הבננות הם כן השיגור של מחבלי חיזבאללה

עיקר ההפרות היו ב-אי הצגת ארץ מקור ב-פירות וירקות טריים, ולאחריהם במוצרי בשר, עוף, דגים וחלב

סגנית הממונה וראש אגף חקירות ומודיעין, אניטה יצחק: "צרכנים רבים מעוניינים לקנות תוצרת ישראלית בלבד על מנת לתמוך בחקלאים מקומיים לאור המצב הקשה הפוקד את אותם חקלאים ישראלים ◄ צרכנים רבים אינם מעוניינים לקנות תוצרת של מדינה מסוימת שאינה ישראל ממגוון סיבות אישיות".

בסקירה ענפית שערך המשרד עלה כי בפירות הקיץ נקטרינה, אפרסק, שזיפים ומשמשים צפויה עלייה בכמות היבול ביחס ליבול השנתי הממוצע ** באגסים ותפוחים צפויה ירידה קלה ביבול ולא צפוי מחסור **בענבים צפויה ירידה ביבול רק עד סוף חודש יוני. מחודש יולי צפוי יבול ממוצע ללא חוסר בפרי