מיון אבוקדו בבית האריזה אבוקדו גל
צילום: אבוקדו גל
עם פתיחת עונת קטיף האבוקדו 2025-26 בישראל, הצפויה להניב יבול ארצי של כ-220 אלף טון בדומה ליבול אשתקד, השתתפו מנהלי חברות שיווק ומגדלי אבוקדו בגליל העליון, בכנס מקצועי ביוזמת מפעל 'אבוקדו גל' של 'החברה לפיתוח הגליל'.
חוקרים מאוניברסיטת קנט שבבריטניה מצאו כי פרי יומיומי ופשוט, שנמצא כמעט בכל סופרמרקט - עשוי להפחית תסמינים של דמנציה ואף לעכב את התקדמותה.
מדובר בדובדבנים, שנחשבים לאחד מהפירות העוצמתיים, בשל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון מסוג אנתוציאנינים וקוורצטין, הידועים בתכונותיהם האנטי-דלקתיות. החוקרים מצאו כי דווקא כאשר הדובדבן מעובד לאבקה - ולא כמיץ - הוא שומר בצורה מיטבית על הרכיבים הפעילים שתורמים לבריאות המוח.
מנהלת תקומה, משרד החקלאות וביטחון המזון ומועצת הצמחים פרסמו תמיכה בהיקף של 10 מיליון שקלים לפעולות ניטור והגנה על הצומח בעונות 2024–2025. במסגרת הפרויקט, שמטרתו לסייע לחקלאים לחזור למטעים ולפרדסים בחבל תקומה, יקבלו חקלאים באזור עוטף עזה החזר כספי על ביצוע פעולות חיוניות לביעור ומיגור מזיקים ונגעים.
תמרי ה'ברהי' נגדדים באופן סלקטיבי כשהאשכולות בעלי התמרים המפותחים מורדים מהעצים. כלומר העבודה כוללת בדיקת כל אשכול ואשכול תמרים על עצי התמר, המזוהים כל כך עם אזור הכינרת.
התמרים נארזים בבית האריזה של הקיבוץ ומשווקים ישירות לשוק המקומי תחת המותג "קדמת כנרת".
לזן זה מיוחסות סגולות בריאותיות וישנם חברי קיבוץ הצורכים אותו נגד צרבות.
