מלבד החום הכבד, הקיץ מביא איתו גם את פירות הקיץ הנפלאים. הם קורצים אלינו מכל פינה - צבעוניים, עסיסיים ומפתים. בשיאה של העונה החמה אני נוהגת לטייל בשווקים, ואם חם מדי - אז במרכולים הממוזגים, מחפשת פירות קיץ, שאותם אכניס לצנצנות מעוקרות.
מהלך שעלול להוביל לפגיעה בטבע, בחיות הבר ובמטיילים. ברשות הטבע והגנים חידדו והזהירו: הפגיעה החמורה שתיגרם לנהר, עקב הורדה נוספת של ספיקת המים תהיה מיידית. לא ניתן יהיה לשקם את הנהר בשום פיצוי כספי.
אספקת המים לחקלאות בגליל העליון ובצפון הגולן מתבססת בעיקר על זרימת מים הנחלים. בשל הבצורת השנה, הזרימה בנחלים קטנה. ברשות המים הסבירו כי "נדרש היה לשנות את נקודת האיזון בין אספקת המים לחקלאות ולטבע, תוך צמצום הנזקים והסיכונים מהמחסור במים". מדובר בהפחתה של כ-30% לצורכי חקלאות.
כברבשנת 2011 בוצעו בתפוח מחקרים על ידי פרופ' רפי שטרן וחוב', שבהם נמצא כי יישום סופרלון )BA עם 7+4GA )בשלבים המוקדמים של התפתחות פרי התפוח צמצמו הופעת סדקים בפיטם והתפתחות רקבונותהנגרמים מהפטרייה alternata Alternaria בסדקים.
מוביליהכנס
צילום מכון המחקר מיגל
כנס RegenUp לחשיפת הפיילוטים והשקת המחזור השני לפרויקט RegenUp שהתקיים במבואות החרמון, נחל הצלחה גדולה עם הרשמתם של כ- 50 חקלאים למחזור השני של הפרויקט. ההרשמה פתוחה עד ה-1.8.25.
במסגרת הכנס הוצגו שבעת המיזמים הטכנולוגיים שכבר פועלים בשטח בהצלחה, באמצעות חברות הסטארטאפ שנבחרו למשימות והאתגרים שהציבו בפניהם החקלאים.
שר החקלאות וביטחון המזון, ח"כ אבי דיכטר: "המשק החקלאי בישראל מתמודד עם אתגרים כבדים. בצורת איננה רק תופעת טבע, היא אתגר מתמשך לחקלאות, למשק המים ולביטחון המזון של מדינת ישראל. על מנת להיערך למצב מתמשך זה, שאנחנו צופים שרק יסלים, הכנו את תוכנית ביטחון המזון 2050 והעברנו את החלטת הממשלה להגדלת התוצרת החקלאית בשליש בעשור הקרוב. ללא הכנה מוקדמת, הפגיעה תורגש בכל משק בית בישראל, לא פחות. אני מודה למשרד האוצר ושר האוצר שבצעד זה נרתם ומנע השלכות קשות על החקלאות המקומית, למען שמירה על ביטחון המזון הלאומי".
כנס משותף של מכון המחקר מיגל ומכון וולקני -
צילום מכון המחקר מיגל
ירון בלחסן מנכל ארגון מגדלי הפירות בישראל במטעי רמות נפתלי-
צילום ארגון מגדלי הפירות בישראל
מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!
בימים אלה החל קטיף האגסים בגליל העליון, רמת הגולן, ובמטעים באזור ירושלים- שימשך עד סוף חודש אוגוסט.
משתתפי הכנס
צילום המועצה להאבקה ודבש
המועצה להאבקה ודבש: יש להאיץ את המחקר בענף הדבוראות ללא האבקת הגידולים החקלאיים באמצעות דבורת הדבש- יפגע ענף החקלאות וייצור המזון
דבוראים מכל רחבי הארץ הגיעו לבית דגן, במשרד החקלאות, למפגש מקצועי ביוזמת שה"מ (שירותי ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף המועצה להאבקה ודבש וארגון מגדלי הדבורים בישראל.
שנים של קיפאון, רפורמות שנכשלו, מחירי ירקות ופירות שמאמירים – והיעדר מוחלט של תכנון לטווח ארוך. כך נראתה החקלאות בישראל כשאבי דיכטר, שר החקלאות, נכנס למשרד. הוא לא בא מהתחום, אבל מהר מאוד הבין: בלי מהפכה, לא יהיה מזון מקומי על המדפים.
הכי מתוק לבריאות: הפרי המפתיע שיכול לאזן סוכר בדם? ד״ר מאיה רוזמן חושפת ומסבירה.
הם נראים כמו ממתק, ויש להם טעם כמעט חטא – אבל מתברר שדובדבנים הם דווקא אחת הבחירות החכמות ביותר לחולי סוכרת. עם אינדקס גליקמי נמוך, עושר בנוגדי חמצון והשפעה חיובית על רמות הסוכר בדם – מחקרים מצביעים על כך שדווקא המתוק הזה עשוי לעזור לאיזון הגלוקוז ולמניעת סיבוכים.