מחקר: מחירי מוצרי מזון מהחי צריכים לעלות ב-146% כדי לכסות את הנזק שנגרם מגידולם

סביבה

סביבה
Image by Free-Photos from Pixabay 

העלות משקפת את הנזק האקלימי שגורמת שרשרת האספקה של מוצרים מהחי כמו ביצים, עוף ובקר, באמצעות פליטת גזי חממה. לפי המחקר, העלויות הסביבתיות והחברתיות הללו לא משוקללות כיום במבנה העלויות של החקלאים, מה שמוביל לעיוות משמעותי בשוק

...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא נזקי טבע

בשבוע אחד נתפסו כ-8 טון של תותים ב-5 ניסיונות שונים להברחת תותי שדה מעזה

סיכול הברחת תותים

סיכול הברחת תותים
צילום דובר משרד החקלאות

חשש משרד החקלאות התאמת: מבדיקה מדגמית שנעשתה לתותים שנתפסו נמצאה כמות חריגה של חומרי הדברה הרבה מעל התקן המותר, אשר מהווה סכנה לבריאות הציבור

עונת התותים בשיאה ויחד עמה גם ניסיונות ההברחות מעזה אל תוך ישראל. אל התותים הצטרפו...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פשיעה כלכלית

השיעור הבריטי!

ירון בלחסן

ירון בלחסן
צילום: ארגון מגדלי הפירות

ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: על ממשלת ישראל הנוכחית והבאה ללמוד מהמחיר הכבד שמשלמת בריטניה הנמצאת באיום ממשי למחסור במזון עם סגירת שעריה עקב התפשטות מוטציית הקורונה

במידה וישראל תמשיך בתלות במדינות אחרות ובייבוא חסר...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מנכ"ל משרד החקלאות, ד"ר נחום איצקוביץ' בפתיחת ועידת ישראל לחקלאות

ועידת ישראל לחקלאות

ועידת ישראל לחקלאות
Image by 정훈 김 from Pixabay 

"ביטחון מזון וייצור חקלאי מקומי הם חיוניים, נחוצים ומהווים חלק משמעותי במדיניות המשרד לביטחון מזון ויצור מקומי, שיבטיחו מזון טרי, בריא, איכותי במחיר הוגן לחקלאי ולצרכן"

מנכ"ל משרד החקלאות, ד"ר נחום איצקוביץ'...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

בננלנד: הכירו את הכוכבת חדשה בסל הפירות

בננה

בננה
Image by Peggy Choucair from Pixabay 

 

חדש: "חקלאי גרנות" תשווק בננות תחת מותג Yellow Smile • חברת ההפצה השייכת לתאגיד גרנות חתמה על הסכם לשיתוף פעולה עם "י.א.בננות בע"מ" שבבעלות משפחת אבני, דור שלישי למגדלי בננות, ותרחיב את סל הפירות המשווק ישירות לרשתות המזון ולשווקים הסיטונאים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

זה אורגני "אמיתי"? מעתה תוכלו לדעת בזמן אמת משרד החקלאות מפרסם את מאגר העוסקים בחקלאות אורגנית

פרי אורגני

פרי אורגני
Image by lumix2004 from Pixabay 

המאגר דינמי ומתעדכן בזמן אמת, וכולל את כל שרשרת השיווק: מגדלים, משווקים, יבואנים, יצואנים, בתי אריזה, מפעלים וספקי תשומות. לכם נותר רק לקרוא את התווית ולבדוק.

המטרה: הנגשת המידע לצרכן האם התוצרת שמולו היא...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

אבוקדו בשל וחקלאים חסרי אחריות

אבוקדו

אבוקדו
Image by tookapic from Pixabay

המוצר "אבוקדו בשל", המשווק באריזות קרטון קטנות, נולד על-רקע עוגמת נפש שנגרמה ללקוחות שקנו פירות אבוקדו קשים שמיאנו להבשיל, ונאלצו לזרוק אותם לפח.

אורנה סנדל מועצת הצמחים מסבירה שמדובר בפירות בוסר שנקטפו ושווקו על-ידי חקלאים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

שר החקלאות: "הישראלים מוכנים לפתוח את הכיס למען תוצרת כחול לבן"

לוגו משרד החקלאות

ברקע הארכת המתווה המגביל ייבוא מוצרי חלב ומסגיר את מכסות הייצור של הרפתנים, שר החקלאות אלון שוסטר אמר לאולפן ynet כי יש צורך בתכנון משק החלב וכי אינו מתנגד לייבוא חמאה כשחסר, כל עוד לא מדובר ב "ייבוא פרוע, חסר גבולות"

"אנחנו...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

לא לקלף ירקות ופירות - לשטוף אותם

שטיפת פירות

שטיפת פירות
Image by Peggy Choucair from Pixabay 

בין מומחי הבישול והתזונה למיניהם יש דעות מנוגדות בדבר הצורך בקילוף ירקות ופירות  נוכח חשיבות הנושא גיבש משרד הבריאות עמדה חד-משמעית נגד הקילוף ובעד השטיפה...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

סלנו כבר לא על כתפינו: למה אנחנו אוכלים פחות ירקות?

פירות

פירות
Image by Mircea Ploscar from Pixabay 

החקלאות היתה מקור גאוותה של מדינת ישראל אך בשנים האחרונות חלה ירידה בצריכת פירות וירקות בארץ - בניגוד למגמה העולמית. הסיבה? עלייה במחירים כמובן. אביחי שניר מסביר למה זה קורה

לפני כמה שנים חבר שלי כתב דוקטורט על המחירים של פירות...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

עמוס גלעד: "חיוני להגדיר את החקלאות בישראל כנדבך בביטחון הלאומי"

חקלאות

חקלאות
צילום: Jannis Knorr Pexels

ראש המכון למדיניות ואסטרטגיה במרכז הבינתחומי בהרצליה התייחס למצב הביטחוני והשלכותיו על ביטחון המזון, בהרצאה במסגרת ועידת ישראל לביטחון המזון של קבוצת הג'רוזלם פוסט-מעריב

ראש המכון למדיניות ואסטרטגיה במרכז הבינתחומי בהרצליה,...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

שר החקלאות: "לא מצליח לתכנן תקציב לשנה הבאה"

שר החקלאות 

שר החקלאות 
צילום: עודד קרני באדיבות: דובר משרד החקלאות

 באוצר אומרים לי 'מיקומך בתור 24

שר החקלאות ופיתוח הכפר התייחס בראיון בוועידת ישראל לביטחון המזון של קבוצת הג'רוזלם פוסט-מעריב למצב החקלאות בארץ ולמשבר התקציב: "צריך להעביר תכנית מהירה"

שר החקלאות ופיתוח הכפר אלון שוסטר ...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות