יוקר המחיה בישראל ממשיך להחמיר מאז פרוץ המלחמה. כיום ישראל נחשבת לאחת המדינות היקרות ביותר בעולם, במיוחד ביחס להכנסה הפנויה של תושביה. על פי דו"ח של ארגון ה-OECD משנת 2022, מחירי המחיה בישראל גבוהים ב-38% מהממוצע במדינות ה-OECD, מה שממקם אותה במקום הראשון ברשימה זו. לאחר מכן, מדורגות שווייץ, איסלנד וארצות הברית.
ענף החקלאות בישראל ניצב בשנים האחרונות מול אתגרים קיומיים רבים. מלחמת "חרבות ברזל" הקצינה את האתגרים הקיימים ואף החריפה את חוסר היציבות של הענף. חקלאים רבים באזור העוטף, הנגב המערבי ובגבול הצפון ספגו וסופגים בימים אלו פגיעותה קשות ביותר, חלקות שלמות הלכו לאבדון עקב שריפות לשטחים רבים לא ניתן להגיע ולקטוף את היבול הפכו לשטח צבאי סגור או נרמסו על ידי כלים כבדים, קיים חוסר בכוח אדם ממקצועי שמקשה עוד יותר על החקלאים ועוד.
יו"ר ועדת המשנה שוסטר הזכיר את האופטימיות של גדי מוזס ואמר: רוצים שהוא יראה את תקומת החקלאות עוד בחייו; נציג האוצר: מכירים בהזדקנות החקלאים כבעיה – אך מדובר בתקציבים משמעותיים שצריכים לקבל ביטוי בסדר העדיפות של הממשלה.
מאחורי כל תפוח נוצץ בסופר, ברוקולי ירוק וטרי אצל הירקן או גזר בשקית יש תעשיית חקלאות שעם השנים הלכה והתפתחה כדי לספק לנו שפע של פירות וירקות במשך כל השנה. בזכות הפיתוחים החקלאיים וההתקדמות הטכנולוגית אנחנו יכולים לאכול כמעט כל פרי וירק מתי שנרצה ולרוב במחיר שווה לכל נפש. יחד עם זאת, אחד הדברים שמאפשרים לייצר כל כך הרבה מזון בקלות הוא השימוש בחומרי הדברה.
אורי בן הרצל
צילום: ליאור ג'ורנו
בן הרצל מחליף את דוד זיגדון שכיהן בתפקיד שבע שנים ומונה כעת לפרויקטור מיזוג מכון המחקר מיגל עם מכללת תל חי- להקמת אוניברסיטה בגליל.
חברת אלטה
צילום מכון המחקר מיגל.jpeg
בני בן מובחר ראש מועצה אזורית מבואות החרמון ויו"ר אשכול גליל מזרחי: המדינה הייתה צריכה לקחת על עצמה, לסבסד ולתמוך בחקלאות ובחקלאים בגליל ולתת את כל מה שנדרש על מנת שיקיימו חקלאות מתקדמת, רק כך נוכל להשאיר חיילים אמיתיים ללא מדים בגבולות
אבי דיכטר
צילום: רז גרנות
איך המלחמה השפיעה על עמדותיו באשר לתלות של ישראל במזון ממדינות אחרות, מה תסריט האימים שאליו הוא נערך – ולמה חלק מרכזי מהפתרון טמון בחדשנות הישראלית בחקלאות
חוזרים לשגרה: המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב, הגליל והחוסן הלאומי ביחד עם אשכול גליל מזרחי והמועצה האזורית הגליל העליון מחזירים את יריד החקלאים שיתקיים לראשונה מאז תחילת המלחמה, כחלק מפרויקט תוצרת הארץ.
היריד חקלאיMרקט,יתקיים ביום שישי ה-28 לחודש החל מ- 8:00 בבוקר ועד השעה 15:00 במנפטה-אגמון החולה.
זנים ירקות ופירות ייכחדו בגלל מיעוט מים וחום • מנכ"ל הקרן הישראלית-אמריקאית לביטחון תזונתי: "כולנו נרגיש את ההשלכות של שנת הבצורת. לא יהיו מספיק פירות וירקות טריים בקיץ במדינה והמחירים שלהם יעלו בחדות"
פרופ' יורם קפולניק, מנכ"ל הקרן הישראלית-אמריקאית לביטחון תזונתי BARD, טען היום (חמישי) כי הבצורת היא חלק ממגמה כוללת - זנים ירקות ופירות ייכחדו בגלל מיעוט מים וחום ואם לא נשקיע בפיתוח זנים חדשים יוקר המחייה בארץ יעלה והביטחון התזונתי לאזרחים ייפגע מאד.