חקלאות

סופת אל ניניו בדרך? איך זה ישפיע על החקלאות

מומחה לחקלאות טוען: תופעת הטבע בדרך לישראל והמחירים בסופר עשויים לעלות משמעותית

כ-60% מהפונים לסיוע במזון בישראל הם משפחות שבהן שני ההורים בגיל העבודה.

בעולם, כמעט שליש לא יכולים לממן תזונה בריאה, ותופעת "אל ניניו" עלולה להוסיף 49 מיליון בני אדם לאי-ביטחון תזונתי חריף

כשהצמח הופך למפעל ביולוגי: ישראל בדרך לגדל חלבוני חלב בשדות

חוקרים מהאוניברסיטה העברית הצליחו לגרום לזרעים לייצר בטא־קזאין שמקורו בחלב פרה, וכבר העבירו את הטכנולוגיה לחריע. הפיתוח ממחיש את אחת המגמות המסקרנות בחקלאות העתיד:

במקום לגדל רק מזון – לתכנת צמחים לייצר עבורנו חלבונים ומולקולות בעלי ערך תעשייתי גבוה.

יכול להיות שבעוד מספר שנים השאלה "מה מגדלים בשדה הזה?" תקבל תשובה שונה לחלוטין מזו שאנו מכירים כיום.

לא חיטה. לא תירס. לא שמן.

אלא חלבון חלב.

רחפנים שמחליטים מתי להשקות, רובוטים שקוטפים בעצמם ובינה מלאכותית שמזהה מחלות לפני שהחקלאי רואה אותן:

משרד החקלאות וביטחון המזון, מנהלת תקומה ורשות החדשנות משיקים קול קורא חדש שיאפשר לחברות אגטק לבחון טכנולוגיות פורצות דרך בשדות החקלאיים של חבל תקומה. לטובת התוכנית יוקצו כ-4.5 מיליון ש"ח. במסגרת התוכנית יינתנו מענקים בשיעור של עד 50% מהתקציב לחברות שיבצעו פיילוטים בשטח.

הקול הקורא פתוח להגשה עד 5 באוגוסט 2026

כשהקיץ מקדים את הקציר: החקלאות באירופה נכנסת לעידן חדש ומדאיג

החום והבצורת משנים את לוח השנה החקלאי ביבשת.

חיטת החורף מבשילה עד 20 ימים מוקדם יותר, התירס נקטף כבר בתחילת ספטמבר – והחקלאים מזהירים כי מאחורי ההקדמה מסתתרת פגיעה הולכת וגוברת ביבולים

הסטודנטים הזרים הראשונים כבר בארץ!

הסטודנטים הזרים הראשונים כבר בארץ

הסטודנטים הזרים הראשונים כבר בארץ

צילום: AICAT - מרכז המשתלמים הבינלאומי לחקלאות בערבהי

מועצה אזורית הערבה התיכונה: מלבד לימודי החקלאות המתקדמת הנלמדים במרכז המשתלמים הבינלאומי בערבה- מהווים הסטודנטים הזרים שגרירי רצון טוב למדינת ישראל- מצרך חיוני בימים אלו בעולם.

שנת הלימודים החדשה במרכז המשתלמים הבינלאומי לחקלאות בערבה AICAT יוצאת לדרך. השנה ילמדו במרכז המשתלמים סטודנטים מנפאל שכבר נחתו בארץ והגיעו לערבה התיכונה, כמו גם סטודנטים נוספים מקמבודיה, אינדונזיה וליבריה, שיגיעו לערבה במהלך השבועות הקרובים.

ב-41 גידולים שונים לא נמצאו חריגות

‏דוח שאריות חומרי ההדברה בתוצרת חקלאית מקומית לשנת 2025: 93.2% מהדגימות עמדו בתקן הישראלי

משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם את תוצאות סקר שאריות חומרי ההדברה לשנת 2025 * מהממצאים עולה: כ-41 מהגידולים מתוך 68 עמדו בתקן (אפס חריגות)

מהמחסור בחרבות ברזל לשפל במחירים: כך חזרה העגבנייה הישראלית למדפים

השקעה בחממות בעוטף, תמיכה בהעתקת שטחי גידול והגדלת מכסות העובדים הזרים החזירו את התוצרת המקומית לשלוט בשוק

עם צניחת המחיר לצרכן ומילוי המדפים, המגדלים מזהירים: "עלויות הייצור הגבוהות מסכנות את הכדאיות"

גלי החום מכים בחקלאות האירופית ומאיימים לייקר את המזון

יבולי התירס, החיטה, הפירות והזיתים נפגעים, תפוקת החלב יורדת והמחסור במים מחמיר

דו"ח משותף של סוכנות המזון של האו"ם וארגון המטאורולוגיה העולמי מזהיר מפגיעה באספקת המזון ומהתייקרויות בעולם

גלי החום הקיצוניים שפוקדים את אירופה מאז סוף מאי פוגעים בחקלאות ומעוררים חשש לצמצום אספקת המזון ולעליית מחירים. מגדלי תירס, חיטה, זיתים ופירות מדווחים על ירידה ביבולים, ובמשקי בעלי החיים ניכרות השלכות עומסי החום, ובהן תמותה נרחבת בחיות המשק.

המדינה תממן פיילוטים של טכנולוגיות חקלאיות מתקדמות בעוטף

למיזם של משרד החקלאות וביטחון המזון, מנהלת תקומה ורשות החדשנות יוקצו כ-4.5 מיליון שקלים

ד"ר מיכל לוי, המדענית הראשית במשרד החקלאות: "אנו משקיעים בחדשנות שתאפשר לגדל יותר מזון בפחות מים, פחות כוח אדם ויותר טכנולוגיה"

משרד החקלאות וביטחון המזון, מנהלת תקומה ורשות החדשנות השיקו קול קורא חדש להקמת פיילוטים של טכנולוגיות חקלאיות מתקדמות (אגטק) בעוטף.

המיזם יאפשר לחברות אגטק לבחון טכנולוגיות פורצות דרך בשדות החקלאיים של חבל תקומה. לטובת התוכנית יוקצו כ-4.5 מיליון שקלים. מענקים בשיעור של עד 50% מהתקציב יינתנו לחברות שיבצעו פיילוט בשטח.

נוהל תמיכה בשימור קרקע חקלאית

נוהל תמיכה בשימור קרקע חקלאית - ממשקי חקלאות בת-קיימא, ביישובי הנגב המערבי וביישובים הסמוכים לגבול הלבנון לשנת 2026

האגף לשימור קרקע וחקלאות בת קיימא בחטיבה לניהול משאבי סביבה במשרד החקלאות וביטחון המזון, מפרסם נוהל תמיכה בשימור קרקע חקלאית - ממשקי חקלאות בת-קיימא, ביישובי הנגב המערבי וביישובים הסמוכים לגבול הלבנון לשנת 2026.

מטרת נוהל זה היא לעודד יישום והטמעה של ממשקים לעיבוד בר קיימא של קרקע חקלאית, לשם שמירה ושיפור פוריות הקרקע, העלאת כמות החומר האורגני בקרקע, הפחתת סחיפת קרקע וטיוב ניהול הנגר בקרקע.