חקלאות

זה הזמן לצאת לקטיף עצמי עם כל המשפחה

שביל הסלט

שביל הסלט
צילום: דוד תפוחי

קטיף עצמי הוא אחת מהאטרקציות שחזרו לחיינו לאחרונה - תותים, פטל, שרי, ליצ'י ושסק הם רק חלק מהתוצרים שממתינים לכם. שבע הצעות לקטיף משפחתי עם הילדים

רבות דובר על היציאה לחופשי מהסגר, על התורים הארוכים בקניונים ובשווקים, על הפארקים שבמהרה הפכו גדושים, ועל חופי הים, שנמצאים בלב הפולמוס הנוכחי ועליהם מפנטזים בימים האלה לא מעט ישראלים. הקיץ כבר כאן, ואיתו, מתעוררת מחדש גם תיירות הקטיף העצמי, שלאחרונה קיבלה גם היא אישור לחזור לפעילות תחת ההנחיות החדשות.

המדינה לא סופרת את החקלאים, מצאנו דרכים יצירתיות לשרוד

עומר פיין. עזר להוריו להציל את המשק

עומר פיין. עזר להוריו להציל את המשק

ענף החקלאות בישראל ספג מכה קשה במהלך משבר הקורונה. "המצוקה ענקית ואין לנו כסף לשלם לפועלים", מספרים בעלי משקים. אבל דווקא מתוך הכאוס, חלקם מצאנו פתרונות יצירתיים כמו משלוחים עד הבית: "יש פה מודל כלכלי חדש ומבורך"

המשבר הוכיח: חייבים לחזק את החקלאות המקומית

טרקטור בחבל שלום 

טרקטור בחבל שלום 

צילום:אליהו הרשקוביץ

כשמעברי גבול ונמלים נסגרים עקב התפשטות נגיף הקורונה, זהו חוסר אחריות להיתלות במזון מיובא - תוך רמיסת החקלאות הישראלית וערעור היכולת שלה לספק לאזרחי ישראל ביטחון מזון, בעת מגיפה עולמית, אמברגו או מלחמה

התפרצות נגיף הקורונה ברחבי העולם והמאמצים לבלום את התפשטות המגפה באמצעות סגירת גבולות, מעלים על סדר היום הלאומי את סוגיית ביטחון המזון בישראל. שנים של פגיעה מתמשכת בחקלאות ובחקלאים וחוסר התייחסות לתוצרת האדמה כאל משאב לאומי אסטרטגי שיש לשמר, נתנו אותותיהם בענף שסובל ממצוקה קשה מזה עשורים.

משבר הקורונה מוכיח עד כמה חשוב להשקיע בחקלאות

משבר הקורונה תפס רבים לא מוכנים, אבל מה היה קורה כאן אם לפתע הירקות היו נעלמים מהמדפים?

לאורך השנים החקלאות בישראל סובלת מהזנחה מצד הממשלות - ובכל זאת, גם בתקופה הזו התוצרת החקלאית בישראל מצליחה לספק את הסחורה לשווקים ובאיכות מעולה. ראוי שבימי משבר אלו, נעשה קצת חשבון נפש וכשאנחנו קונים ירקות, נמחא כפיים גם לחקלאים. רוני דניאל דעה

תפקידה החשוב של הממשלה הבאה יהיה לשקם את החקלאות הגוועת

חקלאים בעוטף עזה

 

חקלאים בעוטף עזה

צילום: רויטרס

הימים הטרופים הללו של מגיפת הקורונה מוכיחים כי חקלאות היא נושא חשוב ורגיש, כמו ביטחון ובריאות, שלהם אין תחליף חיצוני, ועל כן חובה להשקיע גם בה

ענף גדוע: בימים אלה כשמגיפת הקורונה משבשת את חיינו, מדאיגה ומטילה אימה על כל הולך על שתיים, כשנוצר ביקוש גדול לשימורי ירקות ובכלל לתוצרת חקלאית, אפשר לחוש ולהבין עד כמה חטאו בהתנהלותן ממשלות נתניהו בעשור האחרון כשדרדרו את החקלאות בישראל לשפל כמוהו לא ידעה המדינה מעולם, שפל שקרוב מאוד להכחדת החקלאות על כל מרכיביה.

בצל מגיפת הקורונה החקלאים אומרים: ''מהמשבר הזה - נצמח''

שדה ירוקק

צילום: דורון לב 

בכינוס חירום בחקלאות שנערך היום,

הוצגו נתוני האמת של מצב התוצרת החקלאית בישראל, מהם עולה כי היא עונה כרגע על כמות הצריכה. יחד עם זאת, יש לצמצם את התלות בייבוא ולהגדיל את התפוקה המקומית, בכדי להבטיח את ביטחון המזון לאזרחי ישראל. ''החקלאות הישראלית נמצאת פסע ממשבר עמוק''

חגיגת ההדברה בישראל: בדיקות מעטות, חריגות ואי תיאום בין משרדי הממשלה. מה יש במזון שלנו?

מטע תפוחים בישראל

מטע תפוחים בישראל / צילום: אייל מרגולין

התיאבון המוגבר של העולם גורם לתעשיית החקלאות להשתמש ביותר ויותר חומרי הדברה שמזיקים לסביבה ולבני אדם • דוח אדם טבע ודין מצביע על כשלי שירות המזון בישראל: מיעוט דגימות, חלק ניכר מהמזון כלל לא נבדק • אך חשוב לזכור כי היתרונות של אכילת פירות וירקות גוברים על נזקי ההדברה

לכבוד ט"ו בשבט: הפטנטים החקלאיים הישראלים שמשנים את העולם

מכונה לשאיבת חרקים מזיקים

מכונה לשאיבת חרקים מזיקים (צילום: רפי רגב)

חג הפירות היבשים הוא הזדמנות מצוינת להזכיר שאנחנו בשורה הראשונה במחקר ופיתוח בתחום החקלאות. ממכונה לפריטת גרגירי רימון, עד מערכת לשאיבת מזיקים

רק בארץ: על אבטיח צהוב שמעתם?

אבטיח גולדה

אבטיח גולדה

ט"ו בשבט, וזו הזדמנות לאוורר את התוצרת המגניבה באמת, שמרביתה תוטס לרוסיה ולארה"ב • אבטיח צהוב, פלפל בלי גרעינים, דלעות האלווין ושום נגד מזיקים יוצגו השבוע בתערוכת חקלאות היי־טק בערבה

הצרכנים הישראלים נחשבים לחובבי פירות וירקות במיוחד.

יעידו על כך הכמויות הגדולות שנרכשות בישראל בקילוגרמים, לעומת פירות וירקות ביחידות באירופה. כמו בכל שנה, לקראת ט"ו בשבט נזכרים כלי התקשורת בחקלאים האקזוטיים יותר, אלה שהצליחו לפצח את המטריקס ולהכריז על תוצרת שלא היתה עד היום על המדף. כל מיני הכלאות של מינים עם מינים אחרים, שאלברט פירות המנוח לא היה מעלה על דעתו. 

דיון על עתיד החקלאות הישראלית והחקלאים

משה ברוקנטל ירון בלחסן וחיה רק יהלום

משה ברוקנטל ירון בלחסן וחיה רק יהלום צילום: מו"פ צפון

בכנס מדעי של מו”פ צפון בנושא ענף המטעים הנשירים

בכנס מדעי בנושא ענף מטעי הנשירים, ביוזמת מו”פ צפון, בשיתוף החברה לפיתוח הגליל, מכון המחקר מיגל, מועצת הצמחים ושירות ההדרכה של משרד החקלאות, נחשפו מחקרים חדשים ונדונו הנושאים הקריטיים ביותר לחקלאות ולחקלאים. הכנס שהתקיים בראש פינה, בנוכחות חוקרים, חקלאים ונציגים בכירים ממשרד החקלאות, מועצת הצמחים והתאחדות חקלאי ישראל, היווה המשך לכנס הנוטעים לזכרם של חנה ואבשלום שוורץ ז”ל שהתקיים שבועיים קודם לכן.