שיווק

המחירים מתייקרים והישראלים אוכלים פחות פירות וירקות

מחירי הירקות שוברים שיאים

מחירי הירקות שוברים שיאים
Image by LEEROY Agency from Pixabay 

הדו"ח המפתיע של התאחדות החקלאים: בשנים האחרונות צנחה צריכת הירקות והפירות לנפש בישראל בעשרות אחוזים. אחת הסיבות: הירקות התייקרו בשנתיים האחרונות ב-7.1% והפירות ב-6.8%

צריכת פירות וירקות לנפש בישראל צנחה בעשרות אחוזים בעשור וחצי האחרון - וגם ביצוא שלהם אין נחמה: מדו"ח מסכם של התאחדות חקלאי ישראל עולה שבשנת 2019 צרך אדם בישראל בממוצע 138 ק"ג ירקות ו-78 ק"ג פירות, זאת לעומת 206 ק"ג ו-86 ק"ג בהתאמה בשנת 2002, ו-160 ק"ג ו-80 ק"ג ב-2009.

משרד החקלאות: מחירי הירקות והפירות ירדו השבוע משמעותית

שוק ירקות ופירות

שוק ירקות ופירות
Image by Photo Mix from Pixabay 

המחיר הסיטוני של מלפפונים ירד ל-4.59 ₪ לעומת 9.6 ₪ בשבוע שעבר. גם מחיר העגבניות ירד השבוע ועומד עתה על 4.5 ₪ לעומת 6 ₪ בשבוע שעבר. כמו כן נרשמה ירידה בהיקפי העסקאות בשוק הסיטוני ובמשרד החקלאות מגדירים אותו הבוקר כ'סחר חלש' ללא הרבה תנועה בשוק

מניתוח של כלכלני משרד החקלאות ופיתוח הכפר של 'הימים שאחרי ראש השנה' עולה כי השבוע נראית ירידת מחירים משמעותית בשווקים וברשתות השיווק. מחירי הירקות שבשבוע שעבר היו גבוהים יחסית, ירדו השבוע.

בגלל החשש ממצור, חום באוגוסט מכריע את החקלאות הישראלית

עגלה וסוס

עגלה וסוס
Image by Herbert Bieser from Pixabay

אלא אם החקלאים ישווקו את התוצרת בעגלה עם סוסה - אי אפשר להתנהל במנותק מהסחר הבינלאומי

כל חג מחדש, אנחנו חוויםמחסורים במשהו. הפעם, מדובר במלפפונים ובחלב. כל אחד בשל סיבה אחרת: החלב בשל התכנון הריכוזי שמגביל את ההיצע בכוונה כדי להעלות את המחירים; המלפפונים בשל מכסים גבוהים שמונעים מאתנו לייבא מחו"ל כשמתרחש אירוע קטסטרופלי ובלתי צפוי, כמו אוגוסט חם.

הכירו את סיטונאית הפירות והירקות שמקימה רשת קמעונאות משל עצמה

 רשת קמעונאות

 רשת קמעונאות
Image by Alexas_Fotos from Pixabay 


 

חברת הפירות והירקות עטרה נכנסת למכירה קמעונאית ומתכננת להקים רשת עם עשרות חנויות • מחזור המכירות של החברה מוערך כיום בכ-150 מיליון שקל

הקורונה נתנה זריקת מרץ לרשתות המזון וסיטונאית הפירות והירקות עטרה נכנסת למכירה קמעונאית. ל"גלובס" נודע כי חברת הפירות והירקות שבבעלות משפחת עטר פתחה בשבוע האחרון חנות ראשונה סמוך למתחם G בכפר סבא, והיא נערכת לפתיחה של עשרות חנויות בשנים הקרובות, כשבתור התחלה בכוונתה לפתוח במהלך השנה הבאה ארבע חנויות נוספות.

החקלאים נגד שטראוס: דורשים שתחדל לייבא שימורי ירקות מחו"ל

שימורי ירקות

שימורי ירקות
Image by photosforyou from Pixabay 

המגדלים ונשיא התאחדות התעשיינים נפגשו עם מנכ"ל שטראוס, שהבטיח להם שהחברה תחפש פתרונות לייצור מוצרי סדרת "טעם הטבע" בארץ

מגדלי ירקות ישראלים דורשים משטראוס שתחדל לייבא את סדרת שימורי הירקות החדשה שלה, ותשקול את ייצור מוצרי הסדרה בישראל. ל-ynet נודע כי נציגי ארגוני החקלאים ונשיא התאחדות התעשיינים נפגשו עם מנכ"ל שטראוס, ישראל אייל דרור, והובטח להם כי שטראוס תחפש פתרונות לייצור בארץ.

Fresh Market:מחווה לבעלי לחקלאים ולעסקים קטנים שנפגעו ממשבר הקורונה

פירות בשוק

פירות בשוק
צילום: ArtTower Pixabay

עופר הקריון, מקבוצת קניוני עופר, מסייע לחקלאים, מגדלים  ובעלי עסקים קטנים שנפגעו ממשבר הקורונה  

הקניון ופותח את שעריו ליריד FRESH MARKET שיפעל במשך 3 ימים החל מה 19.8 ועד ה 21.8 (ימים רביעי- שישי) במסגרתו ישווקו את תוצרתם לקהל הרחב.

פירות קיץ חדשים: חקלאי גרנות ישווקו אבטיח ומלון מזן חדש

אבטיח

אבטיח
צילום: אייל עצמון

אבטיחים מסוג פאסיניישן ומקסימה ומלונים מסוג שרנטה, הדסון, ילו קנרי וגלרו הנחשבים לזנים איכותיים המאופיינים במתיקות גבוהה,

ישווקו לשווקים הסיטונאים ברחבי הארץ ולרשתות המזון. עם הצטרפותם של משקים חקלאים רבים 'גרנות' מגדילה את סל התוצרת החקלאית שלה בשוק המזון בישראל

"חקלאי גרנות", חברת החקלאים של הקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות, הפועלת בתחום שיווק תוצרת חקלאית ישירות לקמעונאים, מרחיבה את הסל בפירות קיץ

מי רוצה שנאשים דווקא את החקלאים?

ירקות בשוק

ירקות בשוק
Image by LoggaWiggler from Pixabay 

צבי אלון

מגיפת הקורונה הוכיחה עד כמה חשוב שישראל תסתמך על תוצרת מקומית, אבל יבואנים וסוחרים רבים עדיין מנסים לצייר את החקלאים הישראלים כאחראים לעלייה ביוקר המחיה.

אם מסתכלים על הנתונים, אפשר לראות בקלות שההוצאה על פירות וירקות היא חלק קטן מאוד מההוצאה הממוצעת של משקי בית בישראל ושהקמפיין נגד המגדלים המקומיים מלא בסילופים. דעה