שיווק

הבאנו ביכורים: קנייה ישירה ממשקים בארץ תופסת תאוצה לקראת שבועות

טנא לשבועות - קיימא בארותיים

טנא לשבועות - קיימא בארותיים

הסגר והבידוד עודדו רבים לצרוך תוצרת מקומית ולקנות ישירות מהחקלאי.

המגמה המבורכת הזאת מתפשטת בחג עם משקים רבים שמציעים סלים עם מיטב התנובה המקומית: כולל גבינות עזים וצאן, ירקות ופירות אורגניים, יינות בוטיק, שמן זית בעבודת יד ואפילו כותנת נוי ואלומות קציר

אחת המגמות החיוביות יותר שהתפתחו מהחודשיים שבהם היינו סגורים בבית היא העידוד לרכוש תוצרת ישירות מהחקלאים והמגדלים. נכון, בשוטף זה לפעמים דורש קצת יותר השקעה, אבל הרבה משקים השכילו להתאים את עצמם למצב ולהפוך את העניין לפשוט יותר.

בעקבות גל החום: אבטיחים קמחיים ועלייה במחירי ירקות

ירקות

גל החום גורם לפירות להבשיל במהירות ופוגע בפירות וירקות עתידיים - אבטיחים מתבשלים בשדות וייתכן שגם כמות האבוקדו בהמשך השנה תושפע מהשרב.

חקלאים כבר הודיעו לרשתות השיווק שמחירי ירקות כמו מלפפונים וקישואים יעלו מהשבוע הבא

חקלאים הודיעו לרשתות השיווק: מחירי הירקות יעלו בשבוע הבא ב-30%. מדובר במלפפונים, עגבניות, קישואים ופלפלים. הסיבה: מזג האוויר, שלפי המגדלים, גורם נזק אדיר לגידולים חקלאיים. בין היתר, אבטיחים שמתבשלים בשדות, מחסור בחלק מהפירות וייתכן גם מחסור בירקות בעוד כשבועיים שלושה.

 

שכנים יקרים, החקלאי הגיע

מכירת לימונים בחניון של בניין, תל אביב

מכירת לימונים בחניון של בניין, תל אביב 
צילום: עוז מועלם

החזרה לשגרה היא רגע המבחן של אחת התופעות המשגשגות שהצמיחה הקורונה: מכירה ישירה מחקלאים לצרכנים. האם הישראלים התמכרו לטנדר שמגיע לשכונה, מוכר בזול פירות, ירקות ופרחים וגורם להם לפטפט עם השכנים - או שהטרנד קרוב לסיומו? הקונים והמוכרים ברחבי הארץ מאמינים שהכלכלה הקהילתית הזאת, ששינתה את הרגלי הקנייה והתזונה, כאן כדי להישאר

כשהישראלים גילו את החקלאות הישירה

חקלאות ישירה - קרן צרפתי

חקלאות ישירה - קרן צרפתי

(צילום: שאול גולן )

החקלאים מרוויחים, הצרכנים מרוויחים והחגיגה רק התחילה: בעקבות המשבר יותר ויותר שווקים חקלאים נפתחים, ומתחזקת הנישה של חקלאות ישירה - מהחקלאי עד הבית. אז מי לא מרוויח מזה? כל מה שרציתם לדעת על החקלאות החדשה שנולדה בחודשיים האחרונים

קרן צרפתי נימצן, מביאה כבר חודשיים תוצרת חקלאית מובחרת לצפון תל אביב: ״יום אחד ראיתי פוסט בפייסבוק על חקלאי שחטף התקף לב בגלל שהיה צריך להשמיד טונות של תוצרת שגידל. פניתי אליו והצעתי שיבוא עם כמה ארגזים ואני אנסה לעזור לו למכור לחברים שלי בשכונה. הוא הגיע עם 14 ארגזים שנחטפו תוך 20 דקות", מספרת צרפתי ניצמן.

במקום לשמור על ביטחון תזונתי, תוצרת ישראלית מושמדת

השמדת מלפפונים בערבה

השמדת מלפפונים בערבה

כאשר חקלאים ישראלים נאלצים להשמיד פירות וירקות - רשתות השיווק מעדיפות לייבא תוצרת חקלאית מחו"ל. המשבר הנוכחי ממחיש את הסכנה הטמונה בתלות ביבוא

מגיפת הקורונה מפנה זרקור לסכנה הטמונה בתלות גבוהה ביבוא של פירות וירקות. בזמני משבר אנו צופים שיבושים, גם אם זמניים, באספקה של תוצרת טרייה מיובאת. שיבושים אלו נובעים מהגבלות בסחר הבינלאומי, מחסור בעובדים לקטיף או הארכת זמן המשלוחים.

בזמני חירום אלו נבחן החוסן הלאומי שלנו במגוון תחומים – מוכנות מערכת הרפואה, החינוך ואספקת מוצרים חיוניים כמו חשמל, מים ומזון.

פנייתו של חה"כ משה בוגי יעלון לאזרחי ישראל

משה (בוגי) יעלון

משה (בוגי) יעלון

צילום ויקיפדיה

פנייתו של חה"כ משה בוגי יעלון לאזרחי ישראל לתעדוף קניית תוצרת חקלאית כחול -לבן, על פני התוצרת מיבוא. ובכלל דבריו הנוקבים לביטול היבוא וחיזוק ייצור החקלאות הישראלית "יישר כח בוגי "

https://youtu.be/LEMQdWyMYrQ

דרושה תכנית להצלת ענף החקלאות

קטיף

מזכ"ל הקיבוץ הדתי רואה במאבק בקורונה הזדמנות להבנת חשיבות החקלאות והצורך בתכנית חקלאית מוסדרת "שלא נזדקק לחסדי זרים בעת משבר".

מזכ"ל הקיבוץ הדתי, אמיתי פורת, קורא להנהגה בישראל לקבוע תכנית חקלאית מסודרת שתאפשר לענף החקלאות לשרוד גם בתקופות שגרה וגם בעיתות חירום.

שתי זירות מסחר דיגיטליות חדשות לתוצרת חקלאית - מהחקלאי לצרכן

צילום: שלומית קידר

מיזם זירות המסחר הדיגיטליות לתוצרת חקלאית טרייה יחל לפעול מוקדם מהמתוכנן, ובנוסף יאפשר גם מכירה ישירה מהחקלאי לצרכן. המיזם שלא תוכנן דווקא לימי הקורונה, הוקם במטרה לסייע לחקלאים ולעסקים הקטנים, וכן לצמצם את פערי המחירים בשרשרת השיווק

"קיים מלאי עצום של פירות בכל רחבי הארץ - אין צורך להיבהל ממחסור"

ירון בלחסן ואסף קרת

ירון בלחסן ואסף קרת

צילום: ארגון מגדלי הפירות

כך קורא מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות לציבור

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל ערך סיור בבתי אריזה ושיווק של פירות בצפון הארץ ומוסר, כי בתי האריזה עובדים מסביבי לשעון, במטרה לספק תוצרת חקלאית לרשתות השיווק, באופן רציף, תוך התמודדות עם ההנחיות החדשות של משרד הבריאות.