שיווק
ירקות ספוגים בדם. לראשונה מזה שמונה שנים יצאו הבוקר משאיות ובהן סחורה חקלאית מעזה בדרך לחנויות השמיטה של המגזר החרדי שמעדיף 'יבול נכרי', גם אם מדובר בחיזוק שלטון החמאס
לראשונה מזה שמונה שנים יצאו הבוקר (ה') משאיות ובהן סחורה חקלאית מעזה בדרך להימכר בישראל.
החקלאים הקטנים פורחים בקורונה: "הישראלים מחפשים אלטרנטיבה ראויה"
מאז הגל הראשון של הקורונה, חקלאים רבים פתחו דוכנים בשכונות ובערים, והתחילו לשווק סלים עד דלת הבית
בעלי המשקים טוענים כי הורגשה עלייה משמעותית מתחילת הקורונה ואומרים: "אנשים עוברים מקנייה בסופר, לקנייה ישירות מהחקלאי או הכי קרוב שאפשר להגיע אליו"
כשפרצה הקורונה, הייתה לגיל אקרמן חברת קייטרינג, שפעלה במשך מספר שנים. כשהתחילו להתבטל לו אירועים אחד אחרי השני, הוא היה בדרך לניו יורק לפתוח מקום למכירת בורקס, אבל אז נאלץ להישאר בארץ. "מה אני יכול לעשות כדי להתרומם?", שאל את עצמו אקרמן, והתשובה הייתה פתיחת עמוד פייסבוק בו העביר שיעורי בישול בחינם.
להעדיף תוצרת הארץ בקורונה?
רמי לוי: "מי שעוזר לחקלאי זה הצרכן"
"אם רוצים שיהיו פה מקומות עבודה, צריך שתהיה פה תעשייה", טענה נעמה קאופמן פסי, מ"מ מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה בכנס "אסטרטגיית יציאה" של ידיעות אחרונות ו-ynet. רמי לוי: "אנחנו מעדיפים תוצרת כחול לבן, אבל בסוף צריך שהצרכן יוכל לקנות את המוצרים". חקלאי: "אם עושים תחרות - שתהיה הוגנת"
"כרמל בלוברי" החלה בשיווק אוכמניות "כחול לבן" לחנויות בישראל וכן לשווקים באירופה ובדובאי
האוכמניות גדלות בחווה ברמת הגולן, הנחשבת לגדולה ולמתקדמת ביותר במזרח התיכון
אחת ההנאות של ישראלים המטיילים באירופה בחורף היא אכילת האוכמניות למיניהן הנפוצות בשווקים ובחנויות בתקופה זו. השנה אמנם לא ניתן לטייל בשווקים של לונדון או פאריז, אבל ניתן יהיה לאכול בארץ אוכמניות "כחול לבן" הגדלות ברמת הגולן.
ביכורי שדה עוקפת את הרשתות: תחל למכור פירות וירקות ישירות לצרכנים
ל-ynet נודע שהחברה בעיצומה של הקמת אתר למכירה אונליין, ובמקביל תקים מערך הפצה עצמאי לחלוקה לבתים.
בכך מצטרפת ביכורי שדה לגל מגדלים וסיטונאים שהחלו בשיווק ישיר לצרכנים, במטרה להוריד תלות ברשתות ולעקוף את פער התיווך שהן גובות
ביכורי שדה, הסיטונאית הגדולה בישראל לפירות וירקות וספקית התוצרת הטרייה של משרד הביטחון, בסיסי צה"ל ורשתות מזון שונות, תחל לראשונה בתולדותיה לשווק ישירות לצרכן. ל"ממון" ול-ynet נודע שהחברה בעיצומה של הקמת אתר למכירה אונליין, ובמקביל תקים מערך הפצה עצמאי לחלוקה לבתים - תוך יממה מביצוע ההזמנה.
היכן העדפתם לקנות את הפירות והירקות שלכם?
שר החקלאות ופיתוח הכפר, אלון שוסטר:
"הציבור הישראלי אוהב לצרוך את התוצרת הטרייה שלו מייצור כחול לבן, ואנחנו רואים זאת במספרים. עשינו לאחרונה צעד משמעותי לקראת סימון מלא של ארץ המקור בתוצרת החקלאית, כדי שכל אזרח בישראל יוכל להיכנס לסופר או המכולת הקרובים ולבחור לקנות כחול לבן. לקנות תוצרת ישראלית זו אחת הדרכים החשובות לתמוך בחקלאות המקומית, ובכך לתרום לביטחון המזון בטווח הארוך"
ההתמכרות הבאה שלכם: ירק השדה כובשת את אזור גוש דן!
הפעם האחרונה שרובנו קנינו ירקות ופירות הייתה ככל הנראה בסופרמרקט, אצל הירקן או בשוק הקרוב לעיר, אבל לאחרונה אנחנו שומעים יותר ויותר על הזמנת פירות וירקות דרך האינטרנט.
בזמן האחרון תוכלו לשמוע יותר את המושג מהחקלאי לצרכן: חברת "ירק השדה" מציעה לתושבי רמת גן והסביבה, לרכוש את התוצרת החקלאית שלה ישירות מהמשק החקלאי.
החברה משווקת פירות וירקות דרך אתר אינטרנט ומבצעת משלוחים עד לבית הלקוח.
חובבי בישול מושבעים, יודעים כמה מאתגר למצוא ירקות ופירות טריים בסופרמרקט. ההתלבשות, היציאה בקור, חיפוש החנייה הבלתי נסבל ואריזת השקיות.
סימון תוצרת חקלאית טרייה – אז מה באמת חשוב לצרכן לדעת?
סקר צרכנים שערך משרד החקלאות העלה מה המידע שהצרכן הישראלי מחפש בבואו לרכוש תוצרת טרייה של פירות, ירקות, דגים ובשר
אז מה הצרכן מחפש? טריות, ארץ מקור, שם הזן או הנתח בבשר ומחיר
עסקים עוברים לאונליין: המשתלה שלומדת להצמיח שורשים דיגיטליים
![פירות](https://perot.org.il/sites/perot.org.il/files/styles/medium/public/field/image/pears-1209915_960_720.jpg?itok=fhzwrvNf)
פירות
Image by Free-Photos from Pixabay
לאחר שבחרנו 100 עסקים שזכו לליווי צמוד והטמעת כלים דיגיטליים בעסק – יצאנו ללוות מקרוב את סיפורם של שמונה מהם.
השבוע: היועץ האסטרטגי אבי זיתן מלמד את משתלת הרא"ה מעמק חפר איך להיחשף לקהל לקוחות חדש, שצמא לירוק בעיניים ולירקות אורגניים שגדלים במשתלה. צפו
תקופת הקורונה היא שעתם היפה של העציצים, הפרחים וצמחי התבלין. עם פרוץ הנגיף, ובייחוד בעקבות הסגר הראשון בחודש מרץ, רבים גילו את נפלאות הגינון הביתי ואת השפעות הסביבה הירוקה על בריאות הנפש.
פירות השלום: מרכז הסחורות של דובאי (DMCC) פתח נציגות ראשונה בישראל
![דובאי](https://perot.org.il/sites/perot.org.il/files/styles/medium/public/field/image/great-mosque-490440_960_720.jpg?itok=BSHW3fPq)
דובאי
Image by Marie-France BRU from Pixabay