שיווק

שוק "ריחות וטעמים" חוגג את העגבנייה המקומית עם מנות המשלבות יותר מ-30 זנים, פסטיבל היין חוזר לעיר הבירה ושוק איכרים משובח מתכנס בגולן - שלושה אירועים קולינריים ששמים במרכז הבמה את התוצרת החקלאית שלנו

קיבוץ עין זיוון שבצפון הגולן חוגג את התוצרת החקלאית של האזור באירוע שוק איכרים ששמו "ע"ז-איז מרקט". האירוע הקולינרי מתקיים בכל יום שישי אחת לשבועיים החל מתאריך 14 ביולי ברחבת כפר הנופש של הקיבוץ. ברקע הופעות DJ, המבקרים בשוק יוכלו ליהנות מבר קוקטיילים, פוד טראקים, גלידה קרה, תוצרת חקלאית טרייה, בין השאר, של דבש, שמן זית וגבינות משובחות

הכירו את חקלאי הארץ: המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל מזמין את הציבור ליהנות מתוצרת מגוונת וטרייה במחירים מפוקחים, ולהכיר את חקלאי הארץ. פעילות השווקים מלווה בהפנינג ובאירועים לכל המשפחה

לרגל ט"ו בשבט, ובמטרה לחזק את החקלאים ואת הכלכלה המקומית, צמחה לה רשת שוקי איכרים מפוקחים, הנקראת "תוצרת הארץ". בשוקי האיכרים הללו, המתקיימים בימי שישי בנגב ובגליל, החקלאים מוכרים ישירות לצרכן תוצרת חקלאית טרייה במחירים מפוקחים, וללא התערבות רשתות המזון.

משווקת הירקות והפירות הגדולה בישראל: "מרגישים ירידה של כ-10% במכירה של פירות וירקות בעיקר בחודש האחרון".

משווקים וספקים גדולים של דגים טריים: "יש ירידה של 25%-30% בביקוש, גם בקרב הקהל שלנו שנחשב מבוסס". נתוני הלמ"ס עדיין לא מראים האטה, אך בשווקים כבר טוענים שהיא בדרך

בשורה לתושבי אילת וחבל אילות: המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל מקים לראשונה בכניסה לקיבוץ אילות שוק איכרים עם מחירים מפוקחים וללא כל עלות לחקלאים

במכתב שנשלח לרה"מ, שר האוצר ושר החקלאות טענו ראשי ההנהגה החקלאית כי טיוטת ההסכם שהעבירה להם הממשלה אינה תואמת את הסיכומים שהושגו בין הצדדים בראשית יולי.

עוד הם טענו כי העברת התמיכה הישירה שהובטחה להם מותנית באישור ועדת הכספים של הכנסת, מה שאומר שהממשלה לא תוכל לעמוד בהתחייבויותיה בעקבות פיזור הכנסת

ממשבר הקורונה שהכה בעולם הקולינריה יצאו גם דברים טובים, בראשם ההיכרות המחודשת שלנו עם החקלאים והמשקים המגדלים פירות וירקות • ערכנו עבורכם רשימה עם כל האתרים המומלצים להזמנת סל ירקות במשלוח, לכם נותר רק לבחור

בשנת 2021 חלה ירידה של עד 7% במחיר לק"ג

איזה זן תפוח אדמה הישראלים מעדיפים? איפה אנחנו ביחס לעולם? והאם כדאי להסתכל טוב יותר לפני שנמהר לשים את שקית תפוחי האדמה בעגלה בסופר?

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מוותרים על מדורות ל"ג בעומר כליל או לחלופין מאחדים מדורות במקום המצב בעבר בו לכל כיתה או גן היתה מדורה משלה. תהליך מבורך זה לא הוריד את הביקוש לתפו"א המסורתיים והלוהטים שמאפיינים את החג. כמו בכל שנה, משרד החקלאות מביא אליכם את כל המספרים והנתונים אודות תפוחי האדמה שחשוב לדעת. 

שלום רב,

לפני כשנה, בשיאו של משבר הקורונה, ערכנו סקר מגדלים בנושא ערוץ השיווק הישיר של תוצרת חקלאית טרייה.

ברצוננו לאסוף נתונים עדכניים על תמונת המצב הנוכחית של השיווק הישיר של פירות וירקות טריים בישראל.

הסקר אנונימי לחלוטין, הוא מכיל 5 שאלות קצרות, זמן המענה המשוער עליו הוא כדקה בלבד.

אנו מבקשים מענה רק לגבי שיווק ישיר של פירות וירקות טריים.

תודה על שיתוף הפעולה.

משרד החקלואת ופיתוח הכפר

חג שמח.

פירות הסכמי אברהם: הביתן הישראלי באקספו באמירות מציג את יוזמות ישראל לפתרונות טכנולוגיים לאתגרים הסביבתיים האזוריים • השרה זנדברג: "מזמינים את האזור כולו לשתף עימנו פעולה"

המשרד להגנת הסביבה וקרן קיימת לישראל אירחו ביום שלישי את האירוע הראשון בביתן הישראלי באקספו במהלך שבוע האקלים והמגוון הביולוגי. המשרד להגנת הסביבה הציג בנוסף את יוזמת DeserTech - מרכז חדשנות בין-לאומי המקדם פתרונות לאתגרים של שינויי אקלים וחיים בת קיימה באזורי מדבר. בנוסף קק״ל הודיעו על כך שהם בתחילת תהליך הקמת מרכז אקלים בינלאומי שיעסוק במאבק במשבר האקלים.

בין היתרונות: פחות פלסטיק, פחות זיהום, פחות הוצאות מיותרות - ויותר מגע אנושי