הצרכנים הישראלים אוהבים פירות וירקות - ואם אפשר, אז בכמויות. הרופאים ממליצים, הטעמים מגוונים, ולא שכחנו שמדי תקופה צצים להם זני פירות וירקות חדשים ומסקרנים, שרק מבקשים שנטעם אותם.
על רקע כוונת ראשות המים להגיש בקשה לייקור מחיר המים לחקלאות, בצד הוזלת המחיר לצרכנים, אומר שר החקלאות, ח"כ עודד פורר - לרדיו צפון 104.5, שהוא מתנגד נחרצות למהלך.
אביגדור ליברמן
צילום מרק ניימן לעם
חקלאות
יו"ר המגזר העסקי והתאחדות האיכרים דובי אמיתי טען כי "אנחנו לא משחקים במשחקי כבוד של מי ייצג את החקלאים. דווקא בעיתוי הנוכחי ולאור המלחמה באוקראינה חייבים לשמור על החקלאות מכל משמר. אנחנו מוכנים לשינויים, אבל לא נקבל תכתיבים".
פלפלים
תירס מתוק פי 3, חסה קראנצ'ית במיוחד, עגבנייה בצורת לב ועוד. חברות הזרעים המובילות יציגו את הפיתוחים והגידולים החדשים בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל בתחנת יאיר בחצבה - 23-24 בפברואר 2022, הכניסה חופשית
הבישול הביתי תפס תאוצה בשנים האחרונות וגם תחום המסעדנות ממציא עצמו מחדש עם טרנדים קולינריים חדשים. 'הצרכן החדש' של שנת 2022, צמא לתוצרת חקלאית חדשנית ומגוונת בצבעים וצורות, אך מבלי שהפיתוח האסתטי יבוא על חשבון הערכים התזונתיים החשובים לבריאות שמגולמים בפירות והירקות המסורתיים.
אוכמניות
נושאי הקורס:
הברחת ירקות מהרשות
ילום טובס משרד החקלאות
ביקור משרד החקלאות בדובאי
צילום משרד החקלאות
הנושא המרכזי של הפאנל: קידום עתיד בר-קיימא במזון ובחקלאות
נעמה קאופמן-פס, מנכ"לית משרד החקלאות ופיתוח הכפר: "הפאנל הוא אירוע חשוב לטובת שיתוף הידע שצברנו, המסייע להתמודד עם האתגרים של משבר האקלים בענף החקלאות. השילוב בין תנאי האקלים במדינת ישראל, המוח הישראלי ושיתוף הפעולה עם מדינות נוספות - הם אלו שיספקו את הכלים הטובים להמשך ייצור מזון מבטיח, אל מול האתגרים הניצבים בדרך"
דג אמנון
באוצר מציגים עכשיו תוכנית להפחתת מכסים על מוצרים רבים בהצהרה שתוביל להורדת מחירים, אז בדקנו מה קרה למחירי אחד הדגים הנמכרים בסופר - מאז ששר האוצר כחלון הפחית את המכס עליו ב-76% לפני כשנתיים. התוצאה לפניכם
אדמות ננטשות
יו"ר התאחדות חקלאי ישראל ומזכ"ל תנועת המושבים, עמית יפרח, מסר: "אנחנו על הגדר, מתוך ירי הרקטות ושיגור הבלונים, מגדלים עגבניות ופלפלים בעוטף עזה וכך מייצרים רצועת ביטחון ומזון. הרפורמה כפי שהיא מוצעת תגרום לחקלאי חמאס וארדואן לשמוח, במקום שהממשלה תגרום לחקלאות שלה בגבולות לפרוח".