פירות

הבשורה מהצפון

בסיור ב 9.11 במטעי הפרי ברמת הגולן, צפו במטעי תפוח בעיצוב חדשני כ"קיר פירותי",

שילוב של אוטומציה במטע, עם קטפת מתקדמת ומשוכללת החוסכת בכוח אדם ורחפנים ממוחשבים חדשניים,. בנוסף שמעו על אלגוריתמים במעבדה לחידושים,

חישה מרחוק, הקמת מתקני אגרו וולטאי לייצור חשמל ירוק בכרמי היין והמטעים, הארכת חיי המדף של ירקות ופירות ועוד.

 

 

טיים: מערכת ההשקייה של סופלנט הישראלית - בין 100 ההמצאות הטובות של 2021

השקיה

השקיה

החברה, שפיתחה טכנולוגיית השקייה מבוססת בינה מלאכותית המשמשת חקלאים קטנים ברחבי העולם, צמחה ב-1,200% במהלך 2020.

המנכ"ל אורי בן נר: "מגזין TIME הכיר במשימה של סופלנט לשנות את עתידם של חקלאים ברחבי העולם הסובלים ממחסור במזון ובמים"

סטארטאפ האגטק הישראלי סופלנט, המנגיש טכנולוגיית השקייה מבוססת בינה מלאכותית לחקלאים בכל העולם, נבחר לאחד מ-100 ההמצאות הגדולות של מגזין TIME לשנת 2021. החברה מפתחת מערכת השקיה נטולת חיישנים שאוספת ומנתחת נתוני אקלים, צמחים והשקייה, ומסייעת למגדלים להימנע מאובדני יבול, שהחריפו מאוד בעקבות משבר האקלים.

נזקים אדירים לחקלאות מההתחממות הגלובלית

פרחי תפוח שניזוקו

פרחי תפוח שניזוקו

בשנים האחרונות שינויי האקלים מובילים ללא מעט אסונות, שריפות,

הצפות ומזג אוויר קיצוני שפוקד את כל העולם. גם בארץ חווינו לא מעט מארועים אלו כאשר בימים אלו אנו נמצאים בגל חום חריג בחודש נובמבר. ארועים אלו הינם בעלי השפעה אדירה גם על החקלאות. כך, במהלך הקיץ האחרון התמודדו חקלאי ישראל עם תוצרת חקלאית דלה, מה שהוביל לעליית מחירים משמעותית ואף הכפלה של המחירים לצרכן. בשל המשמעויות הכבירות של ההתחממות הגלובלית על החקלאות הוחלט כי במסגרת וועידת ישראל לחקלאות שתתקיים ב 8-9.12 סוגייה זו תהיה אחת המרכזיות עליה ידונו שרים, חברי כנסת, ראשי הארגונים החקלאיים והחקלאים עצמם.

רפורמת החקלאות חוזרת: המחירים יירדו בעשרות אחוזים?

שר האוצר מר אביגדור ליברמן

שר האוצר מר אביגדור ליברמן
צילום: ניימן לע"מ

הרפורמה הטעונה ביותר בתקציב המדינה הוצאה ממנו עוד בטרם החלו ההצבעות, אבל מי שחושב ששר האוצר התקפל מול הלובי החזק, שפעל גם בתוך הקואליציה, טועה: מי שלא רצה רפורמה מובנית, עוד יקבל אותה בלי חקיקה. באוצר בטוחים: הצעדים יביאו לירידת מחירים דרמטית

חוק ההסדרים עבר יחד עם תקציב המדינה בחגיגות ענק ונאומי ניצחון. אלא שגם אם החגיגות לא היו מוגזמות, הן ודאי היו מוקדמות: המבחן האמיתי של הממשלה יהיה בביצוע הרפורמות הרבות שנכנסו לחוק ההסדרים ולא פחות מכך - בכאלו שלא.

בפרדס עונת 2021/22 נפתחה רשמית בחודש ספטמבר

הדרים

הדרים

עונת 2021/22 נפתחה רשמית בחודש ספטמבר עם תחילת קטיפי האשכוליות, הפומלית והפומלו צ'נדלר.

בעונה הנוכחית זנים אלו מאופיינים בריבוי פירות ויבולים, וגודל הפרי בינוני וקטן. נראה שהביקוש לפרי גדול ובינוני ימשיך גם בהמשך העונה, לאור היבולים הגבוהים גם אצל המתחרים שלנו בספרד ובטורקיה.

המחיר הכלכלי של משבר האקלים: עלייה במחירי הפירות ופיצויים עצומים

פירות

פירות

"משבר האקלים עולה לנו כסף. המחיר של לא לעשות דבר היום מתבטא בעלות גבוהה מאוחר יותר", מסביר ד"ר עמיר גבעתי, מומחה אקלים

התוצרת החקלאית נפגעה ומחירי הפירות עלו בעשרות אחוזים בגלל החורף החם של שנה שעברה

בשל הפגיעה בתוצרת החקלאית, מקבלים החקלאים פיצויים של עשרות מיליוני שקלים

פערי התיווך בתוצרת חקלאית: הוועדה מבררת את עמדת הציבור

שוק פירות

שוק פירות

מחירי הפירות והירקות הולכים ומתייקרים

החקלאים מצד אחד טוענים: זה לא אנחנו, זה רשתות השיווק והירקנים

מצד שני, ייתכן שיש כשלים בחלקים אחרים בשרשרת האספקה, שהחקלאים עצמם אינם מודעים אליהם | חושבים שאתם מכירים את עולם החקלאות והסחר בו לעומקו? רוצים לשתף את הידע והמידע שברשותכם ולהשפיע? זו ההזדמנות שלכם לקבוע את מחירי הפירות והירקות לדור הבא

הזהב הירוק

ירון בלחסן מנכל ארגון מגדלי הפירות בישראל.

ירון בלחסן מנכל ארגון מגדלי הפירות בישראל.
צילום- ארגון מגדלי הפירות בישראל

ארגון מגדלי הפירות: שיא של כל הזמנים ביבול האבוקדו שיעמוד השנה על כ- 210,000 טון !

עלייה של כ- 100% ביחס ליבול שנתי ממוצע ! הודות להרחבת שטחי הגידול בשנים האחרונות בעשרות אלפי דונם 

"בניגוד לרפורמה המוצעת בחקלאות, שמטרתה להפקיר את החקלאים והחקלאות בארץ, לייבוא פירות וירקות מחו"ל- מהווה ענף האבוקדו הוכחה מוחשית וחזקה לערך החקלאות המתקדמת והחדשנית בישראל"

הבוטנאית והחוקרת ד"ר אבישג קדמן-זהבי הלכה לעולמה בגיל 99

פרופ אמוץ זהבי זל ודר אבישג קדמן זהבי זל.

פרופ אמוץ זהבי זל ודר אבישג קדמן זהבי זל.
צילום: אלבום משפחתי

מאיר צור ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה אומר:" ד"ר אבישג קדמן-זהבי ובעלה החוקר וזואולוג הנודע, פרופ' אמוץ זהבי ערכו מחקר ארוך השנים, על חיי הקהילה של הזנבנים בערבה.

שוק איכרים חדש בשבת- בערבה התיכונה- עם מיטב תוצרת חקלאי הערבה לצד סיורים מודרכים אינטראקטיביים 

שוק איכרים

צילום-סטודיו דן לב. סטיילינג-דלית רוסו-1

השוק יפעל באופן קבוע בימי שבת, עד סוף מרץ 2022. הכניסה לשוק ללא תשלום

תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה, מזמינה את הקהל הרחב לשוק האיכרים החדש, במרפסת הפרגולה המוצלת, ב'מרכז ויידור', על כביש 90, בכניסה לחצבה, באווירה מרעננת לצלילי מוזיקה, 'פוד טראק' ותוצרת טרייה מהערבה ישירות מהחקלאי. ההיצע המגוון כולל פירות וירקות (כגון תמרי מג'הול, עגבניות, פלפלים, חצילים, ברוקולי ועוד), צמחי תבלין, סילאן תמרים איכותי, יינות מיקבי הערבה, דוכני עבודות יד של אמנים מקומיים, מוצרי קוסמטיקה, תכשיטים ועוד.