פירות

"ברגע שנוכל להיכנס, נשקם הכל" 

חנן שור, מנהל שותפות של מגדלי אבוקדו והדרים בעוטף, מספר ל'דבר' על המחיר האנושי שגבתה המלחמה מהחקלאים ועל הקושי להפסיק לעבוד | "לרוב כשמפנים את היישובים החקלאים אנחנו נשארים, הפעם אסור, וזה יוצר חוסר אונים"

"השטחים שלנו נגמרים 10 מטרים מהגדר", אומר חנן שור, מנהל שותפות 'מטעי השקמה' של הקיבוצים ארז ואור הנר שבעוטף עזה. השותפות הזו מקיפה כ-2,500 דונם הדרים ואבוקדו, הגדלים בשטחים שהפכו כעת לאזורי לחימה. "כשאומרים חריש עד התלם האחרון, אז המטעים שלנו באמת מסתיימים שם. כל החקלאים באזור שלנו נמצאים ממש בקו הראשון."

אין צורך להיבהל ממחסור - קיים מלאי מספק של פירות בארץ!

חקלאים מעוטף עזה שחזרו למטעים בשבוע שעבר והחלו לקטוף את התוצרת גילו שאין לה ביקוש, שכן לטענתם השוק מוצף בסחורה מיובאת וזולה יותר

"אם יש סחורה שרשתות השיווק יכולות לקנות בשקל, והחקלאי מוכר סחורה בשלושה שקלים כי זה מה שהיא עולה לו, אז ברור מה הן יעדיפו"

על הספינה 4,500 טונות של ירקות ופירות, מתוכם 80% עגבניות

ייבוא זה נדרש עקב הפגיעה בשטחי חקלאות רבים במלחמת "חרבות ברזל"

כחלק ממאמצי משרד החקלאות להכנסת תוצרת חקלאית טרייה למדינת ישראל בתקופת המלחמה ושמירה על ביטחון המזון של אזרחי ישראל, נפרקה היום ואתמול (יום ג'+ד', 17-18/10) נפרקה ספינה שעגנה בנמל חיפה ועליה 4,500 טונות של ירקות ופירות, מתוכם כ-80% עגבניות. במהלך השבוע הקודם, מפקחי משרד החקלאות בנמלים טיפלו ושיחררו כ-10,000 טון של פירות וירקות שונים, כאשר כחצי מסך התוצרת הוא של עגבניות טריות שיובאו בעיקר מטורקיה. 

המחסור בעגבניות, מלפפונים ופלפלים מורגש בחנויות, ואיתו גם עליית המחירים

מנכ"ל ארגון מגדלי הירקות: "מדינה שלא יודעת לשמור על החקלאים שלה רוצה לבנות על יבוא. עכשיו אין מאיפה להביא"

המחסור בירקות ופירות מורגש בחנויות יותר ויותר ככל שהלחימה באזור הנגב המערבי נמשכת. במיוחד בולטת הדרישה לעגבניות, שכן 70% מהתוצרת המקומית מקורה באזור הלחימה. כמו כן, מורגש מחסור במלפפונים ופלפלים. ברשתות ובשווקים מציינים שהבהלה ממצב המלחמה משפיעה על הרגלי הקנייה של הציבור. לדבריהם, בשבוע האחרון הורגשה התגברות בצריכת מוצרי יסוד ואגירה של מזון.

השמועה על רצח וחטיפה של פועלים תאילנדים בעוטף עזה החלה גל שבמסגרתו עזבו כבר כ-1,500 פועלים

הפועלים עולים על טיסות חילוץ חינמיות מטעם ממשלת תאילנד, והמחסור בעובדי חקלאות מתרחב ■ במקביל, עורכי דין ישראלים מחתימים את העוזבים על ייפוי כוח, כדי לתבוע בשמם חקלאים

נ', חקלאי מיישוב בצפון, חווה בימים אלה חוויה נוספת על המלחמה – העובדים התאילנדים שלו עוזבים אחד אחרי השני. "הם מגיעים אלי עם כרטיס ביד ואומרים שקיבלו אותו ממלך תאילנד", הוא מספר. "הטיסות בחינם והם נוסעים הביתה. זה קורה מהרגע להרגע".

ארגוני החקלאים קוראים למשרד האוצר לעצור מיידית את הפעימה השלישית של הורדת המכסים שנקבעה לתחילת 2024, נוכח הפגיעה הקשה בחקלאים ובחקלאות הישראלית: "

על המדינה לפעול לשיקום החקלאות הישראלית ביישובי העוטף ובישראל כולה"

ארגוני החקלאים קוראים למשרד האוצר לעצור מיידית את הפעימה השלישית של הורדת המכסים על תוצרת טרייה, נוכח הפגיעה הקשה בחקלאים ובחקלאות הישראלית "על המדינה לפעול לשיקום החקלאות הישראלית ביישובי העוטף ובישראל כולה".

המטרה: שמירה על כושר הייצור של מדינת ישראל, רציפות תפקודית לאורך שרשרת האספקה, וביטחון מזון לאורך זמן

מנכ"ל משרד החקלאות, אורן לביא, מקיים מדי יום מספר הערכות מצב במסגרת היערכות המשרד לתרחישי פגיעה באספקת המזון מן הצומח ומן החי לציבור ועל מנת לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון מזון לציבור.

מחסור גם בעופות. העובדים בשתי המשחטות הגדולות, רובם ערבים ותאילנדים, נפגעו, ברחו או חוששים להגיע. בשוק החלב אומדים את נזקי המתקפה אך מבהירים: "אין מחסור בחלב"

מחסור בעופות טריים ברשתות המזון ובקצביות בעקבות המלחמה בדרום. בנוסף, הרשתות נערכות ליבוא ירקות ופירות בעקבות מחסור חמור. 

משופרסל נמסר כי היא נערכת בשעות אלו לייבוא ירקות ופירות מטורקיה ובודקת עוד אופציות. מהרשת נמסר, ש"יש מחסור אדיר משום שרוב התוצרת של הירקות והפירות מגיעה מאזור הדרום".

"חרבות ברזל"

עיקר הסוגיות שעלו אינו נוגע למחסור בתוצרת חקלאית בשדות או במשקים, אלא ללוגיסטיקה של אספקת המזון מאזור הדרום לציבור הרחב. בתוך כך, מפרסם המשרד את תמונת המצב בשלב זה, כפי שעולה מהשטח: