מאחדים כוחות להקמת ענף גידול חדש - ירקות קיץ בגולן
שייתן מענה למחסור החמור בירקות בשוק הישראלי בחודשי הקיץ
מנכ"ל משרד החקלאות: "מחקרים לפיתוח ענף גידול ירקות בגולן יענו על המחסור בתוצרת מקומית טרייה בשוק הישראלי בחודשי הקיץ ועומדים בקנה אחד עם תוכנית 'ביטחון המזון הלאומי 2050' שיזמנו, מתוך ראיה ל- 25 שנים קדימה,
אותה נגיש לאישור הממשלה בחודשים הקרובים"
בייחוד השנה על כולנו לצרוך פירות טריים תוצרת הארץ ולא פירות יבשים מיובאים
ובכך לתמוך בחקלאי ישראל ובאלו היושבים בגבולות המדינה- שלא נטשו את המטעים בעוטף ובגבול לבנון וסיפקו לאורך כל המלחמה תוצרת חקלאית טרייה
יקב דלתון הממוקם בפארק התעשיות דלתון שבגליל העליון, עומד בפני סיום פרויקט הרחבה משמעותי בהשקעה של ארבעה מיליון שקלים. במסגרת הפרויקט, הוקם מבנה חדש בשטח של 700 מ"ר, שיכלול מזקקה מתקדמת לייצור ברנדי גלילי איכותי ותזקיקים ייחודיים ממיטב פירות הגליל.
על פי מחקר שנערך לאחרונה, צריכה גבוהה יותר של פירות וירקות קשורה להפחתה בתסמיני דיכאון לאורך זמן. אנשים שצרכו את כמות הפירות והירקות הגבוהה ביותר היו בסיכון נמוך יותר לפתח סימני דיכאון בהשוואה לאלה עם הצריכה הנמוכה ביותר.
חקלאות בימינו עומדת בפני אתגרים חסרי תקדים ובהם שינויי אקלים, צפיפות אוכלוסין גבוהה, מחסור גלובלי בידיים עובדות וכפועל יוצא מאלה גם מחסור במשאבים חיוניים כמו קרקע ומים. בד בבד עם האתגרים, קיים גם כורח להאכיל אוכלוסייה הולכת וגדלה ולספק בטחון תזונתי. בכדי לעמוד במשימה המורכבת הזו ולהבטיח אספקת מזון בטוחה ובת-קיימא, החקלאות נדרשת לעבור מהפכה. החקלאות העתידית חייבת להפוך מחקלאות מסורתית לכזו המאמצת טכנולוגיה בכלל, וחדשנות בפרט. בחזית המהפכה החקלאית עומדת ישראל, מדינה הידועה ברוח החלוציות שלה, מובילה עולמית בפיתוח טכנולוגיות חדשניות לחקלאות חכמה ומתקדמת.
דיון ארגון מגדלי הפירות.
צילום: ארגוןן מגדלי הפירות
ארגון מגדלי הפירות העניק להוריו של החקלאי עומר וינשטיין ז"ל תעודת הוקרה
הנזק הראשוני לגידולי החיטה בישובי עוטף עזה ועמקי הצפון מוערך במיליוני שקלים אבל צפוי לגדול משמעותית בתקופת הקציר בשל חוסר יבול
מועצת האבקה והדבש מודיעה על צפי למחסור ביבולים בשנת 2025 כתוצאה מנזקי המלחמה בצפון ובעוטף בעקבות מאות כוורות שנפגעו או לא טופלו כלל
פגיעה קשה במאביקים עלולה להוביל לצמצום מגוון הגידולים, לירידה בתפוקה ולעליית מחירי המזון. זאת מדובר בפגיעה קשה בתהליך האבקה שאחראי על כ-30% מייצור המזון בעולם.