פירות

בשנים האחרונות שינויי האקלים מובילים ללא מעט אסונות, שריפות,

הצפות ומזג אוויר קיצוני שפוקד את כל העולם. גם בארץ חווינו לא מעט מארועים אלו כאשר בימים אלו אנו נמצאים בגל חום חריג בחודש נובמבר. ארועים אלו הינם בעלי השפעה אדירה גם על החקלאות. כך, במהלך הקיץ האחרון התמודדו חקלאי ישראל עם תוצרת חקלאית דלה, מה שהוביל לעליית מחירים משמעותית ואף הכפלה של המחירים לצרכן. בשל המשמעויות הכבירות של ההתחממות הגלובלית על החקלאות הוחלט כי במסגרת וועידת ישראל לחקלאות שתתקיים ב 8-9.12 סוגייה זו תהיה אחת המרכזיות עליה ידונו שרים, חברי כנסת, ראשי הארגונים החקלאיים והחקלאים עצמם.

הרפורמה הטעונה ביותר בתקציב המדינה הוצאה ממנו עוד בטרם החלו ההצבעות, אבל מי שחושב ששר האוצר התקפל מול הלובי החזק, שפעל גם בתוך הקואליציה, טועה: מי שלא רצה רפורמה מובנית, עוד יקבל אותה בלי חקיקה. באוצר בטוחים: הצעדים יביאו לירידת מחירים דרמטית

חוק ההסדרים עבר יחד עם תקציב המדינה בחגיגות ענק ונאומי ניצחון. אלא שגם אם החגיגות לא היו מוגזמות, הן ודאי היו מוקדמות: המבחן האמיתי של הממשלה יהיה בביצוע הרפורמות הרבות שנכנסו לחוק ההסדרים ולא פחות מכך - בכאלו שלא.

עונת 2021/22 נפתחה רשמית בחודש ספטמבר עם תחילת קטיפי האשכוליות, הפומלית והפומלו צ'נדלר.

בעונה הנוכחית זנים אלו מאופיינים בריבוי פירות ויבולים, וגודל הפרי בינוני וקטן. נראה שהביקוש לפרי גדול ובינוני ימשיך גם בהמשך העונה, לאור היבולים הגבוהים גם אצל המתחרים שלנו בספרד ובטורקיה.

"משבר האקלים עולה לנו כסף. המחיר של לא לעשות דבר היום מתבטא בעלות גבוהה מאוחר יותר", מסביר ד"ר עמיר גבעתי, מומחה אקלים

התוצרת החקלאית נפגעה ומחירי הפירות עלו בעשרות אחוזים בגלל החורף החם של שנה שעברה

בשל הפגיעה בתוצרת החקלאית, מקבלים החקלאים פיצויים של עשרות מיליוני שקלים

מחירי הפירות והירקות הולכים ומתייקרים

החקלאים מצד אחד טוענים: זה לא אנחנו, זה רשתות השיווק והירקנים

מצד שני, ייתכן שיש כשלים בחלקים אחרים בשרשרת האספקה, שהחקלאים עצמם אינם מודעים אליהם | חושבים שאתם מכירים את עולם החקלאות והסחר בו לעומקו? רוצים לשתף את הידע והמידע שברשותכם ולהשפיע? זו ההזדמנות שלכם לקבוע את מחירי הפירות והירקות לדור הבא

ארגון מגדלי הפירות: שיא של כל הזמנים ביבול האבוקדו שיעמוד השנה על כ- 210,000 טון !

עלייה של כ- 100% ביחס ליבול שנתי ממוצע ! הודות להרחבת שטחי הגידול בשנים האחרונות בעשרות אלפי דונם 

"בניגוד לרפורמה המוצעת בחקלאות, שמטרתה להפקיר את החקלאים והחקלאות בארץ, לייבוא פירות וירקות מחו"ל- מהווה ענף האבוקדו הוכחה מוחשית וחזקה לערך החקלאות המתקדמת והחדשנית בישראל"

מאיר צור ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה אומר:" ד"ר אבישג קדמן-זהבי ובעלה החוקר וזואולוג הנודע, פרופ' אמוץ זהבי ערכו מחקר ארוך השנים, על חיי הקהילה של הזנבנים בערבה.

השוק יפעל באופן קבוע בימי שבת, עד סוף מרץ 2022. הכניסה לשוק ללא תשלום

תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה, מזמינה את הקהל הרחב לשוק האיכרים החדש, במרפסת הפרגולה המוצלת, ב'מרכז ויידור', על כביש 90, בכניסה לחצבה, באווירה מרעננת לצלילי מוזיקה, 'פוד טראק' ותוצרת טרייה מהערבה ישירות מהחקלאי. ההיצע המגוון כולל פירות וירקות (כגון תמרי מג'הול, עגבניות, פלפלים, חצילים, ברוקולי ועוד), צמחי תבלין, סילאן תמרים איכותי, יינות מיקבי הערבה, דוכני עבודות יד של אמנים מקומיים, מוצרי קוסמטיקה, תכשיטים ועוד. 

הקצאת מספר העובדים הזרים לחקלאות תעמוד על כ-28,000 עובדים שיקדמו את ענף החקלאות. מדובר בתוספת של למעלה מ-2,500 אשרות עבודה ביחס להקצאה בשנת 2021

למה נועדו המגירות? מה אסור לשים בדלת של המקרר?

ומה הטעות שכל הישראלים עושים? סידור נכון של מוצרי המזון במקרר יכול לחסוך לכם הרבה כסף - שאלנו מומחה איך לעשות זאת

מכירים את זה שמגיע משלוח מהסופר, או שבדיוק חזרתם משם בעצמכם עמוסי שקיות, וכל מה שמעניין אתכם זה למצוא מקום לדחוף את כל זה למקרר ולהצליח לסגור את הדלת? כמה ימים אחר כך, אתם מגלים בגועל ובתדהמה ששוב העגבניות נרקבו מוקדם מהצפוי, ולכו תארגנו עכשיו חומרי גלם חלופיים לשקשוקה. צרות עולם ראשון? אולי. אבל the struggle is real.