"צריך להיות איזון בין הכמות לבין המחיר": האם מחירי הפירות יזנקו?
החום הישראלי מתקשר לרבים מאיתנו עם פירות עונתיים כמו נקטרינות ואפרסקים, אבל ייתכן מאוד שהם יהפכו למוצר לעשירים בלבד, איך זה קרה והאם אפשר להציל את המצב?
ירידה של כ־40% ביבול פירות הקיץ. זוהי, נכון לעכשיו, התחזית של ארגון מגדלי הפירות בישראל בעקבות חורף שבו שררו טמפרטורות גבוהות במיוחד וחסרו מנות קור. אם כך, אילו פירות נראה פחות על מדפי רשתות השיווק, כיצד זה ישפיע עלינו הצרכנים והאם אפשר לפצות על המחסור ביבוא?