חקלאות

המפתח לחזרתם של תושבי הצפון ויישובי עוטף עזה לקיבוצים ולישובים החקלאיים טמון בחיזוקה של החקלאות המקומית.

עלינו לפעול היום כדי להבטיח שהחקלאות הישראלית תמשיך להיות מקור לגאווה לאומית ומודל לחיקוי עולמי. טכנולוגיה לבדה אינה מספיקה. עלינו להבטיח שענף החקלאות ימשיך למשוך אליו צעירים מוכשרים

מלחמת חרבות ברזל הדגישה באופן חד וברור את חשיבותו של הביטחון התזונתי בישראל. בעת משבר, היכולת לספק מזון טרי ומזין לאוכלוסייה הופכת לקריטית. אירועים גדולים של מלחמה ומשבר האקלים חידדו את הצורך בחשיבה מחודשת על עתיד החקלאות בישראל ובעולם כולו.

במסגרת הוועידה הלאומית לביטחון מזון הוצגו טכנולוגיות ופיתוחים, וכן מכשור ואמצעים לחקלאות, מתוך הבנה שזה בתורו יחזק את הביטחון התזונתי בישראל | שר החקלאות אבי דיכטר: "ניתן לחקלאים את האמצעים לעבוד ולגדל מזון"

מידבור, התחממות ושינויים גיאו פוליטיים הם חלק מהמכשולים שעומדים בפני חקלאים ישראלים בייצור התוצרת שלהם. במשרד החקלאות כבר מבינים, שכדי להגדיל את התוצרת הישראלית צריך לעזור לחקלאים. שר החקלאות אבי דיכטר אמר השבוע בוועידה הלאומית לביטחון מזון וחוסן תזונתי, שארגנה קבוצת שטיר: "ניתן לחקלאים את האמצעים כדי שיוכלו לעבוד ולגדל מזון".

מחורף סוער עם ברד והצפות ועד לקיץ חם וקשה

שיא של 9 שנים בנזקי האקלים לחקלאות: קנט שילמה ב-2024 פיצויים של 400 מיליון שקל לחקלאים בגין פגעי מזג אוויר, ואת נזקי הבצורת שנרשמה בדצמבר אנחנו עומדים לשלם ב-2025

משבר האקלים ממשיך לפגוע קשות בחקלאים הישראלים, בנוסף לנזקים שרבים מהם ספגו במלחמה - הן מפגיעות ישירות והן ממחסור בעובדים וקושי לגשת לשטחי החקלאות בצפון ובדרום.

משלחת קנדית, שכוללת רופאים וטרינרים בכירים ואנשי אקדמיה מתעשיית הבשר הקנדית, במטרה ללמוד דרכים לשמירה על רווחת בעלי החיים בתהליך שחיטת הבקר הכשרה בישראל

שש קבוצות העבודה עסקו בהיבטים שונים של ביטחון המזון, ביניהם: הרכב סל המזון של תושבי המדינה והרגלי הצריכה, תוצרת חקלאות מקומית, סחר ושיתופי פעולה בינלאומיים, תעשיות המזון, פיתוח וחדשנות ואובדן מזון ומחקר * בקבוצות הוצגו האתגרים והחסמים המרכזיים ונבחנו פתרונות אפשריים לטובת גיבוש תכנית לאומית לביטחון המזון בישראל ואספקת מזון טרי ובריא ברציפות, בעת שגרה ובעת חירום

יותר מ-40 אלף דונם של חיטה ירדו לטמיון בצפון ובדרום הארץ בשל הבצורת הקשה, כך עולה מנתוני קרן הביטוח קנט

בעוד החקלאים נאלצים לזרוע מחדש בעלות של מיליוני שקלים, השירות המטאורולוגי מדווח על ירידה דרמטית של עד 75% בכמות המשקעים

המחסור החמור בגשמים מכה קשות בחקלאי ישראל: יותר מ-40 אלף דונם של חיטה שנזרעו בנובמבר ירדו לטמיון בצפון ובדרום הארץ. על פי נתוני קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, החקלאים נאלצים לזרוע מחדש את השטחים, בעלות של מיליוני שקלים.

לאחר שפל חסר תקדים בייצור המקומי של העגבניות שנפגע מאז ה-7 באוקטובר, החקלאות המקומית חזרה לייצר למעלה מ-90% מהצריכה המקומית של עגבניות

מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "לאחר תקופה קשה לענף, אנו עדים להתאוששות מרשימה של החקלאות המקומית, שמייצרת כיום למעלה מ-90% מהצריכה המקומית בעגבניות. השיקום המהיר התאפשר בזכות מסירותם של החקלאים הישראליים ותמיכות ייעודיות של המשרד להרחבת שטחים ולהגדלת היבול, מה שהוכיח כי חיזוק הייצור המקומי מצמצם את התלות בייבוא. זהו צעד משמעותי להבטחת ביטחון המזון בישראל ולהעצמת החקלאות המקומית בעתות משבר ובשגרה"

וכן ערכו סיור ב'חוות המטעים' המחקרית, ופגשו במנהלי וחוקרי מו"פ צפון, שמעו על ההתמודדות והאתגרים בשנה האחרונה וגם על ההזדמנויות.

קרן יק"א מימנה במלחמה רכישת מיגוניות לביטחון החוקרים, שהמשיכו במחקרים בשטח, ב'חוות המטעים' בעמק החולה המופגז, וכן מסייעת במימון מחקרים חדשניים לטובת שיפור ענף החקלאות בגליל. יק"א אף תורמת רבות להתיישבות החקלאית בפריפריה, עוד מלפני קום המדינה. 

קהילת GrowingIL תשקיע בפרויקטים חקלאיים באזור, שיסייעו להתמודד עם נזק של 1.5 מיליארד שקל מהמלחמה

ועם שינויי האקלים: "שילוב של רובוטיקה, בינה מלאכותית ופיתוחים מתקדמים נוספים יכול להחזיר את השגרה"

הנזק למגזר החקלאי בצפון בעקבות המלחמה, המוערך בכ־1.5 מיליארד שקל, ממחיש את גודל האתגר שמולו ניצבים החקלאים. אולם לצד המשבר, הפסקת האש עשויה להיות נקודת מפנה משמעותית: הזדמנות לא רק לשיקום, אלא גם להתחדשות והתייעלות של הענף.

עופר מוסקוביץ' ולבב ויינברג, חקלאים בגליל העליון, סיפרו לאולפן ynet על הנזקים שספגו לאחר יותר משנה של מלחמה:

"הפגיעה פה גורפת, זה לא פשוט". והם כבר לא בטוחים אם שווה להם בכלל לשקם את השטחים:  "עושה הרושם שהמדינה לא רוצה חקלאות בישראל. עשו פה רפורמות שרק פגעו בנו וסידרו הצלחה ליבואנים, שמוכרים לפעמים פרי מחו"ל במסווה של פרי ישראלי"