פחות תוצרת, יותר תשלום: מחירי הירקות והפירות קפצו – למרות ירידה ביבול

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מפרסמת היום את נתוני החקלאות וחושפת נתונים מעניינם על שנת 2024

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה את נתוני החקלאות לשנת 2024 – ומסתמן שהשנה האחרונה לא הייתה פשוטה למגדלים וגם לא לצרכנים. ערך התפוקה החקלאית בישראל עמד על כ-37.9 מיליארד ש"ח, ירידה קלה של 0.7% לעומת השנה שעברה. עם זאת, המחירים לצרכן דווקא עלו: מחירי הפירות...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

החרם על תוצרת ישראל: אפילו בגרמניה לא רוצים לקנות

בעקבות החרם של קואופ על ישראל: חקלאים שמייצאים תפו"א, גזר, אבוקדו, פירות הדר ופלפלים, חלקם מעוטף עזה, מספרים על מגמה מדאיגה. בלגיה ואירלנד מחרימות.

יש חרם שקט בגרמניה - ורשתות כמו אלדי הפסיקו לכאורה להזמין סחורה. אפילו ביפן חוששים לקנות. חקלאי שעובד עם קואופ נורבגיה: "שבועיים אחרי 7 באוקטובר ביטלו לי את העסקה". דווקא בספרד הסחורה מישראל להיט כי היא לא מסומנת בארץ מוצא 

kאור הכרזת רשתות קואופ באיטליה ובריטניה...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

תעריף החריגה למים לחקלאות בשנת 2025 יעמוד על 2.93 ש״ח למ״ק

משרד החקלאות וביטחון המזון: תעריף החריגה למים לחקלאות בשנת 2025 יעמוד על 2.93 ש״ח למ״ק

ההחלטה התקבלה בישיבה שהתקיימה בסוף השבוע במועצת רשות המים בדיון על תעריף דמי המים לחקלאות לשנת 2025

מיעוט המשקעים בחורף האחרון (...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

חקלאות בלב המדבר 2025

למרות שנת הבצורת וחודש יולי 24 החם ביותר בערבה ב-75 השנים האחרונות (!) הוצגה הצלחה לענף החקלאות בערבה – בזכות מחקרים מקצועיים בגידול ירקות,אקלים, ניהול משק מים ועוד בכנס סיכום עונת גידול ירקות קיץ בערבה התיכונה

מנהלת מו"פ ערבה...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

פיקוח על מלאי המזון וסיוע לעובדים זרים: משרד החקלאות פתח חמ"ל חירום

החמ"ל נותן הנחיות לחקלאים, לעובדי חקלאות ולמחזיקי חיות מחמד.

המשרד מקיים הערכות סיכונים על מנת לאפשר אספקה סדירה של מזון למשק. מנכ"ל התאחדות יצרני החלב: "זה אירוע אחר ממה שהיכרנו, צריך להיות מוכנים לתסריטים שעוד לא התנסינו בהם...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

10 פירות שלא ידעתם שכדאי לאכול עם הקליפה (וגם 10 שממש לא)

בפעם הבאה שאתם עומדים מול פרי, עצרו רגע לפני שאתם מגייסים את הקולפן והפח לעבודה

ייתכן שבקליפה מסתתר האוצר התזונתי הגדול ביותר של הפרי • או לחלופין - כזאת שתעשה לכם בלגאן רציני בבטן

אם עד היום התייחסתם...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

משרד החקלאות וביטחון המזון בעדכון יומי – 17.06.2025

הערכת המצב משרד החקלאות וביטחון המזון

הערכת המצב משרד החקלאות וביטחון המזון

צילום: משרד החקלאות וביטחון המזון

בהערכת מצב נוספת שהתקיימה הבוקר במשרד החקלאות וביטחון המזון בראשות מנכ"ל המשרד, אורן לביא, נסקרו כלל ענפי החקלאות במשק במטרה לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון המזון הלאומי.

מתוך הערכת המצב עלה כי השוק יציב, ובכלל ענפי החקלאות יש...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

רציפות תפקודית של אספקת תוצרת טרייה בישראל

משרד החקלאות וביטחון המזון ממשיך לעקוב אחר השוק, במטרה לשמור על רציפות תפקודית ואספקה סדירה של תוצרת חקלאית טרייה עבור כלל אזרחי ישראל. גם בתקופות של חירום, לחימה או משבר,

המשרד פועל ליציבות בשרשרת האספקה, ומוודא שהמזון הטרי...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

החקלאים לאוצר: הכירו באזורים שנפגעו מהבצורת

האוצר פרסם טיוטה להערות הציבור של רשימת האזורים, והשר סמוטריץ' טען כי קיבל את המלצת ועדת הבצורת ואת עמדת שר החקלאות

עם זאת, חקלאים רבים טוענים כי אזוריהם וגידוליהם אינם כלולים ברשימה ללא סיבה מוצדקת

...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מהפכת ה-AI גם בחקלאות: תכנון נכון בבינה מלאכותית יקבע את עתיד החקלאות וביטחון המזון של ישראל

מליאת הכנסת

מליאת הכנסת
צילום: לע"מ

הוועדה בראשות ח"כ אורית פרקש הכהן התכנסה היום לדון בנושא שדות חכמים - איך בינה מלאכותית מעצבת את החקלאות.

יו"ר הוועדה, ח"כ אורית פרקש הכהן "מאז שביעי באוקטובר, אנחנו מבינים עוד יותר - חקלאות משגשגת, בעיקר באזורי גבול, בין בדרום...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

לראשונה: חוקרים הצליחו לגרום לזבובים להתמכר לקוקאין

חוקרים מאוניברסיטת יוטה יצרו לראשונה בעולם זבובי פירות הנוטים להתמכר לקוקאין. המחקר החדשני עשוי להוביל לפיתוח טיפולים חדשים להתמכרות בבני אדם

חוקרים מאוניברסיטת יוטה רשמו הישג מדעי יוצא דופן: הם הצליחו לגרום לזבובי פירות לפתח...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

נשות החקלאות המובילות התארחו בערוץ הכלכלה החדש 10

מימין מגישי התכנית אילון ברלס ודפנה שחר, מעין קטרון, חיה רק יהלום, אילנה דרור ונעמה קאופמן פס
צילום: מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר

 

מעין קטרון מנהלת מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר, חיה רק יהלום מנהלת מו"פ צפון במכון המחקר מיגל,

יחד עם אילנה דרור כלכלנית התאחדות חקלאי ישראל, ונעמה קאופמן-פס מנכ"לית משרד החקלאות לשעבר, הוזמנו להשתתף בתוכנית...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

בעיצומה של עונת קטיף פירות הקיץ בגבול הצפון  ארגון מגדלי הפירות בישראל קיים סיור במטעי גבול לבנון

מירון בלחסן, משה ויינשטיין חקלאי ממטולה, מוטי צמיר יור מועצת ארגון מגדלי הפירות
צילום: ארגון מגדלי הפירות

 מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: על הממשלה לתמוך בחקלאים המתמודדים עם אתגרי המלחמה - במטרה לחזק את ביטחון המזון וההתיישבות בישראל 

בהמשך לאתגרי המלחמה שהשפיעה רבות על החקלאות הישראלית, קיים ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

נאבקים בתופעת הברחות תוצרת חקלאית לישראל למען שמירה על בריאות הציבור והגנה על הצומח:

ניסיון הברחה

צילום משרד החקלאות

הבריח כ-9 טונות ירקות, נתפס ויחויב ב-36 אלף ₪

בית המשפט הרשיע נאשם בתביעה שהגיש משרד החקלאות וביטחון המזון בגין הברחת כ-9 טונות של תוצרת חקלאית שיועדה למכירה באזור רמלה • באירוע נוסף, הורשע נאשם בן 53 מאבו סנאן שכרת עצים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

המלצות להדברת אקרית הקורים של פרי התמר - Oligonychus afrasiaticus

האקרית קטנה, בעלת רגליים קצרות, אורכה 0.3 מ"מ, צבעה שקוף – צהוב. היא טווה קורים רבים. הטלת הביצים נעשית על גבי הקורים בנקודת המגע של פירות וכן בין הפרי לסנסן.

הדפון עוסק בזיהוי, תיאור וניהול הדברה של אקרית הקורים הפוגעת בפירות...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

"בלעדי החקלאות אין התיישבות": חקלאי הצפון על נזקי המלחמה, והסיבה להישאר

בסיור בין רמות נפתלי, משגב עם, מלכיה, יראון ומטולה, פגשנו אנשים מברזל. הם סיפרו כיצד המשיכו לטפל בחקלאות כ-200 מטר מהגבול, ועל הרגעים המטורפים: "הם היו מתצפתים עלינו, וכשזיהו - ירו. פרצתי למטע שלי"

החיים עוד לא חזרו למסלולם...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

"היום כבר מאוחר מדי לברוח": הדור החמישי שנלחם על החקלאות הישראלית

עבודת החקלאות היא מפרכת, קשה ואינה מושכת את בני הדור הצעיר

רובם מעדיפים לעשות כסף בהייטק או לעבוד בעבודה משרדית אחרת, נוחה יותר  אבל עדיין יש דור של חקלאים - רביעי וחמישי - שהחליט למרות כל הקשיים והאתגרים להמשיך לעבד את אדמת...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

הייטק חקלאות: החברה מהפריפריה שנלחמת במשבר האקלים

על רקע המחסור הגובר במים ובקרקע - "בקרה ורטיקל פארמס" בקיבוץ מעוז חיים שעל גבול ירדן פיתחה מערכת רובוטית ייחודית לגידול נבטי מספוא 

"מפעל שמייצר גידולים ב־99% פחות קרקע, 95% פחות מים וללא כוח אדם", מסביר המנכ"ל ערן בנימיני, "...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות