פירות

המחסור בעגבניות, מלפפונים ופלפלים מורגש בחנויות, ואיתו גם עליית המחירים

מנכ"ל ארגון מגדלי הירקות: "מדינה שלא יודעת לשמור על החקלאים שלה רוצה לבנות על יבוא. עכשיו אין מאיפה להביא"

המחסור בירקות ופירות מורגש בחנויות יותר ויותר ככל שהלחימה באזור הנגב המערבי נמשכת. במיוחד בולטת הדרישה לעגבניות, שכן 70% מהתוצרת המקומית מקורה באזור הלחימה. כמו כן, מורגש מחסור במלפפונים ופלפלים. ברשתות ובשווקים מציינים שהבהלה ממצב המלחמה משפיעה על הרגלי הקנייה של הציבור. לדבריהם, בשבוע האחרון הורגשה התגברות בצריכת מוצרי יסוד ואגירה של מזון.

השמועה על רצח וחטיפה של פועלים תאילנדים בעוטף עזה החלה גל שבמסגרתו עזבו כבר כ-1,500 פועלים

הפועלים עולים על טיסות חילוץ חינמיות מטעם ממשלת תאילנד, והמחסור בעובדי חקלאות מתרחב ■ במקביל, עורכי דין ישראלים מחתימים את העוזבים על ייפוי כוח, כדי לתבוע בשמם חקלאים

נ', חקלאי מיישוב בצפון, חווה בימים אלה חוויה נוספת על המלחמה – העובדים התאילנדים שלו עוזבים אחד אחרי השני. "הם מגיעים אלי עם כרטיס ביד ואומרים שקיבלו אותו ממלך תאילנד", הוא מספר. "הטיסות בחינם והם נוסעים הביתה. זה קורה מהרגע להרגע".

ארגוני החקלאים קוראים למשרד האוצר לעצור מיידית את הפעימה השלישית של הורדת המכסים שנקבעה לתחילת 2024, נוכח הפגיעה הקשה בחקלאים ובחקלאות הישראלית: "

על המדינה לפעול לשיקום החקלאות הישראלית ביישובי העוטף ובישראל כולה"

ארגוני החקלאים קוראים למשרד האוצר לעצור מיידית את הפעימה השלישית של הורדת המכסים על תוצרת טרייה, נוכח הפגיעה הקשה בחקלאים ובחקלאות הישראלית "על המדינה לפעול לשיקום החקלאות הישראלית ביישובי העוטף ובישראל כולה".

המטרה: שמירה על כושר הייצור של מדינת ישראל, רציפות תפקודית לאורך שרשרת האספקה, וביטחון מזון לאורך זמן

מנכ"ל משרד החקלאות, אורן לביא, מקיים מדי יום מספר הערכות מצב במסגרת היערכות המשרד לתרחישי פגיעה באספקת המזון מן הצומח ומן החי לציבור ועל מנת לדאוג לרציפות תפקודית ולביטחון מזון לציבור.

מחסור גם בעופות. העובדים בשתי המשחטות הגדולות, רובם ערבים ותאילנדים, נפגעו, ברחו או חוששים להגיע. בשוק החלב אומדים את נזקי המתקפה אך מבהירים: "אין מחסור בחלב"

מחסור בעופות טריים ברשתות המזון ובקצביות בעקבות המלחמה בדרום. בנוסף, הרשתות נערכות ליבוא ירקות ופירות בעקבות מחסור חמור. 

משופרסל נמסר כי היא נערכת בשעות אלו לייבוא ירקות ופירות מטורקיה ובודקת עוד אופציות. מהרשת נמסר, ש"יש מחסור אדיר משום שרוב התוצרת של הירקות והפירות מגיעה מאזור הדרום".

"חרבות ברזל"

עיקר הסוגיות שעלו אינו נוגע למחסור בתוצרת חקלאית בשדות או במשקים, אלא ללוגיסטיקה של אספקת המזון מאזור הדרום לציבור הרחב. בתוך כך, מפרסם המשרד את תמונת המצב בשלב זה, כפי שעולה מהשטח:

הוגשה בקשה לתביעה ייצוגית נגד רמי לוי על הטעיית צרכנים במכירת דבש מזויף

בקשה לתביעה ייצוגית בסך כ-45 מיליון שקלים הוגשה נגד רמי לוי, בטענה שהטעה את הצרכנים ומכר דבש לא טהור.

בחגי תשרי צורכים הישראלים כ-15 אלף טון תפוחים וכ- 6,000 טון רימונים

לקראת ראש השנה תשפ"ד וחגי תשרי, מוסר ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל: "בחגי תשרי, צפוי שפע תפוח ורימון לשולחן החג, זאת למרות הסירוגיות המסתמנת במטעי הפרי, עקב החורף האחרון שאופיין בטמפרטורות גבוהות, כמות משקעים ממוצעת, וחוסר במנות קור, ההכרחיות לעצי פרי הנשירים, הפרי העונה מובחר, יפה וטעים במיוחד", אומר בלחסן.

ביום שישי נשב לשולחן החג, נטבול תפוח בדבש, נאכל גפילטע פיש או חריימה, נטעם מהתמרים והרימונים ונרים כוסית יין לחיים.

החקלאים והמגדלים שעובדים כל השנה כדי שיהיה לנו חג שמח וטעים מספרים על הקשיים שהמדינה מערימה, משבר האקלים שפוגע ביבולים ומה גורם להם להמשיך למרות הכל

אף על פי שיש לנו לא מעט הזדמנויות לשתות יין, הישראלי הממוצע צורך רק כשישה ליטרים של יין בשנה, נתון נמוך בהשוואה לעולם.

על פי נתוני מועצת הדבש, בחגי תשרי צפוי להימכר כ-2,500 טון דבש ישראלי, שהם כ-40% מהביקוש השנתי | מיכל הרצוג: ״גם בימים הפחות קלים האלו, אפשר לראות את הזוויות האחרות והמרתקות של הדבורים"

נשיא המדינה יצחק הרצוג ורעייתו מיכל נפגשו היום (שני) עם נציגי הדבוראים ומועצת הדבש לקראת ראש השנה. הדבוראים שיתפו את נשיא המדינה ורעייתו מיכל באהבתם למקצוע. רבים מהם דור שלישי למקצוע ואפילו נציגי הדור הרביעי, שהחלו לעבוד במכוורות מגיל צעיר, וממשיכים את פיתוח ענף הדבוראות.