איך קרה שהירקות שאנחנו אוכלים היום הרבה פחות בריאים מהירקות של פעם?
האוכלוסייה בישראל סובלת מעודף משקל ומהשמנה
ומצד שני - מחוסר במרכיבים תזונתיים חיוניים כמו ויטמינים ומינרלים. איך כל זה קשור לחקלאות בארץ, למה איכות המזון שלנו הולכת ומידרדרת ומה אפשר לעשות כדי לשמור על הבריאות וגם על הסביבה (רמז: לאו דווקא לעבור לתזונה צמחונית). ד"ר דלית דרימן בדקה את מצב הקרקע וחזרה עם ממצאים מדאיגים