הרצל מתוצרת חקלאית וחדשנות פורצת דרך:

תערוכת החקלאות הישראלית נוחתת בכנסת ומציינת חגיגות 60 שנה למשכן

משרד החקלאות וביטחון המזון מציג בכנסת תערוכה יוצאת דופן: מיצג בדמותו של הרצל העשוי מתוצרת חקלאית, עמדות אינטראקטיביות שיחשפו את המבקרים לחדשנות פורצת דרך והסיפור של החקלאות הישראלית בלב המשכן

שר החקלאות וביטחון המזון, חה"כ אבי דיכטר: " יותר מכל, הסיפור של החקלאות הישראלית בפתחה של שנת 2026 הוא סיפור של שבירת תקרת הזכוכית. לאחר שב-2025 ייצרנו יותר משייבאנו, אנו צועדים לעבר עתיד חיובי יותר, עם ביטחון מזון משמעותי פרי עמלם של חקלאינו היקרים. מיצג ייחודי זה בא להזכיר לכולנו את מקור גאוותנו וחוסננו, עליו אנו לא מוותרים. להיפך, משקיעים ועוד נמשיך להשקיע בו רבות!"

יו"ר הכנסת, חה"כ אמיר אוחנה: "התנובה של החקלאות הישראלית היא מקור לחוסן וגאווה לאומית. אנו שמחים לארח כמדי שנה את משרד החקלאות וחקלאי ישראל בבית העם, בו הם מעניקים לבאי הבית ולאורחים ביום חגה של הכנסת חוויה ישראלית עשירה ויפה שאין טעימה ממנה"

היום, יום שני, חג ט"ו בשבט (2.2.26) מוביל משרד החקלאות וביטחון המזון תערוכה ייחודית בכנסת, במסגרת אירועי ציון 60 שנים לכנסת. במסגרת התערוכה, הכנסת פותחת את שעריה לציבור הרחב, וצפויים לפקוד את המשכן כ-1,500 מבקרים ילדים, חיילים, גמלאים, חברות ועוד. התערוכה תעמוד בסימן חשיבות וחיזוק החקלאות הישראלית, ביטחון המזון של האוכלוסיה בישראל והחיבור שבין ייצור מקומי, מחקר ופיתוח, חדשנות והמטבח הישראלי. האירוע במעמד שר החקלאות וביטחון המזון, חה"כ אבי דיכטר ומנכ"ל המשרד, אורן לביא, ובחסות יו"ר הכנסת אמיר אוחנה. בנוסף, מיצגים מתוך התערוכה יוצגו גם בבית פרימן, מוזיאון הכנסת בירושלים, במהלך ימי השבוע.

מה מצפה בתערוכה? התערוכה תתפרס במספר מוקדים ברחבי משכן הכנסת ותשלב מיצגים אמנותיים, עמדות תוכן וטכנולוגיה, ותציג את סיפורה של החקלאות הישראלית, מהאדמה ועד לצלחת שלנו. במרכז התערוכה יוצג מיצג אמנותי ענק בדמותו של הרצל העשוי מפירות וירקות ישראליים, אשר בתום האירוע יועברו לתרומה לחיילים בודדים. בנוסף, תוצג עגלת תוצרת חקלאית ישראלית, תחת הסלוגן "סימן שזה מכאן".

לצד זאת, יוצבו עמדות אינטראקטיביות עם מסכי מגע, שיאפשרו למבקרים להיחשף לעתיד החקלאות הישראלית,  להצגת פלטפורמת "אתר שרי הבית לחקלאי", בליווי הדגמות וחווית התנסות, וכן עמדת GIS, שתחשוף את המבקרים ליכולות ניתוח ותכנון חדשניות בענף באמצעות חווית שיטוט מודרכת. כמו כן, יוקם מיצג שמהותו שימור והארכת אורך חיי המדף כחלק מתוכניות ביטחון המזון ובהם יציגו מגוון דרכים לאחסון נכון של פירות וירקות כדי להאריך חיי מדף, פיתוחים ומחקרים פורצי דרך בענף פירות הדר, וכן תצוגת מרהיבה של ענף החלב.