כל הישראלים משלמים ביוקר: זאת הגזרה הקשה בירקות ופירות
בדיקה חדשה מגלה כי מחירי הפירות הטריים זינקו באוקטובר ביותר מ־13% בממוצע, עם פערים של עד 241% בין רשתות. אחרי מבצעי החגים - השוק חוזר לשגרה הישנה של התייקרויות חדות וחוסר פיקוח.
241% הפרש: התרגיל של שופרסל דיל בשוק הפירות והירקות
בדיקה חדשה מגלה כי מחירי הפירות הטריים זינקו באוקטובר ביותר מ־13% בממוצע, עם פערים של עד 241% בין רשתות. אחרי מבצעי החגים - השוק חוזר לשגרה הישנה של התייקרויות חדות וחוסר פיקוח
בכל שנה זה חוזר על עצמו, ובשנה האחרונה במלוא העוצמה. רגע אחרי סקרי המחירים, המבצעים הגדולים והכותרות הצועקות של תקופת החגים, שוק הפירות הישראלי חוזר לשגרה הישנה והמוכרת: התייקרות מהירה ודרמטית, פערים של מאות אחוזים בין רשת לרשת, וחוסר איזון מתמשך בין הצרכן הישראלי לבין ענקיות הקמעונאות.
הבדיקה המקיפה שנערכה לאחרונה מגלה מציאות קשה: מחירי הפירות הטריים זינקו שוב במהלך אוקטובר 2025, בממוצע ביותר מ-13% תוך חודש בלבד. אך מאחורי הממוצע הזה מסתתרת תמונה הרבה יותר חמורה. מוצרים בודדים התייקרו ב-135%, ב-128% ואף ב-241% בין רשת לרשת. עבור משפחה ישראלית ממוצעת, המשמעות היא פשוטה וכואבת: עשרות שקלים נוספים בכל סל קנייה, גם כשמדובר במוצרים בסיסיים ובריאים כמו תפוחים, אבטיחים ומלונים.
תזמון מושלם: המבצעים נגמרו בדיוק כשהזרקור כבה
בסוף אוגוסט ובראשית ספטמבר 2025, רשתות השיווק הישראליות הובילו אחד הקמפיינים האגרסיביים ביותר שנראו בשנים האחרונות. כותרות כמו "הכי זול בישראל", "נלחמים ביוקר המחיה" ו"ניצחון על המחירים" הוצפו בכל אמצעי התקשורת. השוואות המחירים, שפורסמו ברבים תחת לחץ ציבורי וממשלתי, גרמו לרשתות להוריד זמנית את מחירי הפירות לקראת חגי תשרי - התקופה שבה הצריכה הביתית מגיעה לשיא שנתי.
אך כפי שקורה כמעט בכל שנה, עם סיום החגים, כשהמשפחות קיפלו את הסוכה וחזרו לשגרה היומיומית העמוסה, המבצעים נעלמו כאילו לא היו, והמחירים טיפסו בחדות. התזמון אינו מקרי - זהו מודל עסקי מחושב שמנצל את מחזור החיים הישראלי: מחירים מופחתים בזמן שהעיניים צופות, עלייה חדה כשהתשומת הציבורית עוברת הלאה.
