ארגון מגדלי הפירות בישראל: שפע תפוח ורימון לחגי תשרי 

השנה ייקטפו מעל ל- 115 אלף טון תפוחים ו-40 אלף טון רימונים
בחגי תשרי צורכים הישראלים כ-15 אלף טון תפוחים וכ- 6,000 טון רימונים

לקראת ראש השנה תשפ"ג וחגי תשרי, מוסר ארגון מגדלי הפירות בישראל, כי זו שנה טובה מאוד למטעי הפירות, הודות לעונת החורף האחרונה אשר התאפיינה בטמפרטורות נמוכות, כמות משקעים גבוהה ושפע מנות קור.

עמוס לוין, מרכז תחום החקלאות ב'חברה לפיתוח הגליל' ויו"ר שולחן התפוח בענף הפירות במועצת הצמחים, אומר כי יבול התפוחים הארצי יעמוד השנה על כ- 115 אלף טון, לעומת 110 אלף טון אשתקד! "בימים שלפני ראש השנה, מזנק ביקוש התפוחים ב-60% לעומת הממוצע השנתי. במהלך חגי תשרי נצרכים כ-15 אלף טון תפוחים, כאשר הצריכה הממוצעת לנפש עומדת על כ- 16 ק"ג בשנה. שטחי התפוח בישראל משתרעים על פני כ-30 אלף דונם, 95% מהמטעים נטועים בהרי הגליל והגולן, בגובה של לפחות 600 מטר מעל פני הים. ענף התפוח מעסיק כ-3,500 עובדים בהעסקה ישירה ועוד כ-10,000 עובדים באופן עקיף" 

חדשנות בענף התפוח- מו"פ צפון במכון המחקר מיגל, עוסק במחקר בראשו עומד החוקר ד"ר עומר קרין, בחוות המחקר וכן בשטחי המטעים של "בראשית" וקיבוץ ברעם, כאשר מרבית התקציב למו"פ (מחקר ופיתוח) בענף, הינו כ-2.5 מיליון שקלים, מגויס מכספי המגדלים עצמם המאוגדים בשולחן, המדענית הראשית במשרד החקלאות, הרשות לחדשנות וקק"ל, בנטיעת "קיר פירותי", עיצוב חדשני של מטע התפוח, בקו ישר ומוגבה, המאפשר הפעלת רובוט ורחפנים בעלי טכנולוגיה מתקדמת, שיבצעו את הקטיף, זאת עקב מחסור קריטי בכוח אדם בענף החקלאות. כמו כן, גילה המחקר כי עיצוב זה, מביא ליותר פרי, מאחר וקרני השמש מגיעות לכל תפוח.

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, אומר כי, יבול הרימון יהיה דומה לממוצע הרב שנתי, ויעמוד השנה על היקף של כ-40 אלף טון. בתקופת חגי תשרי צורכים הישראלים כ-6 אלף טון רימונים, זאת כחלק מגידול ניכר בשנים האחרונות, בהיקף הצריכה המקומית של פירות טריים, מצריכה של כ-4,000 טון בשנת 2000 לכ-14 אלף טון פרי טרי למאכל בשנה כיום, כאשר הצריכה לנפש עומדת על כ- 4 ק"ג בשנה רימון למאכל, כולל מיץ רימונים, שיכר וחומץ רימונים ועוד".

בן כהן מגדל רימונים ויו"ר האגודה החקלאית במושב אביגדור: "היקף שטחי גידול הרימון בארץ עומד על כ- 13 אלף דונם, המטופחים על ידי כ- 100 מגדלים. ייצוא הרימון אשתקד, עמד על כ- 7 אלף טון בלבד, וההערכה היא כי השנה ייצוא הרימונים יעמוד על כ-10 אלף טון. מגדלי הרימונים בישראל נחשבים למובילים בתפוקה לדונם, באיכויות הפרי, וכן מבחינת שיטות הגידול והטכנולוגיה המתקדמת הנהוגה במטעי הרימון בישראל. זני הרימון, המגדלים בארץ, הינם בעלי גרגרים חמוצים וגרגרים מתוקים. הזן הנפוץ והמבוקש ביותר בארץ ובחו"ל הוא ה"וונדרפול", רימון גדול, חמוץ מתוק שצבעו אדמדם. זן נוסף המבוקש ונחשב לזן המיתולוגי הינו "ראש הפרד". בשנים האחרונות מרבית מהעצים הוחלפו לטובת עצים מהזנים האדומים, המוקדמים: "עמק" "עכו" ו"שני", ובאמצע העונה זן "116". 

בלחסן מוסיף: "בשל שנה עמוסת יבול משובח במטעי הפרי, ומחיר זהה לשנים קודמות שניתן לחקלאים, לא קיימת הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה לבצע בדמות 'הרפורמה בחקלאות' שעדיין נמצאת על שולחן הדיונים, אותה מקדמים שרי האוצר והחקלאות. אני קורא לציבור הרחב לצרוך תוצרת מקומית, מפוקחת ובריאה מחקלאי ישראל!".