שמן הזית בישראל צונח במחיר: בכמה תוכלו לקנות בקרוב?

משק משפחת ג'השאן מסביר כי מחירי שמן הזית בעולם נמצאים בירידה של 30-50%.

הצפי הוא שמחירי הצרכן ינועו במהלך השנה בין 30 שקל לשמנים מיובאים ברמה בסיסית ועד 50 שקל לבקבוקי שמן זית איכותי של 750 מ"ל

עונת המסיק הסתיימה  ובמשק משפחת ג'השאן מתמודדים עם אתגרים משמעותיים. למרות המצב הביטחוני בית הבד המשפחתי ממשיך לתת שירות גם לחקלאים נוספים מאזור הגליל ועובד בתפוקה גבוהה. בית הבד הגלילי של המשפחה מפעיל 2 קווים המייצרים כ- 120 טון זיתים ביממה. כמות הפרי גבוהה  השנה מהממוצע של 5 השנים האחרונות.

המחירים הגבוהים של שמני הזית בשנה האחרונה גרמו לכך  שלארץ הגיעו כמויות גדולות של שמני זית מזויפים. בזכות פעולה נחושה של משרד הבריאות וענף הזית שמנים רבים נפסלו והורדו מהמדפים.

בשנתיים האחרונות עבר שוק שמן הזית העולמי משבר משמעותי שגרם לחוסרים גלובליים כתוצאה ממגמת ההתחממות שהשפיעה בעיקר על מדינות כמו ספרד האחראית לייצור של כ- 50% מהצריכה בעולם ואיטליה.

משפחת ג'השאן השקיעה בחודשים האחרונים כ- 650,000 שקל  בפיתוח המפעל, כולל הכנסת קו מילוי חדש וגדול לשמן הזית נוסף על הקיים ומכונה  למיון ומילוי זיתים בטכנולוגיות מתקדמות.

לדברי המנכ"ל  האני ג'השאן, החברה מחוייבת  להמשיך ולתת ללקוחות הפרטיים והמוסדיים את שמן הזית הטוב ביותר. הוא זוקף את  הישגי השנה האחרונה ללקוחות הנאמנים שיודעים להעריך מצוינות ולעובדים המסורים שלמרות המצב הרגיש באזור מפגינים מחויבות רבה – זה לא מובן מאליו.