פירות, חסה חדשנית ובקר מובחר מהגולן
נבחרו המשקים הקטנים והבינוניים המצליחים בארץ
זה לא סוד שהמשקים הקטנים והבינוניים בישראל הם מנוע צמיחה חשוב במשק הישראלי. מגדלי הפירות והירקות, המחלבות הקטנות, המשתלות, המכוורות והיקבים, הרפתות, מגדלי הבקר – כל אלו הם הדלק שמניע את גלגלי הכלכלה.
בוועידת ישראל לחקלאות, שהתפרסה בשבוע שעבר על-פני יומיים בקיבוץ מעלה החמישה, עשו כבוד לאותם משקים קטנים ובינוניים ובחרו, אחרי בדיקות ומעקב מדוקדק בראשות מזכ”ל האיחוד החקלאי דודו קוכמן ואלי אהרון מארגון מגדלי הירקות, את 9 המשקים המצליחים בישראל “שחושבים עסקים”, מתחדשים או מייעלים הייצור, השיווק והתיירות בדרכים יצירתיות.
למקום הראשון הגיעו “פירות אלפסי” מחיבת ציון, בניהולו של רונן אלפסי. מדובר על חברה משפחתית המתמחה בייצור אינטגרטיבי של פרי הדר, משלב ייצור הפרי בעיבוד פרדסים, דרך מיון ואריזה וכלה בשיווק פרי הדר לאירופה, רוסיה והמזרח הרחוק.
