מחסור בפירות וירקות עקב השבתת החקלאות בעוטף, משרד החקלאות נערך לייבא תוצרת טרייה
המחסור בעגבניות, מלפפונים ופלפלים מורגש בחנויות, ואיתו גם עליית המחירים
מנכ"ל ארגון מגדלי הירקות: "מדינה שלא יודעת לשמור על החקלאים שלה רוצה לבנות על יבוא. עכשיו אין מאיפה להביא"
המחסור בירקות ופירות מורגש בחנויות יותר ויותר ככל שהלחימה באזור הנגב המערבי נמשכת. במיוחד בולטת הדרישה לעגבניות, שכן 70% מהתוצרת המקומית מקורה באזור הלחימה. כמו כן, מורגש מחסור במלפפונים ופלפלים. ברשתות ובשווקים מציינים שהבהלה ממצב המלחמה משפיעה על הרגלי הקנייה של הציבור. לדבריהם, בשבוע האחרון הורגשה התגברות בצריכת מוצרי יסוד ואגירה של מזון.
"כל מערך הקמעונאות ומערך שרשרת האספקה בנויים לשגרה ולחירום", אומר ראש רשות החירום הלאומית (רח"ל) במשרד הביטחון, תא"ל (מיל') יורם לרדו. "כשיש גודש של אזרחים, וברגע שמתנפלים על המדפים ומרוקנים, נוצר חוסר". לדבריו, לאחר הערכת מצב של משרד הכלכלה עם מנהלי שרשרת הלוגיסטיקה, המרלו"גים והספקים הגדולים, אין פער בשרשרת האספקה. "נמלי הים פתוחים, האוניות מגיעות, משרד התחבורה מתעדף אוניות כדי שחומרי הגלם יגיעו, שרשרת האספקה פועלת כסדרה". עם זאת, לרדו אישר שבמקומות מסוימים יש אי-התייצבות של עובדים עקב פעילות מילואים, וכן שעבוד של אמצעי שינוע למאמץ המלחמתי. "כשהרכישה תחזור למצב נורמלי, יוכלו למלא את המדפים חזרה, ושרשרת האספקה תמשיך כסדרה".
