לכבוד ט"ו בשבט: הפטנטים החקלאיים הישראלים שמשנים את העולם

חג הפירות היבשים הוא הזדמנות מצוינת להזכיר שאנחנו בשורה הראשונה במחקר ופיתוח בתחום החקלאות. ממכונה לפריטת גרגירי רימון, עד מערכת לשאיבת מזיקים

"החקלאות בעולם המערבי לא יכולה לעמוד במקום", גורס פרופ' אביטל בכר, מנהל המכון להנדסה חקלאית ב"מרכז וולקני" וחוקר בתחומי רובוטיקה חקלאית וחישה מקרוב. "חקלאי שלא מתפתח ולא משתפר, השרידות שלו קטנה, משום שכל הזמן העלויות גדלות - כוח האדם, החשמל, המים. לכן, חייבים כל הזמן להתייעל. יש גם מחסור בידיים עובדות, ולמעשה הרווח של החקלאי הולך וקטן. כדי לשמור על רווח הוא חייב להקטין עלויות או להגדיל את היבול, את התפוקות. ישראל נמצאת בשורה הראשונה במחקר ופיתוח בתחום החקלאות בעולם ומספקת פתרונות לבעיות אמיתיות בחקלאות, שמטרידות את החקלאים בארץ ובעולם"