חזר הייבוא מטורקיה: שפע גבינות ברשתות

גבינות מטורקיה חזרו בגדול לרשתות השיווק לצד חלב עמיד מבלגיה. המחירים: לרוב לא שוברי שוק.

רפתנים: "קורה רגע לפני שסמוטריץ' מוציא לפועל את פיגוע הטרור האנטי ציוני שלו ברפתות הישראליות, שיפרק משפחות ויגרום לקריסת הענף"

הפתעה במקרר: שפע של גבינות טורקיות הגיע לארץ תחת המותג מחלבות יורו של ויליפוד, שמכר לפני המלחמה גבינות מטורקיה. המוצרים נמכרים באושר עד, רמי לוי, קרפור, יוחננוף, ויקטורי, קשת טעמים, שופרסל דיל, טיב טעם, מחסני השוק חצי חינם, סטופ מרקט, סופר דוש, היפר דודו ו-am:pm. המוצרים הם של 3-2 יצרנים.

בין היתר: גבינה מותכת 14% שומן 200 גרם, של יצרן בשם סוטאש סוט אורונלרי מבורסה טורקיה, נמכרת ב-17.50-14.90 שקל ובמבצע: 10-9.90 שקל. אצבעות גבינה 200 גרם של היצרן ארן גידה אינדוסטריסי מקורום טורקיה נמכרות ב-20.1-16.90 שקל.

המוצר צמות גבינה מטורקיה, 25% שומן, 200 גרם נמכר ב-18.90-14.90 שקל, בייבי מוצרלה טורקית, 200 גרם, נמכרת ב-20.10-16.90 שקל וגבינה בולגרית מעודנת 18% מטורקיה נמכרת בין 24.90 ל-29.90 ל-500 גרם, אריזה גדולה בהשוואה לאריזות שנמכרות בישראל ומחירה נמוך יחסית.

לעומת זאת, גבינת שמנת עם שום 21% שומן של היצרן מילקאקדמי גידה סאן וה טיק מבורסה טורקיה, נמכרת בין 13.90 שקל ו-15.90 שקל ובמבצע 9.90 שקלים או 10.10.90 שקלים. מחירים דומים למחירי גבינות שמנת מייצור מקומי ומייבוא שכבר נמכרות בארץ.

ויליפוד: קשה מאוד לייבא חלב לישראל

במקביל, ויליפוד מייבאת חלב עמיד מבלגיה. 1.6% שומן ו-3.7% ב-10-8.90 שקל לעומת 10.90-7.90 שקל לחלב עמיד תנובה. לא תחרות שוברת שוק. צביקה ויליגר מבעלי וילי פוד אמר ל-ynet: "חזרנו לייבא מטורקיה אבל לא בצורה רצינית. מצליחים לייבא בצורה מסוימת, אבל זה לא מה שהיה".

כעת כולם תוהים האם משם יגיע החלב למדינת ישראל, לצד החלב הישראלי או במקומו אחרי חיסול הענף? "לא, אין צ'אנס בעולם. התוקף של חלב הוא 30 יום. זה בלתי אפשרי. קשה מאוד לייבא חלב רגיל לישראל".

אז למה המדינה פועלת לקדם יבוא חלב? "בין המציאות בשטח לתיאוריה, יש מרחק רב מאוד. אני מקווה שיהיה טוב".

הקאמבק הזה של הייבוא הטורקי בא על רקע דחיפת משרד האוצר את הרפורמה שהוא מתכנן בענף החלב בישראל. היא כוללת בין היתר ביטול מכסים ופתיחת השוק ל"יבוא חופשי"; ביטול מכסות הייצור המנדטוריות; הפחתת מחיר המטרה של החלב, (מחיר החלב הגולמי בשער הרפת); מעבר ל"רשת ביטחון": מודל של הבטחת מחיר הגנה על כמות הליטרים השווה למכסת הייצור של הרפתן ערב רפורמה ותוכנית פדיון מכסות, במסגרתה המדינה תאפשר לרפתנים שיקרסו בעקבות הרפורמה למכור את מכסת הייצור שברשותם למדינה בהתאם למנגנון שייקבע.

מחלבות שרוכשות חלב גולמי בשוק המקומי, יחויבו להתקשר תחילה עם רפתות שנכללות ברשת הביטחון ובמחיר ההגנה. בענף מעריכים שאלה יהיו בעיקר רפתות הקיבוצים הגדולות יותר.