הירקות והפירות שהישראלים הכי אוהבים, וגם: איפה הכי זול לקנות, בשוק או בסופר?
באיזה אזור בארץ תוכלו למצוא את הירקות והפירות הזולים ביותר?
כמה מהתוצרת החקלאית שאנחנו קונים מיובאת? כמה ישראלים עובדים בחקלאות, וכמה עובדים זרים? • כל הנתונים
איזה פרי הישראלים קונים הכי הרבה, ואיפה הכי זול לרכוש ירקות? סיכום שנת 2019 של החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות ופיתוח הכפר הגיע לידי N12, ויש בו תשובות לכמה מהשאלות הבוערות בעולם החקלאות.
במדפי הפירות יש מנצחת ברורה אחת - הבננה שניצבת בראש הרשימה, ומהווה חמישית מכלל רכישת הפירות בישראל. זה משמח במיוחד לאור העבודה שכל שוק הבננות בישראל מבוסס על גידולים ישראלים. אחריה ברשימה תפוחי העץ עם 17%, תפוזים עם 10% ובמקום הרביעי הפתעה: האבוקדו היקר יחסית, מהווה 7% מקניות הפירות של הישראלים.
