דובדבן, תפוח ונקטרינה: צפי להכפלה ביבול פירות הקיץ ביחס לשנה שעברה

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח על גידול ביבול עצי הפרי הודות לחורף שהתאפיין טמפרטורות נמוכות וכמות משקעים גבוהה | מנכ"ל הארגון, ירון בלחסן: "דווקא בעונה ברוכת פרי, לא קיימת הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה"

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח על צפי להכפלה ביבול פירות הקיץ ביחס לשנה שעברה. קטיף הדובדבן שהחל בימים אלה צפוי להניב יבול של כ-4,000 טון. זאת הודות לחורף השנה שהתאפיין טמפרטורות נמוכות, כמות משקעים גבוהה ומנות הקור ההכרחיות ליבול גבוה בעצי הפרי הנשירים (נקטרינה, תפוח, דובדבן, אפרסק, אגס וכד').

הקטיף במטעים התעכב מעט השנה עקב החורף שהתארך והדבר קיבל ביטוי בשווקים. מחירי הפירות בתחילת העונה גבוהים יחסית לשנים קודמות, אך הם צפויים לרדת בשבועיים הקרובים כשהיצע הפירות יתגבר.

"החקלאים ומגדלי הפירות מברכים על עונה ברוכת פרי. במקביל אנו נמצאים כל העת במעקב אחר מזג האוויר הקיצי, בתקווה שלא יופיעו אירועי שרב קיצוניים שעלולים לפגוע בפרי". אומר ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל.

לדבריו, כמויות הפרי במטעי הדובדבן יפות ואיכותיות והיבול צפוי להגיע לכ-4,000 טון, בהתאם לממוצע העונתי (3,500-4,000). מדובר בהכפלת בכמות היבול ביחס לשנה שעברה, שצפויה להתאזן לממוצע הרב שנתי. כזכור, מיעוט הגשמים ומנות קור בחורף שעבר קיבלו ביטוי בירידה חדה ביבול פירות הקיץ ומחירי הפירות היו גבוהים מהרגיל. יבול הדובדבן, לדוגמה, עמד בשנה שעברה על כ-1,500 טון בלבד. "בשנה שעברה חווינו ירידה כואבת של כ-40% מהממוצע הרב השנתי ביבול פירות הקיץ", אומר בלחסן.

מגדלי הפירות מצפים העונה ליבול דובדבן גבוה. בהרי ירושלים, הרי נפתלי, מרום הגליל ובמרכז הגולן, מתחילים לקטוף בימים אלה את הזן המקדים 'בורלא' ובהמשך את זן 'רויאל דון' המתוק. למעלה מ-90% מהדובדבנים בארץ גדלים באזור הגליל ובגולן. קטיף הדובדבן יסתיים בסוף חודש יוני-תחילת יולי.