אשכולית, פומלית, ישראלית
זני הדר שפותחו בארץ הוצגו בכנס הפרדסנים
בימים של קיצוץ חריף במחקר ופיתוח חקלאי, זני פירות הדר שפותחו בישראל הוצגו בכנס של המגדלים בצפון | האשכולית 'עליזה' נותנת מענה לנוטלים תרופות נגד כולסטרול, והפומלית 'עינת' מתאפיינת ביבול שנתי עקבי
זני פירות הדר חדשים שפותחו בישראל הוצגו בכנס השנתי של פרדסני הצפון. ביניהם: זן האשכולית 'עליזה', שנותן מענה לנוטלים תרופות נגד כולסטרול, שצריכת רוב זני האשכוליות לא מומלצת עבורם.
הכנס החקלאי נערך בימים בהם תקציב המחקר והפיתוח של משרד החקלאות עומד בפני קיצוץ מאסיבי. יזמו אותו מחקר ופיתוח (מו"פ) צפון במכון המחקר 'מיגל'; שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות; מועצת הצמחים; וקק"ל.
בכנס הוצגו פיתוחים ישראליים חדשים, פרי עבודתם של יחידת ההשבחה במינהל המחקר החקלאי (מכון וולקני), שניטעו בחלקות ניסיוניות ברחבי הארץ בשיתוף מו"פים חקלאיים אזוריים ומגדלים. חוקרים ומדריכים חקלאיים עוקבים אחרי גידול הזנים, במטרה לפתח ולשכלל שיטות לייצוב היבול ולהשבחת התוצר, תוך התאמה למאפייני אזורי הגידול השונים.
'עליזה', זן אשכולית לבנה מתוקה, היא בין הזנים הישראליים החדשים שהוצגו בכנס. הזן מבשיל ונקטף בספטמבר-אוקטובר בצפון הארץ ובנובמבר-ינואר במישור החוף. בניגוד לזני אשכולית אחרים, ב'עליזה' אין פורנוקמרין, חומר המעכב פעילות אנזימים שאחראים לפירוק תרופות ממשפחת הסטטינים. מדובר במענה עבור מי שצורך תרופות נגד כולסטרול ממשפחה זו, שצריכת רוב זני האשכוליות פוגעת באפקטיביות שלהן.
